梓官好好吃 南應大設計食農教育

記者汪惠松∕永康報導

台南應大視覺傳達設計系大四學生在老師指導下，聯手策劃以「食農教育×色彩感知」為主題，在高雄市梓官國小展開五天「梓官好好吃」營隊活動，團隊以梓官為梳理，讓學童們藉由營隊課程循序漸進認識梓官優質蔬果品質的紋理，從播種到收成的辛勤。

南應大梓官好好吃營隊活動，由大四學生楊鈺萱、周明慧、葉怡暄、吳昱佳、謝佳辰、張顏麟及蔡致穎等人，在視傳系老師王聖文及南應大ＵＳＲ Ｈｕｎ「梓想與你鄉遇─梓官農業價值實踐」共同主持人餐飲系老師張淑禎指導下聯手策劃，並獲得法藍瓷想像計畫挹注廿五萬元執行基金支持。

團隊為梓官國小五年級學童設計一套以食農教育為核心的課程教案，目標是讓學童以輕鬆學、開心玩的方式學會如何正確且營養均衡地享用食物及認識食物六大類的知識。課程安排先以學科作為營隊開頭，幫助孩童快速進入狀態，並輕鬆銜接後續課程。

在熟悉課程節奏後再以術科作為食農教育核心，並導入「代間共學」及「社區共好」理念，設計能與父母、祖父母及社區叔叔、阿姨共同參與的系列活動，內容涵蓋食育、食農、食安、色彩、設計及行銷等面向，帶領學童透過親眼看、動手做、開口吃等方式，體驗食物的美味。