盧秀燕轟台糖吃案、中央蓋牌 林靜儀點破製程關鍵:粗膠原油是能吃膩?
台糖今年5月驗出中聯油脂一批脫膠原油中的苯駢芘(BaP)超標7倍,拒收但未主動通報,演變中央、地方政治攻防,在野質疑台糖知情不報,台中市長盧秀燕今(4日)痛批台糖涉嫌「吃案」,更指控中央官員包庇、蓋牌。對此,衛福部次長林靜儀說明,脫膠原油到成為食用油脂經歷至少10個程序,苯駢芘屬於「製程產物」,將脫膠原油與最終食用油畫上等號,容易造成誤解,回嗆盧:「那個粗膠原油是能吃膩?」
林靜儀今天在臉書公布大豆油製程圖,她說明台糖驗出苯駢芘超標的是「脫膠原油」,屬於油品精煉過程中的原料階段,距離最終可上市販售的食用油仍有脫膠、脫臭等至少10道製程,苯駢芘屬於「製程產物」,透過專業的精煉流程處理,只要最終供消費者食用的油脂符合標準,即符合現行法規要求。
林靜儀表示,台糖是以食用油的標準來檢驗精煉前原料,因此即使是原料階段也採取較高規格把關,最終產品才能符合安全規範,並強調這批原油在驗出數值異常後已遭拒收,並未流入後續生產流程或進入市場銷售。
林靜儀也將矛頭指向台中市政府,稱地方政府若真的長期關心食用油安全,為何多年來多數檢驗工作都是由食藥署專案執行,而非地方主管機關主動抽驗,認為社會應該聚焦在油品安全監管機制與源頭管理,而非將尚未完成精煉的原料油,直接視為民眾食用的成品油來討論。