不只越看越餓！《深夜食堂：東京故事》：從日常菜色中的故事，演繹市井小民的人生哲學
家喻戶曉的日本漫畫《深夜食堂》，於 2009 年時翻拍成同名電視劇，全劇從 2009 年的第一季，到 2019 年獨家 Netflix 上映的第四季《深夜食堂：東京故事》，皆是由小林薰主演核心角色「老闆」。源自日本的《深夜食堂》聲名遠播，更有授權海外的翻拍作品，諸如韓國 SBS 拍攝的「韓語版」，臺灣導演蔡岳勳主導、黃磊主演的「華語版」。
《深夜食堂》以新宿巷內的小吃店為背景，由本名不明、帶有刀疤的「老闆」獨自經營，營業時間從晚上 12 點營業至隔日早上七點，菜單僅有豬肉定食、啤酒、日本酒、燒酒四種，老闆說道「其他的由客人點餐，只要我能做的，我就會做」，藉由一道道客人要求的客製料理，揭出個個都市男女的辛酸故事。
要承認自己的弱小，確實不容易
《深夜食堂》以單元劇形式，每集大約二十多分鐘的時間，故事短小、節奏明快，如何在最少的畫面切換匯聚了起、承、轉、合，呈現市井小民的小煩小惱。各集獨立的劇情，刪去了過於複雜的劇情堆疊，每一集對於觀眾都是全新的體驗，平易近人的樸實溫暖，更拉近了觀眾與角色的距離。〈延伸閱讀：情感，才是超越時間的存在。《在咖啡冷掉之前》：日系溫馨小品，道出段段奇幻離奇與聲淚俱下的故事〉
每個顧客的蒞臨，所點的每道料理，都有其在於人生的意義；過得是卑或喜，人總是無法抗拒餓的，也藉由料理，連結了都市小人物的個性與人生。在小吃店中，各人的故事都有著對理想人生的憧憬，卻也在此中察見自身的渺小與脆弱，點著「一人火鍋」藉由照顧他人得到活著的意義的加繪、吃著「炸火腿」渴望找到胞弟並獲得對方原諒的中田。
活著不論是做著什麼事，都將會在人生挫折中，屢屢見識到自己的弱小，而為了否認自身的弱小，往往使活著這件事變得格外艱辛。
所謂成熟，就是明明該哭該鬧，卻不言不語地微笑
《深夜食堂》於第四季時，改由知名線上影視串流平臺 Netflix 出資拍攝，也因此有別於前幾季，《深夜食堂：東京故事》有更多戶外場地的取景，拍攝的資本與精細度更有所突破。該劇每集的故事不同，但飾演老闆的小林薰總是扮演著人生導師的角色，不過度干涉客人的私生活，卻也樂於回應顧客的煩惱、扮演都市愁人的人生導師。
第二集中的下世良世身為過氣的脫口秀演出者，過時的笑料不容於現世，也因此忌妒大紅大紫的徒弟阿始，兩人關係的惡化全看在老闆的眼裡。然而，敬愛師傅的阿始堅持為下世良世爭取演出機會，總是沉默的老闆在下世良世身到小吃店用餐時，先是打破沉默向其解釋徒弟阿始的作為，進而挽救兩人的關係。
「深夜食堂」在劇中作為人物於苦海沉浮時的漂流木，小林薰演活的不只是小吃店老闆，而是都市人心中冀望的精神綠洲，用起平穩的口條、深厚溫暖的演技，演繹了人生不只是哭與鬧，更應在成熟的過程中，去學習不言不語地微笑。
主圖來源：《深夜食堂：東京故事》劇照
copyright by share99