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快訊/高雄島語驚傳10人用餐腸胃不適!衛生局稽查結果曝

三立新聞網

更新於 23小時前 • 發布於 23小時前 • 記者 洪正達 報導
漢神百貨本館島語自助餐有民眾用餐後腸胃不適,衛生局派員前往稽查。(圖/衛生局提供)

高雄漢神百貨本館島語自助餐消費後,陸續有10人傳出不適,衛生局陸續接獲通報並啟動無預警稽查與食材採檢,不料卻遭網質疑稽查前「事先通知業者」恐有護航之嫌;對此,衛生局29日火速嚴正澄清,說明因店家非24小時營業,於非營業時段聯繫負責人到場開門僅為配合進場受查,絕無事前告知稽查內容或協助規避查核,目前全案已兩度執行突擊檢查並限期改善缺失,同時擴大採檢可疑食材送驗,強調一切依照標準SOP調查、不預設立場,呼籲民眾勿散布未經證實的訊息。

衛生局表示,本案於7月24日接獲醫院通報3名民眾疑似食品中毒,個案分別於7月22日晚間及7月24日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道不適,均未住院,目前症狀已改善。衛生局接獲通報後立即啟動食品中毒調查程序,並於7月25日前往現場無預警稽查,抽驗可疑食材2件及環境檢體5件送驗,後續將依檢驗結果依法辦理。

現場稽查另發現業者有分裝調味品未標示有效日期、未留存員工食品安全衛生教育訓練紀錄等缺失,衛生局已依法命業者於7月28日前完成改善,並持續確認改善情形。

衛生局另於7月28日接獲2件1999市民服務專線陳情,民眾表示分別於7月24日晚間及7月25日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道症狀。惟經聯繫後,陳情人尚未提供發病情形、就醫紀錄及相關調查資料,目前仍待進一步查證。基於食品安全風險控管,衛生局今(29)日再次前往該餐飲業者營業場所執行無預警稽查,並擴大抽驗可疑食材,以儘速釐清事件原因。

衛生局強調,疑似食品中毒事件均依標準作業程序進行流行病學調查、環境稽查及檢體採驗。在檢驗及調查結果完成前,不預設事件原因,也不對個別業者是否涉有責任作任何推論,相關進度將視調查結果適時對外說明;並呼籲民眾勿散布未經查證的訊息,以免造成誤解,亦避免影響後續調查及相關人員權益。

衛生局在料理餐檯前採樣後化驗。(圖/衛生局提供)

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