電鍋底卡汙垢更耗電！用「2物」加水煮沸浸泡 免猛刷就乾淨
電鍋使用久了，難免會在底部留下焦黑痕跡，長期附著可能會影響發熱效率、更耗電。對此，家事達人陳映如分享，可以在電鍋內加入檸檬酸，再將水裝到6、7分滿後，按下開關煮沸，浸泡約2、3小時，只要用海綿輕微刷洗，就能輕鬆洗淨。此外，台電透露，可倒白醋浸泡，也能去除汙垢。
用檸檬酸加水煮沸 泡2小時輕鬆洗淨
陳映如13日在臉書粉專發文指出，很多人以為電鍋變黃、卡垢只能用力刷，但其實這種水垢、礦物質沉積，用對方法真的可以省力很多。她說明清潔步驟，首先加入30公克檸檬酸，外鍋加水至6、7分滿高度，接著按下開關加熱煮沸後，關掉電源。
陳映如續指，將電鍋靜置浸泡2至3小時，倒掉檸檬酸水後，再用海綿輕輕清潔並沖洗乾淨即可。她提醒，檸檬酸主要是清除「水垢、礦物質沉積」，不是萬用去污劑，不建議和漂白水混用；另外，如果要用檸檬酸清潔鋁鍋，要留意檸檬酸的用量，濃度不可太高，且清潔完要徹底洗淨，避免鍋子變黑。
不清電鍋長期恐更耗電！倒白醋也能去汙
事實上，台電過去曾發文表示，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙漬或水垢長期積在電鍋底部，會影響其發熱效率，食物加熱的時間就會增加，因此要記得定期清理。
而台電也提到清潔方法。倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水到能覆蓋髒汙處，按下加熱煮沸後關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布或海綿擦拭即可。或是可參照使用說明書裡的清潔方法，但不可沖水洗電鍋，否則恐會導致故障。