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併OK不打超商紅海戰 美廉社搶攻社區消費最後一哩路

中央通訊社

發布於 05月04日02:47
三商家購總經理邱光隆(圖)表示,過去美廉社以「社區連鎖雜貨店」為核心定位,深耕住宅巷弄,OK則是「回家路上順便買」,可說是「美廉社在社區裡面,OK在社區外圍」,兩者幾乎是100%不重疊,形成不同消費動線的互補。中央社記者王騰毅攝115年5月4日

(中央社記者江明晏、何秀玲台北4日電)2023年聯邦集團入主超商老三萊爾富,當時零售業界紛紛耳語,下一個被整併的超商會不會是規模排名第4的OK?答案在今年1月揭曉,以超市美廉社為主體的三商家購,宣布以新台幣1.25億元併購全台約380家、年營收50億元的OK超商。

這筆交易,除了價格讓市場一片譁然外,外界更好奇的是,三商家購背後的盤算是什麼。

「很多人以為美廉社買OK,是為了增加店數、提升物流和供應鏈效率,但這都不是重點」,三商家購總經理邱光隆開門見山地回答併購目的,在他眼中,美廉社在社區裡面,OK在社區外圍,OK便利店的價值在於一種「擺在美廉社眼前,卻做不到的市場位置」。

邱光隆語氣篤定,眼神透露出蓄勢待發的自信,「對我來說,OK超商扮演的是『破圈』的角色。」

中央社團隊專訪邱光隆的這一天,三商家購辦公室即將進行為期1個月的整修,紙箱堆疊的環境略顯凌亂,員工陸續啟動居家辦公,這場空間調整,不但象徵組織擴張,日後迎接逾100名的OK團隊成員加入後,三商家購零售團隊將一舉突破300人,可以預見,超商與超市兩種零售業態,即將碰撞出整合與互補的火花。

消費空間破圈 「從家門口」延伸到「回家路上」

在他眼中,OK便利店的價值不在於380個據點,「他們(OK超商)的店跟別人不太一樣」,邱光隆指著窗外,三商家購總公司所在、商辦林立的民權東路商圈,「比方在這一區絕對找不到任何一家OK」。邱光隆分析,OK超商為了不與三大超商正面迎戰,380個據點中有近150個位於封閉型商圈,其餘多為街邊店,且刻意避開商辦密集區。

傳統超商體系中,這樣的展店策略往往被視為劣勢,但邱光隆卻反向思考,認為OK所在的據點位置正是美廉社無法觸及卻又與社區高度相關的「外圍生活圈」,這些據點讓三商家購得以延伸服務半徑,可以跨出以社區為核心250公尺以外的商圈,抓住社區內外的消費商機,「讓消費空間可以向上破圈」。

邱光隆的定位很清楚,美廉社併購OK便利商店,將會是市場結構互補。

他解釋,過去美廉社以「社區連鎖雜貨店」為核心定位,深耕住宅巷弄,鎖定「離家最近」的日常消費需求,消費情境多是「從家裡出來採買」。OK則是年輕人、小朋友、上班族「回家路上順便買」,可說是「美廉社在社區裡面,OK在社區外圍」,兩者幾乎是100%不重疊,形成不同消費動線的互補,觸角從「家門口」延伸到「回家路上」,兩通路結合後,將可掌握完整「社區消費經濟」。

突破品牌邊界 OK將布局日本零食與新奇商品攬客

儘管收購的是便利商店品牌,邱光隆卻多次強調OK將不走超商賽道。在他看來,傳統超商競爭早已進入紅海,未來只計畫讓夜間需求高的OK據點維持24小時營運,貼近住宅區的門市則會避免深夜營業,以減少干擾;甚至在商品策略上,他也採取高度彈性。「不是每一家都要賣鮮食,但如果在封閉型商圈,沒有競爭,我也可以賣飯糰。」

「OK未來的定位將介於美廉社與傳統便利商店之間,形成不同於既有通路的經營模式」,邱光隆言簡意賅地說明心中構思已久的藍圖。

由於OK目前處於虧損,為了轉虧為盈,邱光隆說,OK基礎店型不會大幅調整,但貨架和商品將重新思考配置。美廉社強調「家庭便利」,與以滿足個人即時需求為主的OK不同,未來將在此基礎上,逐步延伸至家庭場景,因此將優先從商品著手。

他說,相較於美廉社賣50元以上的商品就「開始吃力」,在OK情況則完全不同,消費者對超商價格容忍度較高,90元、100元的商品也願意購買,這使OK成為一個可以承載「中高價商品」的平台。OK過去在「衝動型商品」的投入相對不足,未來將增加進口商品比例,包括日本零食、新奇商品,甚至更具話題性的品項,以強化商品差異化。

「以前我們不敢碰的東西,現在可以出手了」,他說。這不只是商品結構的延伸,更是一種品牌邊界的突破,不再只能做「便宜」的品項,而是逐步向上延伸消費層級。

第二步則是設備與空間的調整。邱光隆指出,目前正全面盤點OK門市設備,例如超商為了方便補貨,通常都有步入式冷藏設備,冰箱規模約為美廉社單一冰箱的2.5倍,使後場空間較大,未來將釋出空間給前場,讓給消費者與商品使用,提升門市動線與坪效。

250公尺起步重新定義社區零售邊界 下半年展店起跑

在既有門市透過空間與設備調整提升坪效後,美廉社下一步,則將焦點轉向展店策略的精準布局。

支撐美廉社快速擴張的是一套高度數據化展店模型,邱光隆分享,「以半徑250公尺、約2000戶為基本單位,只要達到10%滲透率,即可損益兩平;當滲透率提升至20%,便考慮向外拓點」。這套模式已在北部,尤其桃園驗證成功,但在中南部則需調整,主要受限人口分散、購物偏任務型,服務半徑需擴大至500公尺,並強化商品吸引力。

今年下半年將是三商家購入主OK後的展店起點。邱光隆透露,5、6月將啟動第一間位於台北的OK門市改造計畫,將商品、空間以及導入電子價卡等智慧零售工具落實於門市。

外界普遍認為,這次整併將帶來物流與供應鏈的綜效,但邱光隆直言:「那都不是主要目的」,美廉社原本已有超過800家門市,供應鏈體系完整,相較之下,OK的加入反而更像是被優化的一方。

他看重的是兩件事,分別為OK的商品能力與服務經驗,一方面,美廉社的自辦進口與自有品牌將快速導入OK體系,放大規模效益;另一方面,OK在代收服務、包裹系統等便利機能上的經驗,也為美廉社提供學習空間。

會員系統整合,則是另一場硬仗。目前雙方App各自運作,點數機制相同都是3點折1元,但系統尚未打通,未來可能從點數互通開始,再評估是否整併為單一平台。

至於獲利,邱光隆坦言短期內有壓力,OK年營收約50億元,由於現階段虧損,併入三商家購後,勢必對財報帶來影響,但他看的是更長期的曲線,「當規模到一定程度,轉虧為盈不會是問題。」

但真正的目標並不是數字,邱光隆說,在零售產業毫無邊界的時代,各類型的零售角色,都要搶食消費者有限的可支配所得,「能搶得多一分的滲透率,對企業而言,就是可觀的成長動能」,而OK的加入正是打開這個可能性的關鍵,重新定義社區零售的邊界。(編輯:林淑媛、楊蘭軒)1150504

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