2022港式餐酒館「再聚」，冰室裝潢超好拍、派對包廂首選，10大老饕必吃餐點飲品別錯過！
又到了各種聚會、派對的12月，儂編正在苦惱跟朋友聚餐應該要約哪，突然發現了這家名為「再聚」的港式餐酒館，由於台灣大部份的港式餐廳都是用餐時間提供，加上身邊不少香港朋友反應不夠道地，這家以台灣少有的餐酒館模式經營，等於大半夜也能吃到超罪惡的港餐，重點是經過了不少正統香港人一吃都讚不絕口，而餐廳在空間部分也下足了苦心，除了有以懷舊冰室為主打造的用餐空間外，還有放鬆沙發空間能喝調酒、看世足，針對多人聚餐族群再聚也提供大型派對包廂，有得吃、有得拍、有得玩，根本三個願望一次滿足！
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香港10年名店海外首間分店
來自香港、有著「料理包之王」稱號的主理人 Teddy 提到，因為自己非常熱愛台灣美食，當初為了讓更多香港朋友吃到台灣好味道，因此在2012年推出了以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵為主的料理包品牌「壹碗壹碟」，因為對於食材與口味的高標準，使得品牌一路累積了不少死忠鐵粉，眾多明星商品一賣就是十年，實體店面甚至在香港已有三家分店，而他為了在海外擴點，這些年也來遊遍英國、泰國等地，最後還是無法抗拒台灣的人情味與多元的用餐習慣，因此海外首間分店就決定開設在台北。至於為什麼叫「再聚」？ Teddy 聊到這些年來不論是疫情或是政治因素，很多香港人都四散在台灣或世界各地，希望提供一個有著道地港點、舒適空間的環境能讓大家「再次相聚」。
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用餐、小酌、開趴新選擇
再聚就位在熱鬧的通化夜市商圈周邊，共有兩層樓的用餐空間，樓上打造成香港傳統的碧綠冰室，並且結合了霓虹燈吧台的新潮設計，讓大家下班後能與三五好友到這優雅的吃著道地的港式餐點；樓下則是以懷舊港片為風格打造，透過經典電影海報與相關收藏，呈現最濃厚的港式文化，不論是磁磚、壁畫、海報到每一角的裝潢，都是 Teddy 特地從香港運來，希望大家隨時想念香港都能立刻到店裡重溫香港氛圍。另外，喜歡與眾多好友們聚餐小酌的Teddy，也以粉嫩網美風及黯黑酷潮風為主題，打造兩間截然不同風格的派對包廂，包廂更設有KTV設備，讓大家開趴之餘也能嗨唱助興！
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必吃餐點飲品推薦
大家可別以為這家店只是又一家漂亮好拍的餐酒館，再聚的食物儂編可以保證每一道菜都不馬虎！對於美食要求甚高的 Teddy，為了能讓台灣朋友都能體驗到最道地的港式餐點，從食材到原物料都堅持香港直送，連廚師也都是來自壹碗壹碟的香港班底，因此店內不但能品嚐到黯然銷魂飯、沙爹牛肉麵、麻辣魚蛋、菠蘿包等最道地的港點，也吃得到來自壹碗壹碟的紅燒牛肉麵、和牛肉燥拌麵、胡椒豬肚等台式美食。而既然是餐酒館， Teddy 更邀來了曾任職於 Bar Mood Taipei、 W Hotel 等知名酒吧的知名調酒師 Jason，以及旅居世界各國的調酒師 Cross，擅長日式調酒的 Jason 以英式調酒的 Cross，結合個人所長，調配出一杯杯外面絕對喝不到的特色調飲，以下為大家推薦必吃餐點！
黯然叉燒飯
說到港式最經典那一定不能不吃叉燒飯！店家特別選用油花最為適合的豬肩肉，經過有別於傳統的煮法，製作出一片片外皮焦脆、鮮嫩多汁的叉燒肉，搭配半熟煎蛋及Q彈米飯，一口吃下真的超銷魂！
廣式臘味烤飯糰
這道沒吃到一定會捶心肝！以香港煲仔飯為概念，經過改良後將煲仔飯做成飯糰，結合港式不可少的傳統臘腸、酥脆鍋巴，再淋上特製甜醬油，每一口都能吃到最道地的港式精華！
沙爹牛肉麵
這道同樣是不敗港餐的經典！以軟嫩的沙爹牛淋上具有50年歷史的老師傅配方醬汁，搭配每一口都能吃到吸附醬汁的麵體，一口吃下五味俱全、口齒留香。
胡椒豬肚
來自壹碗壹碟的人氣料理包，使用在地豬肚熬製成豬骨高湯，加入香氣濃郁的白胡椒原粒，一口細麵一口豬肚再一口湯，寒冷的冬天給你最溫暖的美味。
香港人最愛的雞翅
這道儂編也是含淚大推！以鮮嫩多汁的雞翅，結合香港獨有的玫瑰料酒及10種香料，經過3小時醃製，再配上自家製作的避風塘調料，吃起來不但外酥內嫩，更有著濃郁酒香及蒜香，是款 Teddy 最自豪的招牌料理之一。
港式炸物拼盤
同時結合 Teddy 奶奶獨家手法的土魷肉餅、頂級牛筋肉加上手打製成的牛丸、麻辣鹹香的黃金魚蛋、入口即化的蘿蔔糕的炸物拼盤，讓你四個願望一次滿足！
冰震菠蘿包
說到菠蘿包絕對是港式餐廳必備甜品，店家找來正統香港麵包師傅，將烤至酥脆的菠蘿包，加上奶香十足的香草冰淇淋，為你的一餐劃下完美句點。
法蘭西多士
西多士同樣是香港人最愛甜點之一，香煎至金黃酥脆的吐司塊，灑上鹹蛋黃、花生醬、糖粉、楓糖等配料，吃起來層次豐富、甜而不膩，是款邪惡卻療癒的必吃甜點。
楊枝甘露（調酒）
將經典港式飲品楊枝甘露完整還原，加入蘭姆酒，不但果味十足，酒精濃度也偏低，是款推出至今零負評的飲品，更是店內的把妹神器！
coffee tea or（調酒）
特調紅茶牛奶加上經典咖啡與伏特加，喝起來香濃滑順、尾韻十足，是款男女老少都無法抗拒的招牌酒。
【再聚 Reunion Place 港式餐酒】
地址：台北市大安區基隆路二段140號
電話：0919-727-908
飲酒勿開車；未滿十八歲者，禁止飲酒；本活動未滿十八歲者恕無法參加
source：再聚
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