以為特殊口味! 誤吃「長毛」霉月餅 男嚇:差點人生登出
中秋節不少人會送月餅,但就有民眾拿到月餅搶先開吃,結果卻吃到長毛款,表面一層綠綠的,他以為特殊口味,結果吃下去怪怪的才發現是發霉,嚇到催吐,爆出食安問題,業者也緊急下架產品調查。
這起食安問題被爆出後,高雄市衛生局立即採取行動,派員前往現場稽查。檢驗人員打開同批產品進行檢查,外觀和內部均未發現異常或發霉情況。然而,相關業者已先行將同款商品下架,等待調查結果。業者食品技師表示,目前公司正配合衛生局主管機關調查,待調查完成後才能釐清所有狀況。
對於月餅為何會在保存期限內發霉,輔英科大保健營養系教授李政達解釋,這可能是因為月餅製作完成後,未經足夠的冷卻時間就直接包裝所導致。李政達進一步說明,若已經誤食發霉食品,催吐可能來不及,嚴重時可能引發急性腸胃炎。雖然短期內不會因吃一點發霉食物就致癌,但長期累積可能會增加致癌風險。
專家提醒大眾,發霉的食物絕對不要食用,不僅可能引發急性腸胃炎等短期症狀,長期累積下來還可能增加罹癌風險。目前月餅發霉的確切原因仍在調查中,相關單位將持續關注此事件的發展。