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理財

年費16萬 傳奇黑卡客服如何翻新疫後客戶服務?

天下雜誌

更新於 2021年03月04日02:53 • 發布於 2021年01月14日08:20 • 王一芝
年費16萬 傳奇黑卡客服如何翻新疫後客戶服務?

美國運通Centurion卡(百夫長卡)由於卡面全黑,又被稱為「黑卡」,而服務黑卡會員的客服團隊,傳奇又神祕。

美國運通Centurion卡的傳奇客服團隊,宗旨是地球上所有合法的事都辦得到。(Wikipedia@AMEX Black Card CC BY 2.5)

黑卡客服創下的服務傳奇不計其數。像是為客人母親的印傭治思鄉憂鬱、代購華航飛機洗手間的停產乳液、替客人打聽他與前妻合養的狗是否健在等等,他們服務的唯一宗旨是,只要是地球上合法的事,都要盡力為客人達成。

這張先繳16萬才能辦卡,每年還得繳16萬年費的Centurion卡,不是想辦就能辦,前提是必須受到邀請,所以客戶清一色是金字塔頂端1%的有錢人。

目前黑卡客服團隊的總教頭旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良,縱橫旅遊業33年,20年前在台灣首創24小時白金秘書服務,也因為對頂級客戶的需求瞭若指掌,全世界頂尖的飯店和餐廳爭相邀他去當神祕客、給改善建議。

主力放在替客人搞定旅遊大小事的黑卡客服團隊,受到疫情的衝擊不可謂不大。吳伯良有3招佈局未來新常態服務。

第1招:重新定義你的商業模式

黑卡客服本來就見不到客人,工作是24小時排班到公司接電話。去年農曆過年後,不能去公司,大半員工只能留在台中、台南等各地家中接聽電話。這個新常態模式,反而讓吳伯良開始尋找其他新模式。

原本,吳伯良怕影響服務品質、堅持客服非全職不可。但有了在家工作的經驗,他開始考慮聘請過去訓練精良、卻因照顧孩子無法全職工作的員工,忙線時段在家支援,「彈性比以前舊有工作模式高很多。」

新模式的成功關鍵是,不能降低客戶滿意度。以往員工替客戶訂好旅館,總習慣e-mail或列印住宿卷寄給客人,讓客人拿去check in;但在家工作後,不管列印或寄送都不方便,吳伯良於是推動「無紙化」。剛開始員工反彈很大,怕客人感到不安而抱怨,飯店也不習慣客人check in沒拿憑證,吳伯良靈機一動,要員工告訴客人,「只要到場查無訂位,當晚住宿由美國運通招待,」飯店端也比照辦理,就這樣,徹底改變原有服務流程。

第2招:重新與客人建立關係

吳伯良說,「重新」也能置換成「從心」,「科技進步神速,客人都能自己在網路訂,為什麼還需要你?」他試問,如果疫情期間都沒和客人聯絡,等國境一開,客人還會上門嗎?「要和他們重新建立關係,維持黏著度,並讓客人感受到你對他的用心。」

吳伯良抓緊住客人的方法,就是在國內籌辦高檔旅遊。

他看準那些一位難求的餐廳,吸引力比飯店、甚至比景點還大,想方設法先包下炙手可熱的餐廳,像台中鹽之華、屏東Akame或台東長濱Sinasera 24,再延伸周邊行程,三天兩夜的行程,至少5萬起跳,限定20人,通常一推出就秒殺。

開在屏東深山,南台灣最難訂位的餐廳Akame,吸引許多人遠道而來。(邱劍英攝)

「那些高端客人,誰沒住過林酒店或日月千禧酒店,卻不見得訂得到鹽之華,」吳伯良觀察,不少客人都是因為餐廳,二話不說立刻報名。目前最受歡迎的行程是要價6萬8千元的合歡山之旅。黑卡客服團隊找來知名瑜珈老師,在合歡山主峰帶團員做高山瑜珈,伸展身體、沉澱心神後,世界冠軍咖啡師已沖好咖啡,他們一邊啜飲,一邊俯瞰無邊無際的遼闊雲海,舒暢又快活。

高山上找不到超難訂餐廳,黑卡客服團隊只好從台中調外燴上山現煮,讓客人在滿天星斗下享用美味晚餐,也聆聽4位室內弦樂家的合奏在山谷間迴盪。

「連客人都說,你們這樣有賺錢嗎?」吳伯良不諱言,國內旅遊賺不了什麼錢,卻能與客人維持溫度。後來美國運通開賣文華東方客房,不到2星期,光黑卡客服就賣掉100間。

也正因為用心待客建立長久關係,黑卡客服發現,疫情後客人的溝通工具更多元,「以前服務人員可能只會打電話或e-mail客人,服務人員疫後必須開發並熟練其他管道跟客人互動,」吳伯良建議,Line與WhatsApp都必須學習。

第3招:重新組織你的團隊

原本黑卡客服團隊內分成「個人旅遊秘書」和「專屬生活顧問」2個部門,生活顧問就像「飯店金鑰匙」,不管是簡單小事或不可能任務,都要能使命必達。

為了打破隔閡、增加彼此了解,吳伯良先前就想過把2個部門合併,去年國外旅遊幾乎歸零的情況下,他鐵了心要調整組織,希望把每個員工都變成金鑰匙,處理客人生活大小需求。

吳伯良比喻,就像鐵人三項比的是游泳、騎自行車和長跑,如果突然宣布不比最擅長的游泳,就得趕快學其他兩項,「員工要具備一種以上的技能。」

正式實行之後,吳伯良才發現打破原有編制的難度很高,主要原因是,每位主管的工作內容和流程不一樣,初期的衝突和磨合總難免。另外,即使同樣工作,兩邊的操作系統竟不一樣。此外,服務業很少學科技業採專案制,跨部門組團隊;也沒有專業職的概念,總覺得資深員工一定得出任主管。

他重新建立這些觀念與組織。透過一次次的溝通,讓主管清楚他擘畫的藍圖,以及衝突和意見不同是改變必然的過程,「我們必須齊心克服,否則整個團隊可能將被淘汰。」

吳伯良看著沒生意的旅遊秘書從剛開始的抗拒、接受、磨合、協調到成長,意外的是,對他們而言,學習新事物比加薪升職更有成就感,「同一件事做久了會疲乏,學習新技能是留住好人才的方法。」

留在服務業的人,經過這一疫,思考的將不單只是戴口罩、保持社交距離如何服務客人,吳伯良堅信必須保持熱情,不斷精進服務技巧,並想辦法把科技應用在服務上,才能在疫後搶得先機,讓客人死心塌地跟著你。

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