中市府勸油品業者別上架 學者盼回歸科學檢驗
面對中央放行19批中聯油品恢復販售，台中市府表達高度疑慮並呼籲大眾拒買。經發局與食安處聯手前往泰山、福壽、中聯及福懋油等四家公司勸導，防堵爭議油品進入供應鏈。市府訴求獲業者正面允諾暫停出貨，福懋油與福壽更承諾將依規把7個問題批號產品全數銷毀。
台灣毒物學學會、台灣營養學學會及中華民國營養師公會全聯會則舉辦記者會說明風險評估。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海解釋，我國對食用油苯駢芘規範與歐盟及韓國一致。他認為只要官方複驗確認數值低於2ppb限量規定，在配套完善前提下，產品恢復販售並無不妥。
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，苯駢芘雖為第一級致癌物，但作為前致癌物需經人體代謝才具影響，日常飲食的低度暴露風險有限。營養師公會全聯會理事長黃孟娟補充，大眾須分辨預防性下架與不合格下架差異，因風險未明而先行撤下的商品，若檢驗過關即可重新販售。
探討健康防護時，台灣營養學會食品委員會召集人夏詩閔提醒，食用油非苯駢芘唯一來源。日常反覆油炸食物、高溫燒烤、菸品及汽機車廢氣皆含此物質。她建議大眾不應只聚焦單一食品風險，應從根本做起，藉由多吃蔬果、減少高溫烹調、戒除菸癮並挑選合適油品，才能有效降低整體暴露量。