吃了容易變胖？水果熱量排名大公開，選對時間很重要！

許多水果富含豐富營養素，但網路盛傳「吃水果很胖」的傳言，相信許多正在瘦身的人都想知道這是不是瘦身迷思。今天編輯除了要來公佈水果熱量排名之外，還要告訴你什麼時間吃最適合，以及減肥時吃什麼不僅營養均衡還不會變胖，快來看看！

水果吃起來很甜，所以熱量高？

水果裡頭的糖份大致分成「葡萄糖、果糖、蔗糖」三種，但是水果的甜度不等於熱量高低，因為這三種糖類每一公克都是四大卡，不過在味覺感知上果糖是比較甜的，因此水果甜度絕對不是衡量熱量高低的標準。

想分辨水果熱量的高低有一招簡單的方式，一般來說，吃起來比較「多汁」的水果，像是西瓜、哈密瓜、水蜜桃等等，因為水分較高，會稀釋掉每一百克的熱量，因此糖份比例是比較低的，同樣的熱量也較低；但如果是吃起來比較「綿密、鬆軟」的水果，像是葡萄、香蕉、榴蓮等等，則是屬於熱量較高的。

水果熱量排名大公開

No.1 酪梨

許多人都以為酪梨是健身聖品，熱量應該不高，但其實100公克的酪梨就含有171大卡，相當於一小碗白飯熱量，不過酪梨有降低膽固醇、保護心血管的保健效果，如果想吃的話建議白天食用，且每天一顆的量即可。

No.2 榴槤

榴槤屬於高脂肪高糖分水果，每100克的榴槤裡含有150大卡熱量，也是相當驚人。

No.3 香蕉

每100克的香蕉含有115大卡熱量，為什麼還是被當成健身聖品呢？因為香蕉屬於低GI水果，且富含纖維物質，讓人體維持飽足感，有助於控制食慾。

（GI即為升糖指數，指的就是吃下去的食物，造成血糖上升快慢的數值指標，GI值較低的食物，可以使血糖較緩和的上升，也較容易有飽足感。）

瘦身期間水果吃法小Tips

要點一：每天吃2-4份水果，且選擇低GI水果攝取

水果含有豐富的維生素和礦物質，且低鈉高鉀，不過水果的熱量也不容小覷，吃太多也不好，根據衛福部建議，一般人一天可以吃2-4個拳頭大的水果份量，如果吃太多容易造成血糖波動起伏，如果有瘦身需求的朋友，建議可以選擇低GI水果食用，像是：蘋果、香蕉、葡萄柚、莓果、木瓜、櫻桃、水梨、葡萄、聖女番茄、芭樂等等，GI值越低膳食纖維含量越高，膳食纖維可以控制血糖、延長消化時間，增加飽足感。

要點二：吃對時間很重要

如果想要瘦身的人，建議水果可以在運動完30分鐘內吃，可以幫助肌肉中肝醣的回補，以及體力的回升，或是夾在兩餐中間增加飽足感，但每天不要吃超過2-4個拳頭大的水果份量。

不過，芒果、木瓜、鳳梨、奇異果、無花果等水果富含蛋白酶，不適合在空腹時吃太多，容易引起腸胃不適，建議如果要吃這些水果的話，可以在餐後1小時後再吃。

要點三：不要只單吃水果當正餐

很多人會覺得水果比較清淡、熱量低，瘦身時就把水果當正餐吃，但是一次吃太多量的水果，可能會造成血糖起伏波動，反而會導致脂肪囤積，且單吃水果容易造成缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素等營養素，導致營養不均衡、肌肉流失，反而加劇減肥難度。

有些水果看似熱量很多，其實屬於低GI水果，富含纖維質，反倒對瘦身有幫助，因此千萬別只看熱量，而是要搭配上述介紹的瘦身期間水果吃法小Tips，才能讓你瘦得健康又安心。