「垃圾廚坊」：自己動手做，才知道塑膠廢棄物也能變時尚

走進松菸文創園區，一間掛著兔子Logo的店面格外醒目。店名「垃圾廚坊」四個字，讓人忍不住好奇：這裡賣的真的是垃圾製品嗎？

店面位於園區入口的顯眼位置。如果你曾經過，或許也曾想過：這個空間究竟是什麼？店內陳設包含杯盤、墨鏡，乍看像是一間選物店，實際上，這些都是玻璃門後的工作空間，以牛奶瓶等塑膠廢棄物製成的再生產品。垃圾廚坊不只像實驗室般，將這些原料轉化成新的物品，還開放體驗工作坊，讓民眾報名參與，親自動手完成這場「料理」的過程。

塑膠廢料化身「食材」 製作成獨一無二的商品

踏入垃圾廚坊，工作台上除了五顏六色的瓶蓋、罐子，還有咖啡渣。「比起實驗室，我們更希望以類似染坊、磨坊的概念接觸大眾。而且整個工作坊的過程像是在做料理，所以才會取名垃圾廚坊。」小智研發的活動營運經理邱盈翔解釋。

垃圾廚坊由小智研發創辦，工作坊主要挑選2號高密度聚乙烯（HDPE）與5號聚丙烯（PP）作為基底材料。這兩種塑膠在日常生活中常見，除了材質相對穩定安全，也較為耐熱與良好的塑形能力。設備溫度設定在180°C 以下就能加熱加壓，使材料軟化。

垃圾廚坊目前提供杯盤、無線充電盤、墨鏡的手做體驗，也開放大家帶上自家的塑膠廢棄物來現場。

製作過程首先挑選基底材料，自由搭配顏色，再以電子磅秤上量出精準的公克比例；接著將碎塑料平鋪於加熱板上，像翻炒麵團般將其反覆翻動至軟化。這個步驟能用雙手揉捏出獨一無二的紋理，隨後趁熱送入精密模具中高壓成型，不論是眼鏡、碗盤、收納盒或骰子都能一鍵出爐。最後再由技師削去毛邊、將眼鏡支架與核心結構安裝一體。

經過軟化後的材質轉變，如同製作分子料理。邱盈翔解釋，如果想讓成品呈現大理石紋路，材料必須剪得非常碎；而咖啡渣就好像是料理中提味的迷迭香，只能少量添加「提味」，否則塑膠比例不足，會讓成品太軟。

中小型商家也可開發永續商品

在工作空間外的展示間，不只有塑膠再生品，還有布類等多元的設計產品。小智研發曾經手台北圓山花博公園內的環生方舟、與NIKE合作製成Air Brick空氣磚等多項建築專案。邱盈翔現場也展示以鞋帶製成的杯墊、複合再生料製成且可拆解重組的樹狀裝飾品。

裝置藝術的材料也可以重複運用。小智研發於2024年與桃園機場合作，以回收材料打造的聖誕樹作為出境大廳的擺設。後來這棵「聖誕樹」又被拆解、重組為截然不同的展品。邱盈翔表示，模組化是循環經濟的重要概念，這個案例就展現了材料的高循環利用性。

在松菸的展間，形似管風琴結構的牆面也別具特色。邱盈翔介紹，塑膠管內的褐色材料，原來是和金色三麥合作，將釀酒後的麥渣乾燥打碎混入回收的PS塑膠中，再製而成的模組化建材。材料呈現麥渣的紋路與層次，讓展間呈現獨特的質感。

除了作為民眾的永續教室，垃圾廚坊也是一個微型實驗室，協助中小商家進行永續產品開發。

邱盈翔指出，「像是小型餐飲店、布丁工廠，在營運中可能積累了少量如5公斤的塑膠湯匙等廢料，較難與數噸起訂量的大型回收工廠對接。」

這種去中心化、可客製的彈性，也吸引不少新興產業關注，近期就有匹克球商家來洽談合作；甚至與老爺酒店集團合作，回收飯店的一次性備品，再製成太陽眼鏡等物品。

讓永續再生成為一場潮流派對

垃圾廚坊的店面位於園區入口、幾乎365天對外開放，過去曾是松菸文創園區的服務中心。邱盈翔表示，當初投標店面時，團隊以開放雙語互動課程、符合園區國際化走向，以及永續概念作為核心訴求，最終成功取得店面空間。為了保護嚴禁明火的古蹟，團隊以不冒火光的加熱板取代傳統熱爐。