煮飯加水沒量杯…他1招「阿公教的」就搞定！
生活中心／黃笙報導
要煮好一鍋口感Ｑ軟、香噴美味的白飯，米與水的比例是重要關鍵，一般人可能會使用量杯等器具來測量多寡，以求比例的精確，不過就有網友在臉書社團「爆廢公社」發文分享阿公「智慧」的煮飯方式，只要將手掌平放鍋中，當水淹過第一個指節時，即是最佳水量，該文一出立即大批網友共鳴，紛紛表示自家長輩都這樣教煮飯！
一名網友13日在臉書社團「爆廢公社」發文詢問「有人也是這樣煮飯嗎？」，只見照片中有一隻手掌平放在已裝好水和米的鍋中，水位微微高出手指的第一指節，原來是正在測量所需水量的多寡。該網友不禁感嘆這就是「阿公的智慧」，並笑問大家「是不是想你阿公阿嬤了」，貼文一出瞬間湧入大量留言贊同：「對啊！以前父母都是這樣教，用手量水煮飯！」、「媽媽也是這麼教我，我也是這麼教我的小孩」、「+1，小時候阿嬤的傳承」、「阿嬤教的，想念阮阿嬤」。
不過也有網友搞笑表示，自己使用這個方法卻大失敗：「我阿嬤也這樣教我，結果我都煮成粥」、「我煮成石頭，被罵的要死」。而其他人也分享了自己的測量方式，認為這才是煮飯的最佳水量：「我是手指頭插進去一指節」、「水太少，要淹過第二關節一點點」、「我是水淹到手背一點點」。
留言 1