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罕見融合三種全時熟成雪莉桶!KAVALAN 金車噶瑪蘭「層豐雪莉 3 桶」威士忌撼動上市

GQ

更新於 2021年11月08日15:54 • 發布於 2021年11月07日08:04 • Daniel Hsu

被譽為台灣威士忌之光的 KAVALAN 金車噶瑪蘭憑藉著細膩的釀造工法、極致的用桶工藝與對品質的堅持,不斷自我超越!這次在 2021 年即將結束之際,KAVALAN 金車噶瑪蘭宣布推出全新酒款「噶瑪蘭層豐雪莉 3 桶單一麥芽威士忌」,罕見將三款各自全時熟成於 Oloroso 雪莉桶、Pedro Ximénez 雪莉桶、Moscatel 雪莉桶之單一麥芽威士忌融合,勾兌出如同重奏樂章般和諧的純正雪莉風味新層次,展現金車噶瑪蘭追求不斷創新的挑戰精神!

「噶瑪蘭層豐雪莉 3 桶單一麥芽威士忌」是將新酒(New Make)放入大眾最為熟悉的經典 Oloroso、珍稀的甜雪莉之王 PX 與甜雪莉之后 Moscatel 三款雪莉橡木桶中,各自全時熟成後,再經由噶瑪蘭三階段平衡的融合工藝,使風味達到圓滑柔順地融合,讓三種純正雪莉桶威士忌激盪出重奏樂章般、多達 9 種層次的雪莉風味。Oloroso 雪莉桶威士忌的成熟果乾香氣,揉合 PX 雪莉桶及 Moscatel 雪莉桶的辛香甘甜,具有濃郁的重雪莉風格;入口後,肉桂、蜜餞、柑橘、莓果、熱帶水果、桂圓、蜂蜜、巧克力、太妃糖等風味如流暢的佛朗明哥舞般挑逗著味蕾,細緻的多層次口感,平衡易飲,適合純飲,也適合各式餐食搭配,酒精濃度 40%,700ml 建議售價 2,300 元。

「噶瑪蘭層豐雪莉 3 桶單一麥芽威士忌」跳脫過往噶瑪蘭威士忌的設計風格,首次將視覺與酒款的香氣、口感、色澤相連結,以白色、金色、紅色顏料交織的流動畫作,代表著三種雪莉桶威士忌層次鮮明的風味及滑順口感,也各自象徵著蒸餾而出的新酒、威士忌與雪莉酒色澤,三種色彩的交融如同經歷一場酒液的幻化之旅,透過包裝視覺彷彿就能嗅聞與品嘗到酒款的完美融合。外盒主色系選用西班牙熱情奔放的紅色,強調酒款的重雪莉桶風格;瓶口套同樣採用紅色,搭配銀色線條的雙脈紋飾,刻劃噶瑪蘭威士忌酒廠緊鄰中央山脈與雪山山脈的獨特地理位置。

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