全方位多功能旗艦：三星 Galaxy S21 Ultra 5G 開箱分享
三星今年推出的 S21 系列旗艦智慧型手機大家終於見到他真正的面貌了，而最高階的 Galaxy S21 Ultra 機種今天終於能帶大家來看看他完整的盒裝真面目。今天入手的這款是搭載 Exynos 2100 處理器的 Galaxy S21 Ultra 機型，與台灣最終上市的機種有所不同，不過還是能帶大家看一下 Galaxy S21 Ultra 的完整風貌。
三星 Galaxy S21 Ultra 基本規格：
處理器：高通 Snapdragon 888 八核心處理器/三星 Exynos 2100 5nm 八核心處理器
記憶體：12GB / 16GB
儲存空間：256GB / 512GB 不支援 microSD 記憶卡
螢幕：6.8 吋 Dynamic AMOLED 2X、120 Hz 螢幕更新率 ( 10 - 120Hz 之間調整)、解析度 3200 x 1440
相機：標準 10800 萬畫素/OIS/f1.8 光圈/1 / 1.33 吋感光元件、超廣角 1200 萬畫素 / f2.2 光圈、望遠 1000 萬畫素/OIS/f2.4/72mm、望遠 1000 萬畫素/OIS/f4.9/240mm。
電池：5000 mAh 電池，25W 有線快充、15W 無線快充
網路：5G Sub-6/mmWave、Wi-Fi 6、NFC、eSIM（視市場而定）
其他：超音波螢幕指紋辨識、IP68 防水防塵
作業系統：Android 11、OneUI 3.1
顏色：銀、黑
體積：165.1 x 75.6 x 8.9 mm
重量：228g
▲ 外盒上標示了大大的 S21 系列的字樣，下方則是還有小字 S21 Ultra 5G 的識別型號。
▲ 開盒後可以看到的是手機。
▲ 配件的部分這次真的很簡單，只有一組充電器、USB-C 充電線，之前會附上的 AKG 耳機、OTG 轉接頭、保護殼都沒有附上。
▲ 這次 Galaxy S21 Ultra 5G 因為最高階款只有兩種顏色，這次開箱的是黑色機種。
▲ 鏡頭部分背後有四鏡頭，外加一個雷射偵測器來輔助對焦。
▲ SIM 卡的銜接方式，與過去一排到底的設計不同，採用雙面 SIM 卡的設計，而且不另外支援 microSD 記憶卡了。
▲ 螢幕部分也是 S21 系列裡最高級的一款，是這次唯一具有曲面螢幕設計、支援 120 Hz 螢幕更新率 ( 10 - 120Hz 之間調整)，還有 2K 解析度的螢幕。
核心處理不同，台灣以高通 Snapdragon 888 版本上市
在核心處理的部分，Galaxy S21 Ultra 5G 有分為高通 Snapdragon 888 版本與三星 Exynos 2100 版本，兩款處理器都是採用 5nm 的製程技術，並且都是採用一顆 Arm Cortex-X1 大核心、三顆 Cortex-A78 中核心、四顆 Cortex-A55 小核心，不過Exynos 2100 的核心時脈稍微高一點；而在顯示處理器方面，Exynos 2100 版採用的是 14 核心的 Arm Mali-G78 顯示核心，而高通 888 版則是採用高通自行研發的 Adreno 660 核心晶片。
而之前我們也有針對 Galaxy S21 Ultra 5G 的高通 Snapdragon 888 版與三星 Exynos 2100 版的跑分，可以前往下方連結觀看，雖然台灣販售的都是 高通 Snapdragon 888 版，不過網友們可以一同參考一下差異。
延伸閱讀：三星 Galaxy S21 Ultra 獵戶座與高通版跑分、電池續航力測試比較
全新四鏡頭拍攝錄影，開啟你的新視野
在攝錄影功能的部分，這次 Galaxy S21 Ultra 5G 延續了上一代 Galaxy S20 Ultra 5G 的億萬畫素與百倍變焦的能力，不過這次 Galaxy S21 Ultra 5G 提升為四顆後鏡頭，其中光是兩顆就是針對望遠鏡頭作拍攝，而這次也沒有針對 ToF 功能設計的景深鏡頭，取而代之的是雷射感應對焦模組，提升整體對焦與拍攝的節奏與速度。
▲ Galaxy S21 Ultra 5G 採用四顆拍攝鏡頭，其中光望遠鏡頭就用到兩顆來輔助拍攝。
▲ 在 Galaxy S21 Ultra 5G 的拍攝模式當中，有顯示紅點的算是有新增功能的部分，其中「最佳導演」模式是這次加入的主要新功能。
在「最佳導演」模式下，手機會自動取景前後鏡頭的影像結合在一個畫面當中，且在錄製的過程中，可以隨時切換前後鏡頭以及切換鏡頭焦段，焦段分別分成三個固定視角可以快速調整，這功能如果有在使用 Youtube 影片錄製上傳影片的話，可以省去不少影片合成的時間。
▲ 「最佳導演」模式提供子母畫面、雙切割畫面以及單畫面三種不同的模式。
▲ 最佳導演模式錄製出來的影片。
▲ 一鍵拍錄功能，使用者可以順手錄製 5～15 秒的影片，手機會自動幫使用者合成音效與隨機的特效，使用者也能夠在影片拍攝類型當中選擇一鍵拍錄的主要類別。
▲ 一鍵拍錄的錄製影片
▲ 一鍵拍錄的錄製影片
▲ 秒數可以自訂從 5 秒到 15 秒錄製影片。
▲ 而在拍攝照片的部分，Galaxy S21 Ultra 5G 提供了 0.6X 到 100X 的變焦拍攝功能。
Galaxy S21 Ultra 5G 提供了 0.6X 1200 萬畫素超廣角鏡頭，還有 1.08 億畫素的標準主鏡頭，而在望遠鏡頭的部分則是提供各 1000 萬畫素的 3 倍光學變焦鏡頭以及 10 倍光學潛望變焦鏡頭，而拍攝的快速調整倍率方面提供了 0.6倍、 1 倍、2 倍、4 倍、 10 倍、30 倍 以及 100 倍。
至於在拍攝的時候，是否 4 倍的時候會用 3 倍鏡頭拍攝，或是 10 倍的時候一定會用 10 倍光學潛望變焦鏡頭呢？其實這是不一定的。在我們測試的過程中有發現，鏡頭會根據當下的使用環境，判斷用哪一顆鏡頭來取景，甚至在拍攝 10 倍畫面的時候，不管是把 3 倍光學變焦鏡頭或是 10 倍光學潛望變焦鏡頭遮蓋起來，都會遮擋到畫面無法拍攝，所以 Galaxy S21 Ultra 5G 都會需要用到各個鏡頭來取景運算，混合出畫質良好的畫面品質。
0.6 倍
1 倍
2 倍
3 倍
4 倍
10 倍
30 倍
100 倍 ▲ 從 0.6 倍到 100 倍，圖中拍攝的貓貓位置都在正中心。感謝路邊貓貓配合演出。
而先前在拍攝 30 倍以上畫面的時候，使用者應該都會遇到手持不穩的情況吧！而這次 Galaxy S21 Ultra 5G 加入了穩定畫面的功能，在超過 30 倍的拍攝情況下，螢幕畫面會出現一個矩形框框，當使用者手持穩定或是強制點按框框的時候，畫面就會透過 OIS 光學防手震的技術，來補償畫面的晃動程度，如此一來就能夠更穩定的取景到想要拍攝的畫面。
▲ 當超過 30 倍拍攝的時候，畫面中就會出現一個矩形白框。
▲ 當相機偵測到穩定畫面後，白框會自動轉為黃框，接而穩定畫面。如果取消的話，基本上只要大力晃動手機，就會自動取消此功能了。
▲ 接著來看看手機詳細設定的部分。
▲ 手機拍攝照片的部分，可以設定拍攝 HEIF 格式，同時也能夠拍攝 RAW 檔，另外超廣角變形也在設定中選擇開啟。
▲ 影片錄製的設定方面，則是提供了 HEVC 影片格式，同時可以開啟 HDR 10+ 的高動態對比錄製功能，另外在縮放的時候，影片也能夠跟著畫面縮放而調整錄製的聲音。
▲ 另外如果不想要用傳統的拍攝照片功能的話，三星也提供了多種的快門功能，像是語音拍攝、手勢拍攝或是懸浮快門的方式來輔助快門拍攝。
▲ 在手機設定當中，拍攝模式可以保留上一次的拍攝設定，重新回到相機頁面的時候，可以重新回覆潛一次使用的拍攝模式。
Galaxy S21 Ultra 5G 實拍照：
系統頁面介紹
三星 Galaxy S21 Ultra 5G 採用 Google 最新 Android 11 作業系統，One UI 版本也是最新的 3.1 版本。不過原則上使用起來都與先前的 Galaxy S20 或是 Galaxy Note 20 沒有太大不同，即使是換機的使用者使用的話，也算是相當容易上手。
▲ Galaxy S21 Ultra 5G 採用 One UI 3.1 基於 Android 11 的作業系統。
▲ 手機也內建了三星的內建維護功能，可以自動清理記憶體、垃圾檔案釋放出多餘的使用空間。
▲ 512GB 的手機空間，系統佔掉約 10％ 的容量。
▲ 清理記憶體可以一鍵釋放空間。
▲ 另外手機也可以開啟排除清理記憶體程式的功能，加入白名單的應用程式可以在清理記憶體的時候不會被清理。
▲ 在畫質部分，開啟影片強化工具，在看影片應用程式的時候，會自動強化畫面品質與畫質。
▲ 在音效的部分，內建的 Dolby Atmos 也能夠打開，能夠享受全方位環繞音效的效果。
▲ 另外，三星也針對高齡者提供了 Adapt Sound 的功能，這是什麼功能呢？由於隨著年紀的增長，耳朵其實聽力會逐漸退化，聽力會從越高頻的部分開始減弱，這個功能就是可以提升高頻的部分，讓年長者即使聽力減弱，也能夠清楚地聽到聲音的細節。
▲ 其實超過 30 歲之後，對於高頻的聽力就已經有減弱的可能了，而隨著到 60 歲，高頻的聽力幾乎減少了一半，這時候開啟 Adapt Sound 的功能就能夠幫助使用者聽到聲音的細節。
結語
三星每年的 Galaxy S 系列旗艦，一直以來都是以全方位的功能性為主，而每年最新型的 Galaxy S 系列都會搭載三星最新的獨門技術，使用者想要每年嘗鮮的話，當然都會挑選 S 系列了，而今年的 三星 Galaxy S21 Ultra 5G 也沒有讓使用者們失望，全新的拍攝鏡頭設計，對比上一代的拍攝鏡頭雖然同樣支援百倍變焦，但是這次卻又再度進化，拍攝品質也提升不少，想必接下來對比各家的拍照比較應該會很有看頭。
不過以外觀上來看，較可惜的是三星 Galaxy S21 Ultra 5G 提供的顏色有點少，像是 Galaxy S21 提供四款顏色，而 Galaxy S21+ 也有三款顏色，但是這次 Galaxy S21 Ultra 卻只剩下單調的銀黑兩色，對比過去手發的 S 系列機種，喜歡鮮豔顏色的使用者換機可能換得有一點不是滋味，我相信各位使用者追求新機的心態來看，應該都不會想要低調，如果之後還能有更加多樣化顏色的機種推出的話，消費者們應該會比較開心才是吧！