漢來美食今年電商營收拚增1成，五星水餃搶進萬家福
MoneyDJ新聞 2026-10-19 15:04:03 張以忠 發佈
漢來美食(1268)積極擴大電商市場布局，去年電商營業額約4,500萬元，今年目標挑戰5,000萬元，力拚年增逾一成。為擴大營運規模，漢來美食近期推出全新「漢來五星水餃」系列，上市首月即熱銷超過7,000包，並正式進駐全台萬家福量販通路，透過線上、線下雙軌布局擴大市場觸及率。產品方面，目前已推出三款口味水餃，並持續研發新品，預計今年底前再推出素食口味，進一步擴大消費客群，冀挹注電商業績成長。
漢來美食近年除持續拓展旗下餐飲品牌版圖，也積極發展購物商城，將集團餐飲研發及商品開發能力延伸至電商市場。目前漢來美食購物商城商品涵蓋乾拌麵、港式點心、台式經典料理、精選湯品及烘焙點心等九大類別，提供多達94款單品與組合商品，隨著新品陸續推出及銷售通路擴張，持續強化電商營運動能。
回顧去年銷售表現，公司指出，漢來美食購物商城以五星職人米菓「黑米芝麻脆菓與吮指椒鹽脆菓」表現最為亮眼，全年銷售突破1.2萬包，節慶限定商品「大禮包粽」熱銷7,600組、排名第二，「櫻花蝦干貝米糕與海鮮羹」則售出逾6,900盒，港點系列中的珍珠丸、燒賣及韭菜餅合計銷售約7,000盒，顯示集團旗下餐飲品牌延伸至冷凍及常溫食品市場已逐步累積消費基礎。
看準冷凍食品及居家備餐需求，漢來美食近期推出五星水餃系列，結合集團旗下湯包與粵菜品牌點心師傅的研發經驗，鎖定重視食材品質及便利性的家庭消費客群。首波推出高麗菜豬肉、高麗菜鮮蝦及韭菜鮮蝦三種口味，產品上市短短一個月即熱銷超過7,000包，公司表示，後續將持續開發新口味，預計今年底前推出素食水餃，藉由擴充產品線滿足不同消費需求。
在通路布局方面，漢來美食過去主要透過自有購物商城及MOMO、PChome、新光三越skm online等線上平台銷售，此次進一步將水餃導入全台萬家福量販通路，擴大實體銷售據點，期望透過量販通路貼近家庭日常採買需求，帶動產品銷售規模提升。
漢來美食指出，五星水餃主打每顆28公克的大規格，豬肉口味採用台灣豬肉，鮮蝦系列則選用未經化學膨發處理的蝦仁，並導入IQF單體急速冷凍技術，兼顧產品品質與量產穩定性。價格方面，高麗菜豬肉水餃每包定價228元，高麗菜鮮蝦及韭菜鮮蝦水餃每包定價288元，透過差異化產品定位切入冷凍食品市場。
展望後續，隨著電商商品品項持續增加，加上五星水餃進駐實體量販通路及新口味陸續推出，漢來美食將持續擴大電商市場布局，透過餐飲品牌研發優勢及多元銷售通路，目標推動電商營業額由去年的約4,500萬元提升至今年達5,000萬元，成為集團的另一項成長動能。
(圖:MoneyDJ理財網)
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