懺悔過往生涯翻新頁 三義餐廳葷轉素

苗栗三義鄉山上，一家葷轉素餐廳，是慈濟富有愛心店，老闆夫婦原本做葷食生意，人潮滿滿，轉賣素食後，生意掉了九成，儘管如此，還是堅持賣素食，自己也茹素，夫妻倆懺悔過往殺生，發心葷轉素。

「剛剛現採的秋葵，拿來刷一刷。」

仔細清洗，老闆夫婦在廚房忙碌，對於使用的食材很講究，以天然無毒當季蔬菜為主。

素食餐廳老闆娘 黃桂枝：「以當季然後自己種的蔬菜，這樣子去做變化，然後到外面那個，有機店的豆腐，就是做我們在地的食材比較多。」

客人 黃太太：「健康自然，吃起來很安心。」

客人 黃先生：「每次來都吃不一樣的，老闆娘很會煮。」

餐廳位在風景區，原本賣葷食生意好，轉賣素食後客人少了九成，請不起員工，夫妻倆樣樣自己來，雖然辛苦甘之如飴。

素食餐廳老闆娘 黃桂枝：「(以前)心裡就會有壓力，因為那個生命，也是跟我們一樣。」

從前為了還房貸、養育孩子，賣葷食維生，有次看到一個景象終生難忘。

素食餐廳老闆 湯永明：「(雞)脖子的那個頸毛都聳起來，眼睛是很邪惡的在對著我，我看到真的當時，嚇到雞皮疙瘩，嚇到了。」

懺悔過往，夫妻倆葷轉素，雖然客人少了九成，但心輕安自在。

慈濟志工 嚴明姎：「就跟他講說，我們可不可以把那個，愛心店的愛心竹筒，來放在你們這裡，讓你們，每一個來到你們店裡的客人，也可以來植福，他就非常地樂意。」

啟發客人善念，投竹筒匯聚大愛，累積滿滿的正能量。