台灣美食展登場 賴清德推薦屏東好味

記者毛莉／屏東報導

二０二六台灣美食展三十一日登場，屏東館號召六家特色品牌設攤；總統賴清德與交通部長陳世凱等人到場為屏東館揭開序幕，推薦屏東好味。

台灣美食展於三十一日至八月三日在台北世貿一館開展，屏東縣府結合大會主題「風土醞釀」設置屏東館「屏東好味」；賴清德偕同陳世凱等人親臨現場為屏東館揭開序幕，開展首日即湧入不少參觀人潮，試吃、互動與選購氣氛熱絡。

屏東館邀請六家特色品牌設攤，從農漁特產、品牌展售到料理展演，將屏東從產地到餐桌的飲食風景搬進展場；開幕現場由米其林名廚吳定祐以屏東泰國蝦、洋蔥、芒果進行法式料理演繹，透過創意手法將在地農漁產品轉化為精緻菜餚，吸引民眾駐足欣賞。

屏東館以傳統且現代化南國市場為設計概念，串聯屏東各地特色業者與在地品牌，展出醬油、麻油、甜米釀等代表性物產，結合傳統及創新，讓民眾一次看見屏東山、海、平原孕育出的多元滋味。展區規劃兼具展售與體驗，讓參觀者在逛展過程中更直接感受屏東飲食文化的層次與特色。

屏東縣政府表示，屏東擁有山海交織的自然環境與豐富物產，孕育出獨具特色的飲食文化，希望透過台灣美食展平台，讓更多民眾認識屏東食材、支持在地品牌，並進一步走訪屏東，親身體驗屏東好味的魅力。