關山人氣小吃》必吃臭豆腐、肉圓、港式料理,在地人激推這3家!
來到台東關山,除了有名的關山便當,其實還有不少在地特色美食等著你發掘!這次幫大家精選了3家超人氣關山美食,從又香又臭的「關山臭豆腐」到外酥內軟的「關山肉圓」,每一口都充滿濃濃的台東味!下次到關山別只顧著搭火車,記得安排這些必吃美食吧!
關山臭豆腐
關山臭豆腐是關山人激推的在地美食,除了臭豆腐,也賣陽春麵、滷味、貢丸湯和肝連湯,不論是吃正餐或點心,都很適合。臭豆腐個頭較小,油炸過得口感外酥內嫩,豆腐的孔隙中,吸滿了醬汁,一口咬下,鹹香回甘的滋味,噗滋一聲的便在口中噴出,又香又臭的氣味,在鼻腔間散開,再配上一口爽脆的台式泡菜,微酸的泡菜讓食慾大開,哦!別忘了淋上一匙辣椒醬,微甜又帶著辣椒香氣,絕對會令人回味無窮。
- 地址:956台東縣關山鎮和平路87-5號關山公有零售市場
- 營業時間:09:00-16:00,週四休息
關山肉圓
關山早餐不想吃隨處可見的連鎖店,那麼就來關山肉圓吧,關山肉圓除了招牌肉圓,也賣擔仔麵、米粉、肉羮、燴飯、滷味等,琳琅滿目的品項,全家人的胃都能在這裡一次滿足。肉圓自然是店裡的招牌,晶瑩剔透的外皮超級彈牙,經過油炸後的皮卻毫不油膩,醃製過的豬肉丁肉質紮實,滿滿的瘦肉卻不乾柴,脆脆的筍丁增加了口感上的變化,也有解膩的作用。乾意麵選用台南鹽水意麵,皺皺的麵體吃起來更為Q彈,容易吸附肉燥的醬汁,鹹香適中的滋味,一碗根本就不夠吃!
- 地址:956台東縣關山鎮中華路60號
- 營業時間:06:00-14:30,週三休息
阿雞傳奇
關山也有超道地的港式料理,阿雞傳奇的老闆是香港移民,菜色從港式點心、生滾粥、港式麵到台式的燒烤都有,當然更有少不了的咸寧七和鴛鴦奶茶。港點是阿雞傳奇的招牌,現點現蒸需要花點耐心等候,經典的港式燒賣,口感扎實,沒有肉的腥味;爆漿奶皇包的外皮略帶嚼勁,裡頭的流沙奶香濃郁,帶點鹹蛋黃的鹹味,吃起來較不容易膩。吃飽後再來杯純正濃厚的鴛鴦奶茶,這瞬間彷彿看到了,香港的早茶樓裡,民眾吃著飲茶看報的畫面。
- 地址:956台東縣關山鎮和平路6-1號
- 營業時間:週四至週一 11:00-22:00,週五六延長至23:00
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