綠色醫療與永續健康 大林慈院25週年國際研討會

為紀念服務雲嘉地區25週年，由大林慈濟醫院主辦，嘉義縣衛生局指導「慈愛永續-25年綠色醫療新里程國際學術研討會」，邀請亞太地區專家學者探討綠色醫療與永續健康照護未來藍圖。衛生福利部醫事司司長劉越萍、嘉義縣衛生局局長趙紋華、醫福會林名男副執行長也親臨醫院現場。參與盛會的專家及關注綠色環保學者來自北中南等多個醫學中心，以及許多公私立學術、醫療單位共襄盛舉，活動近四百人參與。下午並安排實地參訪，與醫界同儕分享該院在節能減碳、精實醫療、高齡友善及多元文化共融等永續醫療成果。

大林慈濟醫院25年來致力健康促進與綠色醫院發展，在賴寧生院長帶領下，榮獲2023年國際醫院聯盟健康職場金獎及2024年行政院國家永續發展等多項國內外大獎。本次研討會聚焦四大核心主題，分別為「以植物為主的飲食」、「醫療機構推動淨零排放政策與展望」、「實踐永續醫療」、「永續健康照護」，內容橫跨臨床實務、政策制定與社區健康等面向，展現該院深化綠色醫療及永續發展的決心。

研討會特別邀請劉越萍司長及衛生局長趙紋華蒞臨致辭，為活動揭開序幕。來自各地的學者與專家們也紛紛分享他們在學術研究，及臨床實務上的寶貴經驗與成果，為現場專業交流注入豐富知識與實務洞見，促進跨領域的合作與創新。

新加坡邱德拔醫院資深首席營養師Gladys Wong，分享「以植物為主的飲食：通往個人、群體與地球健康之路」。她強調，健康飲食應以原型食物取代高度加工食品，因為後者往往含有過多油脂與添加物。建議減少肉類攝取、增加蔬菜與植物性食材的比例，不僅有助於個人健康，也能促進社會與環境永續發展。

為了展現臺灣身為國際ㄧ份子所該盡的永續責任，近年來，衛福部也宣示健康臺灣，社會責任醫療永續的範疇。因此大會特別邀請衛生福利部醫事司司長劉越萍以「醫療機構推動淨零排放政策與展望」為題發表專題演講，分享衛福部在氣候變遷與環境永續議題上的政策方向。她指出，大林慈濟醫院已成為由下而上推動永續發展的醫院典範，藉由此次研討會，希望進一步推動「全員參與」的永續行動，期許更多醫療機構能以此為借鏡，共同打造更具韌性與永續性的健康照護系統。

澳大利亞墨爾本醫院麻醉科與重症醫學專科醫師Forbes Mc Gain以視訊與會，以「實踐永續醫療：減少臨床照護中的碳足跡」為題，分享在臨床實務中推動環境永續經驗。他指出，研究顯示，儘量以口服藥替代靜脈注射可有效減少醫療耗材與相關排放，從臨床照護中每一個選擇都可能影響環境足跡，只要透過系統性檢視與創新實踐，既可減少醫療資源耗損，又可促進民眾健康。

醫福會林名男副執行長分享「永續健康照護-中國際到在地」，介紹大林慈濟醫院如何實踐人本醫療與環境永續。醫院秉持「衛護生命、健康與愛」理念，推動無塑吸管、植基飲食及水資源回收等綠色措施，2016至2018年間透過提供植基餐點減少大量碳排放，不僅榮獲多項國際獎項，也展現從在地行動到全球視野的永續承諾。

撰文／江珮如；攝影／張菊芬