壽司話題聯名！「点爭鮮x點點心」爆漿流沙豬仔、「藏壽司x貓福珊迪」超萌壽司貓
近期兩大壽司連鎖品牌紛紛拿出創意！一邊是点爭鮮MAGiC TOUCH首度攜手港點品牌點點心，端出港日混血的聯名餐點；另一邊則是藏壽司找來超人氣插畫IP「mofusand貓福珊迪」療癒登場，從限定扭蛋到春季新品全面攻佔粉絲目光。
首先介紹的是点爭鮮MAGiC TOUCH與點點心的跨界合作。這次聯名最大的魅力，在於它不是單純把兩個品牌名字放在一起，而是真正把港點與日料語言重新混搭，做出一套有趣又有記憶點的全新菜單。最吸睛的話題王，絕對是點點心招牌「豬仔流沙包」的變身版。原本就已經夠可愛的小豬，這次還戴上鮮蝦與玉子燒造型頭套，外層炸到金黃酥脆，一口咬下奶皇流沙直接爆開，鹹甜交錯的瞬間，真的很難不先拍照再吃。
這次聯名不只賣萌，風味上也有不少驚喜。像是点爭鮮推出的「火炙松露鮭燒賣」，就是把原本廣受歡迎的焦糖鮭魚概念再升級，結合港式燒賣與日式炙燒技法，再加上黑松露醬提味，香氣濃郁卻不會過重，層次非常完整。另一邊點點心則以「芥末金絲龍鬚蝦」回敬，將鮮蝦裹上極細金絲炸到酥脆，再配上帶點刺激感的芥末醬，口感外酥內彈，很有記憶點。
更有趣的是，雙方還直接把彼此招牌元素端上對方餐桌。像在点爭鮮MAGiC TOUCH，就能吃到「楊枝甘露雪酪冰」、「港式凍鴛鴦」這類港式人氣甜品，同時也把日式食材融入港味創作中。「避風塘香蟹握手卷」用整隻酥炸軟殼蟹搭配避風塘蒜酥，香氣十足；「XO雞扒撈丁」則把點點心經典XO醬、雞排與溫泉蛋組合在一起，鹹香濃郁又很有飽足感。
至於另一邊，藏壽司這次則選擇用「可愛攻勢」全面進場。4月3日起攜手日本人氣插畫「mofusand貓福珊迪」，推出為期22天的春日療癒企劃，把原本就很有收藏熱度的貓咪角色，直接變裝成壽司、海鮮與甜點造型。這波聯名共推出22款限定扭蛋，涵蓋裝飾吊飾、徽章與壓克力貼飾，不只把壽司喵、軍艦喵、布丁喵做得超欠收，還把藏壽司經典的「鮮度君」一起融入設計，對粉絲來說完全就是雙重暴擊。除了扭蛋，藏壽司也安排了兩波滿額贈活動。4月8日與4月15日分別送出原創透明文件夾與雙面裝飾掛飾，只要消費滿額並完成指定社群任務就能帶回家。
餐點部分，藏壽司這次也同步推出多款春季新品，讓整體活動不只是可愛而已。像是首次登場的「醬漬海螺佐飛魚卵軍艦」，以Q彈海螺搭配飛魚卵，口感很有層次；「蒲燒鮭魚鮭魚卵蘿蔔泥」則把甜鹹蒲燒風味、鮭魚卵與清爽蘿蔔泥結合，吃起來更有春日的輕盈感。還有「炙烤焦糖鮮蝦」、「鹽味蔥花小貝柱軍艦」等品項，從海味到炙燒香氣都相當完整。甜點控則不能錯過「銅鑼燒霜淇淋聖代」，把經典日式甜點做成更吸睛的花瓣造型，搭配紅豆與蕨餅，收尾非常有儀式感。