報導》從臺灣學豐盛累積到《臺灣漫遊錄》：楊双子書櫃上（可能）的13本書
楊双子《臺灣漫遊錄》英譯本榮獲國際布克獎，這部以日治時期臺灣為背景的小說，在眾多掌聲中步入世界文學視野，為臺灣文學史立下重要的里程碑。
早先楊双子接受Openbook採訪時，曾提及創作《臺灣漫遊錄》時涉獵過的相關書籍與資料：從生活史日記、旅行案內、飲食研究，到攝影、圖像材料與日人書寫臺灣的紀行文本，不一而足。OB編輯部特別梳理這些幕後資料，透過這份書單，讀者可感受一部作品的完成，需要多少厚實的基石，也能看見《臺灣漫遊錄》背後，近年臺灣學豐盛的累積。
《臺灣鐵道旅行案內》
編／發行：臺灣總督府鐵道部；初版：1916年；最終版：1942年
楊双子在接受Openbook訪問時提到，《臺灣鐵道旅行案內》是她書寫《臺灣漫遊錄》的基本配備。
本書是臺灣總督府鐵道部自1916年起發行的旅行導覽書，前身可追溯至《臺灣鐵道名案內所》與《臺灣鐵道案內》，歷經多次改版，共有14個版本，最後一次改版在1942年。
書中以鐵道路線為骨架，介紹沿線景點、旅館、名產、交通規則、市街地圖，也包含臺灣的自然景觀、產業發展、風俗民情與殖民地觀光宣傳。它既是當時日本旅人認識臺灣的指南，也是理解日治時期臺灣如何被整理、命名、行銷為「可旅行之地」的重要史料。
《黃婉玲經典重現失傳的台菜譜》
作者：黃婉玲／出版：時報出版
為了還原臺日飲食氣味，楊双子閱讀了以考據臺灣菜聞名的黃婉玲作品，甚至實地到臺南吃黃婉玲重現的辦桌。
《黃婉玲經典重現失傳的臺菜譜》收錄布袋雞、五柳枝、酢醋蝦、鳳眼、小封、菜脯蛋、雞肉絲飯等傳統臺菜，並將菜色放回阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜與家常菜等脈絡中理解。復刻菜譜的過程中，透過做法、食材與菜色分類，保存臺灣飲食文化中逐漸失傳的宴席記憶。
《殖民地之旅》
作者：佐藤春夫／譯者：邱若山／出版：前衛出版
楊双子在受訪時曾提及日本作家佐藤春夫的名字，編輯部推測，佐藤的《殖民地之旅》應當在她閱讀的書單中。理解佐藤如何觀看殖民地臺灣，便能看見「內地文人」的旅行視角。
佐藤春夫是日本近代小說家、詩人，曾在臺灣停留約3個月，旅行地點包括高雄、臺南、安平、日月潭、霧社等地。相關作品包含〈殖民地之旅〉、〈霧社〉、〈魔鳥〉、〈女誡扇綺譚〉等，呈現日本文學家眼中的臺灣風景、原住民、地方傳說與殖民地現實。
《殖民地之旅》收錄佐藤春夫1920年訪臺後陸續發表的臺灣相關作品，由佐藤春夫研究者邱若山選輯、翻譯與註釋。
《和日本文豪一起吃飯》
作者：北大路魯山人、太宰治、正岡子規、岡本加乃子、堀辰雄、織田作之助／譯者：黃碧君／出版：四塊玉文創
為了還原臺日飲食氣味，楊双子也閱讀《和日本文豪一起吃飯》系列作品。
《和日本文豪一起吃飯》收錄北大路魯山人、太宰治等橫跨明治、大正與昭和時代的日本作家的飲食書寫。書中有壽司、壽喜燒、豆腐、酒、紅豆湯等日常食物，文體上則包括小說、隨筆與餐桌奇談。文豪吃了什麼？這問題也引出了作家如何透過食物寫出記憶、癖好、孤獨、幽默與生活。
《男子漢的家常菜》
作者：檀一雄／譯者：章蓓蕾／出版：麥田出版
楊双子提到，為了「脫胎成青山」，她主要參考的藍本之一是日本作家檀一雄的《男子漢的家常菜》。
檀一雄是日本小說家，也是太宰治的好友。《男子漢的家常菜》展現檀一雄作為「會寫作的人」也是「會下廚的人」的一面。書中收錄四季家常料理、異國料理與飲食散文，重點不只是食譜步驟，而是把料理寫成一種豪爽、自由、親自動手的生活態度。
《楊水心女士日記》
編註：許雪姬／出版：中央研究院臺灣史研究所／出版時間：2014至2015年
楊双子受訪時提到，她會閱讀林獻堂夫人的《楊水心女士日記》，從中尋找日治時期臺灣人的日常生活與飲食痕跡。
本書由中央研究院臺灣史研究所出版，收錄楊水心1928、1930、1934、1942年現存日記。楊水心為彰化人，受過私塾教育，17歲與林獻堂結婚，後來成為霧峰林家女性生活的中心人物。
中研院臺史所介紹指出，楊水心喜歡旅行、看電影、大採購、吃美食。日記中記錄的生活史與社會參與，在日治時期女性日記相當稀少的情況下，具有特別珍貴的史料價值。
《吳新榮日記》
作者：吳新榮／編者：張良澤／出版：國立臺灣文學館
楊双子也提到，她會參酌臺南醫生文人吳新榮的日記，從中確認日治時期臺灣人的飲食與街頭生活，例如臺南小吃、雞絲麵等日常食物。
本書收錄吳新榮1933至1967年間的日記，現行版本為全套11冊。吳新榮是臺南將軍人，受其行醫的叔父影響，決定在中學時期到日本留學習醫，同時期開始文藝寫作。他曾自許「醫學為本業，文學為情婦」，回臺後成立「青風會」（「鹽分地帶」集團前身）及參與臺灣文藝聯盟，持續發表詩作。
吳新榮在二二八事件中曾被捕入獄，雖然受到牽連與迫害，但他幸運活了下來，並在戰後持續投入地方醫療與文史工作。
《一個木匠和他的臺灣博覽會》
作者：陳柔縉／出版：麥田出版
陳柔縉的大眾歷史書籍，也是楊双子寫作時的案頭書。陳柔縉創作過諸多傑作，編輯部謹以《一個木匠和他的臺灣博覽會》作為代表。這本書很能展現陳柔縉從微小物件、商家線索與生活細節，重建日治時期臺灣城市感與時代氣氛的功力。
《一個木匠和他的臺灣博覽會》以1935年「始政四十周年記念臺灣博覽會」為背景，從木匠楊雲源留下的集印簿出發，追索300多枚紀念章背後的商店、街區、展館與庶民活動。書中不只處理官方博覽會的盛大宣傳，也把目光放到餐廳、照相館、書店、藥局、菓子店、咖啡店、旅館、市場、溫泉旅宿等民間場所，帶讀者看見1930年代的臺北城商業與日常生活的活力。
《不純情羅曼史：日治時期臺灣人的婚戀愛欲》
作者：蔡蕙頻／出版：五南圖書
歷史學者蔡蕙頻的作品，也藏於楊双子書櫃中。編輯部選擇《不純情羅曼史》作為代表。
本書以日治時期臺灣人的戀愛、婚姻、約會、外遇、離婚、花柳消費與性病治療等主題為核心，透過老廣告、老照片、新聞報導與圖文敘事，呈現當時臺灣人在現代城市、媒體文化與新式消費空間中，如何追求愛情、經營婚姻，以及如何面對欲望與社會道德的拉扯。讀者可看見日治時期的臺灣並非靜態、保守的過去，而是一個充滿摩登感、流行語、約會場所與情感實驗的社會。
《灣生畫家：立石鐵臣》
導演：郭亮吟、藤田修平／年份：2016／片長：59分鐘／產地：臺灣
訪談中楊双子也提到，立石鐵臣的版畫與圖像資料，幫助她捕捉日治時期臺灣街邊飲食與庶民生活的氛圍。在眾多立石鐵臣的相關資料中，編輯部選擇紀錄片《灣生畫家：立石鐵臣》作為代表。
立石鐵臣1905年出生於臺北，是日治時期出生於臺灣的日本人，也就是所謂「灣生」。他成長、習畫於日本，1930年代多次來臺，曾參與臺陽美術協會、創作版畫會，並為《民俗臺灣》等刊物繪製封面與插畫，留下許多關於臺灣民俗、街景與日常生活的圖像。
紀錄片《灣生畫家：立石鐵臣》追尋他的創作歷程，呈現他如何在戰前、戰後臺灣的美術、政治與歷史變動中，記錄臺灣的風景與人情。
《再見鄧南光》
作者：夏門攝影企劃研究室／出版：行人出版
楊双子透露，李火增與鄧南光等攝影家的街頭影像，幫助她捕捉臺灣城市與庶民生活的樣貌。關於鄧南光的相關資料眾多，編輯部選擇《再見鄧南光攝影全集典藏版》作為代表，因為這套書完整呈現他從日本留學時期到返臺後的攝影軌跡，也保存了戰前、戰後臺灣社會變動中的街景、人物與地方生活。
鄧南光1907年生於新竹北埔，1929年赴日本法政大學就讀，接觸新興寫真與萊卡相機，1935年返臺後在臺北京町創設「南光寫真機店」。他的作品既有東京街頭速寫，也有北埔鄉事、農事、廟會、女性群像與日常生活影像。
《臺灣攝影家：李火增》
作者：鄭麗玲／出版：國立臺灣博物館
楊双子也提到，攝影家李火增的街頭影像，同樣有助她捕捉臺灣早年的城市與庶民生活樣貌。編輯部選擇《臺灣攝影家：李火增》作為代表。
本書不只收錄李火增的攝影作品，也試圖透過史料、文件與後人訪問，還原鏡頭後的攝影師，以及他所拍下的日本時代臺灣市井生活。
李火增1912年出生於臺北建成町，家境富裕，喜愛新奇事物與攝影，因使用昂貴的徠卡相機而被稱為「徠卡李」。他的作品多為自然、不刻意取景的街拍，記錄1930年代後半至1940年代前半的臺北與臺灣各地風景：建成圓環周邊街景、清晨市場、小吃攤、孩童遊戲、路人身影與家庭生活。
《山、雲與蕃人：臺灣高山紀行》
作者：鹿野忠雄／譯者：楊南郡／出版：玉山社
楊双子提到，為了塑造《臺灣漫遊錄》中臺灣通譯王千鶴的語言位置，她會閱讀鹿野忠雄等日人留下的臺灣考察作品，從中尋找日本考察者與本島通譯之間的對話與互動。在鹿野忠雄相關作品中，編輯部選擇《山、雲與蕃人》作為代表。這本書是日本傳奇博物學家鹿野忠雄的臺灣高山紀行，繁中版由致力於南島語族文化研究及古道踏查楊南郡翻譯並註解。
《山、雲與蕃人：臺灣高山紀行》記錄鹿野忠雄在東京帝國大學就讀期間重訪臺灣，進行高山登山勘察的經驗，內容包括玉山、秀姑巒山、馬博拉斯山、卓社大山等山域，也涉及布農族生活、動植物狀況、地形與登山路線觀察。讓讀者看見日治時期臺灣山林如何被日本知識人測量、書寫與想像。●
閱讀通信 vol.382》朝山裡走去的屏東
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Openbook閱讀誌編輯部
2026-05-22 13:23 臺灣漫遊錄, 楊双子