吃飽就想睡？醫示警恐糖尿病前兆 「1飲食習慣」超傷身
不少人吃飽後會感到精神渙散、昏昏欲睡，家醫科醫師魏士航指出，這可能是飲食習慣導致血糖劇烈波動，長期如此容易危害健康，甚至產生胰島素阻抗，進而導致糖尿病。
醫師魏士航在健康節目「奕起聊健康」中表示，過去認為，吃飽睏倦可能是因「吃飽後人體血液會流向腸胃、幫助消化器官作用，而減少大腦的供血量，讓人睏倦想睡。」但後來研究發現，吃飽想睡與血糖劇烈波動有關，且血糖波動越大，越有害健康。
魏士航指出，每次血糖一升高，人體就會分泌胰島素來降低血糖，但血糖快速降低後，人會產生睏倦感，甚至再度飢餓，「許多人很怕餓，常是因為飲食多為易升血糖的碳水化合物，導致血糖快速波動，而引發的一連串負面效應。」
「很多人吃飽後感到睏倦，也與血糖大幅下降有關。」魏士航表示，人若吃進大量碳水化合物，會引發血糖飆升，胰島素被迫大量分泌下，血糖又驟降，人會感覺疲倦、注意力不集中，這種現象很可能是胰島素分泌不正常的徵兆。魏士航提醒，經常一餓就難以忍受的人，常是飲食過多碳水化合物，「若因而必須少量多餐的人，很可能是胰島素分泌出現異常」，此類民眾一定要多加注意自身血糖變化。
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