該怎麼均衡飲食？貓狗必要攝取的營養標準是什麼？

採訪·撰文=編輯部

就像人每天都要均衡飲食，貓狗也需要攝取充足的養分，才能健康長大。人可以依照衛生福利部國民健康署提供的「我的餐盤」來作為均衡飲食的參考，那寵物食品中通常會加入哪些營養成分才能讓貓狗保持營養均衡呢？

水

水分除了扮演運輸、代謝其他營養素的角色，也可以幫助毛小孩體溫與機能的調節、排出毒素等。但現代毛小孩大多有水分攝取不足的問題，除了水喝太少外，水分也會因為排泄、流汗以及喘息、呼吸等方式流失。如果身體內水分不夠，可能會影響到排便、排尿，嚴重可能會引起泌尿器官病變或相關疾病。

碳水化合物

碳水化合物中的醣類1公克可以產生4大卡的熱量，因此需要攝取足夠的醣類才能讓身體機能正常運作。如果醣類攝取不足，可能會造成低血糖、失去活力等，但如果醣類攝取過多可能會造成肥胖、肝臟疾病、糖尿病等，所以在攝取醣類時需要注意用量，以免造成後續的疾病。

除了可吸收的醣類外，膳食纖維也是碳水化合物的一種。因為膳食纖維無法被貓狗消化，所以可以增加飽足感，也可以改善腸道環境、控制血糖、促進腸胃蠕動等，但攝取過多可能會造成軟便、拉肚子、脹氣等腸胃問題。因此提供適量的膳食纖維可以維持腸道健康，也是重要的營養素之一。

蛋白質

蛋白質除了跟醣類一樣可以提供能量外，在身體的結構組成上也是重要角色，毛髮、肌肉、賀爾蒙等很多地方都需要蛋白質。除此之外蛋白質經過蛋白酶分解後會變成胺基酸，因此寵物們吃完蛋白質後就會在腸胃道轉變為胺基酸吸收。但有些胺基酸無法在身體自然生成，需要額外從飲食攝取的，這種就稱為「必需胺基酸」，精氨酸（Arginine）、組氨酸（histidine）、異白氨酸（isoleucine）、白氨酸（leucine）、離氨酸（lysine）、甲硫氨酸（methionine）、苯丙氨酸（phenylalanine）、蘇氨酸（threonine）、色氨酸（tryptophan）、纈氨酸（valine），以上10種是狗的必需胺基酸，貓的必需胺基酸除了以上10種外再多一種牛磺酸（taurine）。

這些胺基酸可以從一般的肉類、海鮮、牛奶等動物性蛋白中攝取，如果缺乏這些必需胺基酸，貓狗可能會活動力下降、食慾下降、毛髮脫落等，嚴重的甚至會有嘔吐、流口水、肌肉顫抖等症狀。養貓的飼主還需要特別注意牛磺酸的攝取，雖然可以從貝類、烏賊、章魚等海中魚類中攝取，但牛磺酸屬於水溶性，烹煮過程中容易流失，若是沒有注意容易攝取不足，如此一來可能會有擴張性心肌病、影響視網膜健康等問題。

雖然蛋白質對貓狗來說是很重要的營養成分，但蛋白質在消化過程會產生氨，過量攝取可能會造成肝臟及腎臟的負擔，且1克的蛋白質會產生4大卡的熱量，過量攝取也可能造成貓狗的肥胖。因此蛋白質剛剛好就好，千萬不要胡亂追求高蛋白質。

脂肪

脂質可以提供必需脂肪酸omega-6與omega-3、協助運送脂溶性維生素、合成荷爾蒙以及保護內臟等，在寵物食品的製作上油脂也可以提高嗜口性。若攝取不足可能會導致發育障礙、皮膚、毛髮等問題，而攝取過多可能會使貓狗拉肚子、過度肥胖、胰臟炎等。

維生素

寵物跟人一樣，都需要適度補充維生素，先前也有廠商因飼料中維生素B1含量不足，使得貓出現嘔吐跟抽搐等症狀。但凡事適量即可，攝取過多的維生素可能也會導致貓狗生病。

礦物質

貓狗身體裡必需的礦物質多達十幾種，且功能非常廣泛，像是鈣、磷、鎂能夠組成牙齒、骨頭，硫可以組成毛髮、指甲及軟骨等。每一種礦物質都有特定的功能，不同礦物質間也有許多交互作用，因此飼主在購買寵物食品時需注意裡頭礦物質的含量，自製鮮食時也必須注意有沒有缺乏的礦物質，以免因缺乏某種礦物質而引響寵物的健康。

跟人類一樣 貓狗也有六大營養素要攝取

貓狗跟人一樣，要攝取充足的營養，才可以健康長大。而寵物食品廠商在搭配原料比例時就需要經過精密的計算，才不會有缺乏或過多營養素的事情發生。但飼主烹煮鮮食時就要注意了，不能只偏重給予肉、魚等蛋白質，應該要視貓狗的營養需求，讓六大營養素都均勻攝取，這樣才可以吃得健康也吃得放心。

【本文出自食力Vol.31季刊《至少300億的寵物食品商機 毛小孩到底吃得安不安全？》】

審稿編輯：童儀展、林玉婷

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