中聯停工掀缺油潮 業者嘆：每桶飆破千元.要配貨
5 觀看次數最近許多餐飲業者抱怨，油很難買，而且每桶從800元飆漲到1000元以上，雜糧行業者也很有感，說這個情況已經維持約3個月，甚至還得配貨。供油業者解釋，中聯油品的部分產品，今年7月被驗出致癌物苯駢芘超標後，影響油品供應，而且除了油炸專用油，食用油的影響也會越來越明顯。
甜不辣鹽酥雞，放入鍋中炸得酥脆飄香，但業者直言，天天換油不只砸重本，還得碰運氣，油越來越貴更越來越難買，鹽酥雞店業者說：「油價就一直上漲，其他品牌的油，還是(油)荒啦，因為聽說那個進口的(油品)，也都被斷貨了，現在的話就是我們如果有跟長期配合的雜糧行。」
鹽酥雞店業者說：「應該他們都還是會供貨給我們。」業者更換油品就怕被斷貨，也透露，今年7月國內知名油脂廠，中聯油脂被檢驗出致癌物「苯駢芘」超標，衝擊油品供應，換了品牌卻發現，當時大部分業者使用的油炸專用油，想買不見得買得到，又再換不同品牌，而出貨端之一，雜糧行業者也表示，許多品牌都出現供不應求的狀況。
雜糧行業者說：「以前你想要買幾桶就有幾桶，一次來五十桶也有，因為他們家(油脂廠)也是很多人在用，但他們的量如果量少的話，它就是分配，譬如說十家，就是只能(各別販售)五桶五桶。」
雜糧行業者透露，供應滿足不了需求，已經維持約3個月，漲價潮也是現在進行式，以一桶18公升食用油油品為例，過去價格約800元，但最近卻需要1000元以上，而且不是叫貨就有貨。
雜糧行業者說：「本來就很困擾了啊，客人一次叫五桶的，現在就沒有東西。」雜糧行業者說：「只能說有的話就再給他先分配一桶，像現在政府應該趕快用一個政策，把這些東西趕快處理好。」一桶難求油價飆漲，業者也擔心不只餐飲業，連日常生活用油，都可能連帶受到影響。
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