雲林羊肉檢出戴奧辛超標 縣府曝調查進度：草料含量略高於歐盟預警值
雲林縣驚爆羊肉檢出戴奧辛超標，食藥署日前說明，農業部獲報後立即通知雲林縣政進行移動管制，結合跨部會追查，確定問題羊肉未流入市面，但嘉南羊乳因使用到相關羊乳，預防性下架4公噸。對此，雲林縣政府今(28)日說明，採集樣本昨天檢驗結果均符合國家食品安全標準，即日起解除該場移動管制措施，恢復正常生產及運作；至於將李姓飼主處所採飼料及草料送驗，結果顯示草料戴奧辛含量略高於歐盟預警值。
食藥署說明，本月6日赴雲林縣肉品市場抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得之保留樣本。22日因初驗結果顯示不合格，隨即於23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat (羊肉限值為2.5 pg/g fat)，顯示超標近2倍。
食藥署表示，23日通知前揭檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部當日即通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。
食藥署指出，農業部在現場查核時發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李男，因此另亦至其住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李男飼養羊隻約8隻，雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌。
而李男自述，檢驗超標的屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於24日晚間移請檢調偵辦。經檢察官複訊後，認為李男涉犯偽造文書等罪嫌，諭知3萬元交保；畜牧場負責人、羊隻販售者2人均請回。
食藥署也表示，依跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，不過，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。
今日雲林縣政府說明調查進度，表示經中央與地方共同完成各項採樣檢驗及追蹤調查，其中雲農畜牧場所生產羊乳經7月27日檢驗結果均符合國家食品安全標準，縣府即日起解除該場移動管制措施，恢復正常生產及運作。
雲林縣農業處長魏勝德表示，另針對李姓飼主處所採飼料及草料送驗，檢驗結果顯示草料戴奧辛含量為0.353pg TEQ /g（略高於歐盟針對蔬果設定0.3pg TEQ/g的預警值）。由於李姓飼主草料來源多元，本府將會與中央單位合作釐清來源。李姓飼主現有8隻羊隻亦於115年7月27日完成撲殺，阻斷進入市場的風險，請消費者放心。
魏勝德表示，聯合稽查當天採集樣本，已於115年7月27日檢驗出爐。針對雲農畜牧場採羊乳、飼料及草料進行檢驗，雲農畜牧場所產羊乳經檢驗均合格，符合食品安全規範品質安全無虞。已符合解除管制條件，因此依法解除移動管制，讓畜牧場恢復正常營運。
雲林縣長張麗善表示，本案發生後，縣府秉持「食安優先、依法處置、公開透明」原則，第一時間115年7月23日會同農業部、衛生福利部食品藥物管理署、動植物防疫機關、衛生局及環保局成立聯合稽查小組，針對雲農畜牧場及李姓飼主處所進行移動管制、採樣檢驗及污染源調查，以最高標準守護消費者食用安全。
縣府呼籲，民眾可安心選購經合法生產及檢驗合格的國產羊乳及羊乳製品。縣府未來將持續強化畜牧場源頭管理、環境監測及食品安全查核，落實風險管理與溯源制度，攜手中央共同維護消費者健康，並保障雲林優質畜牧產業永續發展。
示意圖／資料照
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