低於20%毒油放行挨批「蓋牌」 衛福部遭追究行政責任

【NOW健康 編輯部／整理報導】立法院社福及衛環委員會5日邀衛福部、食安辦、台糖等部會及單位，就致癌油一案中央一味「蓋牌、吃案、當門神」等情事進行專題報告。國民黨委員提案，政府官員一味掩護，為蓋牌共犯，要求一周內追究衛福部長石崇良、經濟部長龔明鑫等人行政責任。表決後通過後，石崇良說，「對該提案感到痛心，我們完全不能接受。」

7月4日食藥署舉行專家會議 分中聯油脂違規和油品下架兩議題

「誰決定20%以下致癌油產品不下架？」為立院關注的焦點，外界想知道，7月4日食藥署舉行食用油脂下架標準專家會議，究竟係由哪一位官員決定「使用致癌油比率低於20%產品不用下架」。

行政院食安辦主任許甫當天也出席了這場會議，他表示，該專家會議功能為建議性質，會中雖做出結論，但開會過程中沒有做成決策，但只是作為主管機關參考， 從政策上來看，「並非專家怎麼說就怎麼做」。至於媒體報導臆測為院長指示，這是完全沒有的事。

衛福部食藥署長姜至剛則在立委追問下正面證實，專家完成建議後，是由他做結論與裁示，且整場會議中聯油脂代表都在，但未參與討論細節。

姜至剛表示，專家會議分為兩個階段與議題，第一階段為邀請專家學者共同檢視並釐清中聯油脂內部的違規問題。第二階段討論重點為下架第一層直接問題產品後，是否需要進一步擴大下架第二層加工產品。

20%以下致癌油品不下架？ 食藥署長稱依國際先下架第一層產品

許輔強調，中聯廠商代表當天雖然都在場，但完全沒有發言；再者，7月4日的專家會議性質屬於「諮詢與建議」，並不是最終的行政決策。

被問及最終的行政決策究竟是誰？姜至剛表示，國際間針對食安事件的普遍作法都是先下架第一層產品；在聽取並彙整現場專家學者等人建議後，最後由他做結論與裁示，這也這是當天專家會議討論後所達成的共識。

石崇良表示，20%以下致癌油產品不下架，這是專家會議討論結果，在各項食安議題上，衛福部尊重會議所做成結論。

台糖未通報超標油品引發關注 立委質疑日後類似情況是否須通報

除了究責之外，台糖於今年5月向中聯購買1批粗油，自主檢出苯駢芘超標7倍，卻未通報主管機關，也是立院討論重點。

立委王育敏質疑，衛福部曾在蘇丹紅案時發布新聞稿，文中提及原料有問題應通報，為何「遇到台糖就轉彎？」，連台糖都不願意用的粗油，為何政府認為精煉後可食用就好？

對此，台糖副總經理蔡東霖說，脫膠粗油不能食用，需經過精煉過程，該次採購向中聯購買3000公噸，5月11日檢驗1100公噸，發現疑慮後就已封存、退回。台糖歷年來並未在粗油檢出苯駢芘，之前均符合驗收標準苯駢芘低於2ppb，台糖之所以訂標準，目的在於控制成本，苯駢芘低於2ppb的粗油，製程最順暢、成本最低。

王育敏痛批，台糖自掃門前雪，苯駢芘超標7倍，即使這批粗油可能被中聯繼續售出，也不通報主管機關，經濟部竟還稱台糖是模範生，標準極低，質疑日後若發生類似情況，是否需通報？

立委轟政府官員掩護成蓋牌共犯 提案究責衛福部長等人表決通過

立委林淑芬表示，此案凸顯現行管理制度，於供應鏈內部斷訊，未能進入主管機關系統，若這批疑慮原料被賣給標準較低業者，恐被民眾吃下肚，現行業者自主管理監管制度應改為政府高度監管。

對此，石崇良回應，將在《食安法》修法草案中，將通報品項從「產品」擴大至「原料、半成品」。

國民黨團臨時提案，「台糖身為國營事業，經濟部與衛福部身為主管機關，除行政義務外需承擔公共利益責任，衛福部以不了解追究台糖邏輯來閃躲，經濟部則刻意把重大食安警訊，扭曲為日常小事，企圖混淆視聽、愚弄社會，幫國營事業掩蓋知情不報之重罪。」

政府官員一味掩護，為蓋牌共犯，此提案要求追究衛福部長石崇良、經濟部長龔明鑫，及政風人員行政責任，並將懲處結果送委員會存查。

臨時提案經委員會表決後通過。石崇良表示，對該提案感到痛心，且「我們完全不能接受」，主管機關依法行政、維護國人食安從未鬆懈，真正蓋牌的是中聯，以及檢調正在調查中的福懋油、泰山、福壽，中央主管機關從未蓋牌，他無法接受「扭曲事實的指控」。

文字編輯：楊芷晴

# 首圖來源／Magnific

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