open it.母親節蛋糕期間限定登場、法式工藝打造高級大人的節日儀式感！

職人級甜點專門品牌open it.，以獨到的風味設計顛覆法式經典瑪德蓮聞名，透過創新口味與精緻工藝，打造直抵人心的甜點體驗。延續品牌「甜點即禮物」的設計哲學，open it.認為甜點不僅是味覺享受，更承載情感與儀式意義，成為一份能被收藏的心意。每逢節慶推出的限定甜點，結合亮眼設計與質感包裝，讓收禮者在視覺與味覺上皆能獲得完整而細膩的感受。

2026年母親節，open it.以「優雅」與「溫柔」為設計靈感，首次推出期間限定法式芋泥慕斯蛋糕。延續去年熱銷、廣受好評的法式工藝珍珠白經典造型，並注入嶄新風味演繹。此次以芋泥為主角，透過層層堆疊展現其綿密、溫潤的口感，結合杏仁奶油風味，每一口皆承載對母親的感謝與守護之意。同時，蛋糕上點綴LOVE壓克力插牌設計，將平時難以言說的情感轉化為可被看見的表達，讓心意更直接傳遞。整體外型延續品牌對甜點美學的堅持，透過比例、質地與層次的細膩安排，將蛋糕轉化為一份兼具設計感與情感價值的節日禮物，為母親節增添專屬的儀式感。

open it.現正推出母親節蛋糕優惠活動，自4月1日至4月20日止，預購即享單件95折優惠，並提供低溫宅配免運與指定送達日的服務，期間限定款式數量有限，售完為止。品牌希望透過純白珍珠項鍊蛋糕的經典優雅設計與細膩風味，為大家打造兼具質感與情感的節日儀式感。

open it.所設計的母親節限定蛋糕，以純手工法式甜點的層次結構為靈感，從底部開始鋪上一層沙布列餅底，作為整體風味的基礎，往上搭配特製芋頭杏仁奶油餡，將芋頭的溫潤口感與自製法式杏仁奶油餡的濃郁香氣完美結合，使整體芋頭風味更加立體而深刻。

不同於以往慕斯蛋糕僅使用單層芋泥呈現，open it.透過餅底與經典餡料的堆疊，再加入芋泥層，使整體風味更濃郁且富有層次。蛋糕由下而上依序堆疊卡士達、杏仁蛋糕體與芋泥層，在柔軟與濕潤之間取得平衡。最後以白巧克力甘納許完整包覆，並透過白巧克力噴砂工藝呈現細緻霧面質地，再配上可食用珍珠項鍊造型，使整顆蛋糕如同一件精心雕琢的優雅藝術品。open it.表示，希望透過這款蛋糕，成為母親節最具品味與儀式感的節日選擇。

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