東森深度周報／超級食物「番茄」抗氧化 竟然還能降脂肪肝？

相信不少人都聽過「番茄紅了，醫生的臉就綠了」這句話，其實番茄被稱為超級食物不是沒有原因，關鍵就在其中的茄紅素，有抗氧化、改善身體慢性發炎等等功能。最新研究發現，每天攝取200克生番茄，再加上適量番茄醬，持續六個禮拜，就能顯著降低脂肪肝。