經營方針改變！　日「三田製麵所」8月底撤台

日本的沾麵專賣店，三田製麵所來台灣經營六年，卻宣布最晚8月底撤出台灣，聲明稿提到是日本經營方針改變，但台灣消費者對沾麵的喜好度，似乎沒這麼高，北海道拉麵七月底也關門，加上百貨美食街，麵食種類有台式、日式、泰式，也分散民眾的選擇。

Q彈麵條，沾醬料一起吃，來自日本的沾麵專賣店，來台經營六年，突然向消費者說再見。

店員vs.民眾：「(這邊也是只開到八月底嗎)，對對對，就要收掉了。」

三田製麵所的結束營業聲明，由於日本經營方針改變，因此要撤出台灣。也就是全台四家門市，最晚8月31日關門熄燈，原本以沾麵為主打，但似乎迎合台灣人習慣，有推湯麵跟飯，經營不下去，可能跟消費者飲食習慣有關。

民眾：「平常會只是很久沒有吃了，(為什麼)，因為我覺得蠻貴的，現在百貨公司裡面都很多家，可能有分散掉選擇(比較濃郁你不喜歡還是)，這樣吃乾麵就好啦，為什麼要這樣吃。」

不只日本沾麵收掉台灣據點，北海道拉麵也在七月底關門，知名日本烏龍麵，也有八德路的店舖不續租。

來到百貨美食街，光是麵的選擇，台式日式泰式都有，同一層樓，有拌麵、刀削麵、台南意麵，以及日本烏龍麵跟台灣乾麵，種類多，自然消費者不會專情在一種麵上。

民眾：「我們一般都是吃台灣味的麵，那偶而會吃日本拉麵啦，最主要還是吃台灣比較傳統的麵食。」

麵食競爭激烈，即便是日本名店，也讓專走沾麵的小眾市場，經營不如預期，只好跟台灣告別。