餡料全自己調！中壢紅豆餅店"做工不馬虎" 3個賣10元佛心價
北部中心／周秉瑜 桃園報導
一個十塊錢銅板可以買幾個紅豆餅，或許連一個都買不了。但在桃園中壢一間紅豆餅店，10塊錢可以買三個！老闆開業30多年，從沒調漲過價格，不少客人從年輕吃到老，甚至有的人來一次就買了一百多個。 很多人都擔心老闆不賺錢，但他說，就薄利多銷，大家開心就好。
紅豆餅老闆vs.顧客：「後面先生，你是9個奶油？對。」老闆娘的手沒停過，聽到客人要奶油的，立刻加陷，將奶油放在麵糊上，再放上烤好的餅皮，一個個翻面。紅豆餅老闆vs.顧客：「一個芋頭，第一份的，第一份嗎，對這個算是第二份的，對第二份的，芋頭六個，對(然後)紅豆六個。」小小紅豆餅店，始終有客人排隊，因為他們家的紅豆餅，三個十塊。民眾：「太便宜了，因為外面一個都至少15塊以上，最便宜的一個10塊。」民眾：「這真的是薄利多銷，因為它從十幾年前就就沒有漲過價。」
真的是超超佛心的啦，因為現在連一般路邊攤基本款的紅豆餅都要十幾二十塊，更別提排隊名店或精緻款，或創新口味的，一個甚至要30元-50元不等。但中壢的這間紅豆餅店，夫妻倆開店36年，從未漲價，三個紅豆餅只賣一個板價。紅豆餅老闆vs.記者：「(一直以來都不漲價，三個十塊錢真的會有成本嗎？)，有啦，賺的不多啦，簡單說就是賺不多啦，(那賺不多你為什麼要這麼堅持，現在物價漲那麼高)，夠生活就好了。客人吃到高興，我也高興。」
但便宜歸便宜，做工不馬虎不管紅豆、菜圃所有內餡都是他們自己調製，每次出爐能出42個，俗又大碗，有的顧客甚至來一次就買了一百多個。老闆說，他們擺攤不是為賺錢，大家開心就好，價格嘛，就以不虧錢為原則囉。