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屏東【春若咖啡】在老宅中與手沖精品、手作甜點的迷人邂逅

台灣旅行趣

更新於 2022年03月03日06:01 • 發布於 2022年03月02日16:00

原先荒煙漫草、毀廢已久的80年日式老宅邸,如今卻是充滿生機與溫度的質感咖啡廳。在「春若精品咖啡」你可以不受時間限制,盡情享受漫步調的愜意、品充滿暖意的咖啡、嚐手工製甜點。由80年日式老建築改建而成的「春若精品咖啡」,其隱身在鄰近屏東女子高級中學的靜巷內。一身淡雅的水藍色建築被綠意所環繞,不時飄散出陣陣炭焙咖啡香,不禁令人想一探究竟。

店內保留當初老宅原有的紅磚瓦結構,利用昏黃的燈光、深色調木質家具營造具有時代錯覺效果的溫馨氛圍。

春若精品咖啡雖然是間自烘焙咖啡豆專賣,不過店內不只提供多元的單品咖啡冰滴咖啡拿鐵,來自本土茶葉的純粹茶飲、清香花茶、濃郁可可、沁涼冰沙德國精釀啤酒皆有供應。希望透過一杯帶有溫度的飲品,暫時忘卻日常瑣碎,沉靜在放鬆、愜意的時光中。

▲一進門便能看到展示架,琳瑯滿目的商品從煮咖啡的器具、自家烘焙咖啡豆、茶葉禮盒到文創商品一應具全。
單品咖啡
櫃檯後方的黑板上寫滿了店內所有單品咖啡的品項,大家可以依照自己喜好挑選,無論是淺焙、中焙、中深焙或深焙,各個都獨具風味絕對能滿足你挑剔的味蕾。

冰滴咖啡
大家可以依照個人喜愛入口濃度選擇冰塊的多寡,每日供應的品項不固定,因此你可以品到多種不同韻味的咖啡。

▲純手工脫殼咖啡豆,正在等待老闆加工中。
紅茶戚風
鬆軟的蛋糕體散發濃厚的伯爵紅茶香氣,搭配上層柔順的鮮奶油一起入口整體口感更為濕潤。(每日販售甜點品項以甜點櫃內展示為主,皆為手工製作、限量販售。)

檸檬生乳酪
扎實綿密的乳酪口感入口即化,僅需淺嚐一口就能感受到香氣四溢的檸檬香在嘴中擴散,甜中帶酸而酸中帶甜的美妙滋味讓人回味無窮。(每日販售甜點品項以甜點櫃內展示為主,皆為手工製作、限量販售。)

春若精品咖啡門口擺放「此間無所有聊聊一偶春,猶盼君常顧時時配蘭若」的對聯,意旨歡迎顧客到此喝咖啡、聊是非,暫時忘卻繁忙的喧囂,在這獨特的空間裡享受片刻寧靜。

春若精品咖啡
店家地址:屏東縣屏東市天津街6號
店家電話:0968758310
營業時間:10:00 ~ 21:30(公休請洽粉絲專頁)
粉絲專頁:https://bit.ly/3JL6sW3
內用低消:100元
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