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「臺灣滷肉飯節」巡迴列車 最終回高雄站完美落幕

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發布於 2017年10月02日01:38 • 莊玟玥
貴賓與200人份滷肉飯合影(鬍鬚張魯肉飯董事長,經濟部商業司陳秘順副司長,高雄市政府經濟發展局王宏榮副局長)(圖片來源:(經濟部商業司)

全台飄香走透透,「2017臺灣滷肉飯節」日前週末午後(9/30),巡迴列車來到南台灣最終站、高鐵與台鐵共構的高雄新左營站,熱鬧完美落幕!

南台灣高雄人熱情好客,活動當天聚集了10家業者,大尺寸的「國飯」滷肉飯,依舊搶奪眾人目光!昨天業者有高雄在地老店鄧師傅功夫菜,長年致力於研發道地的美食,近年也在臺北展店,塑造國際連鎖餐廳的特色,滷肉飯搭配溫泉蛋與三星蔥花及花椒粉,入口香滑。

還有三味巧臺灣小吃店,傳承自母親的好手藝,『堅持、傳統、好滋味』,賣得是你我常見的臺灣料理,滷肉飯當然也不缺席。另外還包含鬍鬚張滷肉飯和多家南部、東部滷肉飯的業者,讓大家一次品嘗各方滷肉飯的異同。

其中還有兩間高雄當地的魚丸料理,一是從民國六十年從市場起家的國民市場魚丸料理,招牌肉燥搭配旗魚鬆配菜筍絲,絕對的傳統台灣好味。其二是來自高雄岡山的北海魚丸店,自製手造魚丸,使用本地新鮮食材,肉燥飯加上魚丸湯絕配組合更是南部一絕!

雖然「2017臺灣滷肉飯節」巡迴列車已經到達最後一站,但是經濟部商業司表示,傳承台灣好味活動,將會持續下去。全案更多詳情以「臺灣美食網」官網公佈為主。

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