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楊祐寧自家餐廳《元鍋》推4款即食麵料理!私房味「酸辣麵」、「炸醬麵」在家吃得到

Marie Claire美麗佳人

發布於 2022年02月15日00:00 • Ren

由楊祐寧一家人經營的餐廳《元鍋》,招牌「台式炸醬麵」、「蔥油香拌麵」現在在家就能享用了!

《元鍋》位在台北101莊敬路的巷弄內,由楊祐寧父親楊進元掌廚,將自家阿嬤的拿手私房料理以創意手法呈現,也成了許多老饕的必吃名單,在2022年一開始,品牌打造全新食品計劃JOHN’s,首推4款即食麵料理。

JOHN’s首波以《元鍋》靈魂辣醬為主,由媽媽林美麗研發,打造系列即食麵,包括招牌「美麗酸辣麵」、「蔥油香拌麵」、「台式炸醬麵」以及隱藏版菜單「秘密牛肋麵」,讓大家不用出門就能品嚐《元鍋》的私房味。

「蔥油香拌麵」

4款即食麵選用台南日曬關廟麵,特選細麵及家常麵兩款麵體,「美麗酸辣麵」結合焙煎胡麻醬搭配秘製花椒油,完美還原香麻好味道,「台式炸醬麵」則選用台灣在地香草豬後腿絞肉及豬油,增添誘人香氣。

「美麗酸辣麵」

「台式炸醬麵」

而隱藏版菜單「秘密牛肋麵」選用進口澳洲牛,嚴選油脂含量豐富且肉質結實有嚼勁的牛肋,經長時間燉煮入口即化,絕對是肉控必吃之選。

「秘密牛肋麵」

更多《元鍋》即食麵料理可上www.zhfood.com查詢。

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