印度驚爆黑心假牛奶！「摻洗衣精、尿素」騙新鮮濃醇...上萬公升緊急銷毀
印度馬哈拉什特拉邦近日爆出駭人食安問題，有不肖業者在牛奶中摻入洗衣精、尿素等化學物質，藉此製造濃郁泡沫，讓消費者誤以為牛奶品質新鮮、濃醇。專家警告，若長期飲用這類「假牛奶」，恐對腎臟、肝臟等重要器官造成損害，引發當地社會譁然。當地食品藥物管理局（FDA）已大規模查扣、銷毀摻假牛奶，並持續加強抽驗與稽查，強力掃蕩行動獲得不少民眾支持。
根據印度《新德里電視台》（ NDTV ）報導，印度FDA近期針對馬哈拉什特拉邦各地送驗食品進行檢測，其中牛奶樣本占最大宗，而令人震驚的是，不少樣本都被驗出含有洗衣精成分。
官員指出，不肖業者會先將水、尿素及其他低成本化學物質混合製成「合成牛奶」，再加入洗衣精，利用其容易起泡的特性，模擬鮮奶倒出時自然產生的泡沫，讓消費者誤以為牛奶品質新鮮、濃醇。
報導也公開FDA實驗室的檢驗方式，技術人員會使用不同化學試劑檢測牛奶是否遭摻假，如加入「溴甲酚紫（Bromocresol Purple，BCP）」後，若牛奶立即變成紫色，即可能代表含有洗衣精或合成牛奶；若加入碘液後呈現藍黑色，則代表摻入「澱粉」，藉此增加牛奶的濃稠度；使用對二甲氨基苯甲醛（p-DMAB）試劑變成黃色，則可能含有「尿素」。
此外，若以特定試劑檢測出紫色環狀反應，則代表牛奶可能添加「福馬林」延長保存期限；至於是否摻水，則可透過乳汁密度計（Lactometer）測量判定。
專家警告，飲用摻有洗衣精的牛奶可能導致食物中毒、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至造成腸胃潰瘍，且洗衣精含有氫氧化鈉（sodium hydroxide）等有害化學物質，長期攝取還可能損害肝臟、腎臟等重要器官，兒童若長期飲用，更可能直接影響身心發展。
馬哈拉什特拉邦FDA近期也加強打擊假牛奶，2026年7月，執法人員已在拉圖爾（Latur）展開突擊檢查，並查獲約7500公升假牛奶及大量違禁粉末；另在索拉普爾（Solapur）銷毀約3萬7532公升、價值近150萬盧比（約新台幣50萬元）的假牛奶，這批產品疑似原本準備供應給大型工業集團。
此外，稽查人員也在部分牧場發現不少衛生缺失，包括牛奶儲存區牆壁發霉、防鼠防蟲措施不足，以及缺乏運輸車輛清潔紀錄等。
報導指出，FDA強力掃蕩獲得不少民眾支持，不過也引發部分牛奶攤商反彈，由於當局要求牛奶應改以包裝形式販售，不得繼續販售散裝鮮奶，部分小型業者認為難以在短時間內完成設備與包裝系統建置，希望政府給予更長的緩衝期，以免影響生計。
更多鏡報報導
女兒嗆「再碰我就告強姦」！ 單親父暴走「有她沒她都一樣」亂刀砍死
中國人入境想走「本國人通道」！機場人員拋「這句話」華麗打臉…網友全跪了