《黑白大廚》鄭智善環島拚廚藝 曝來臺展店計畫

記者王丹荷／綜合報導

料理競賽外景實境節目《開火開伙》集結韓日知名主廚鄭智善、川越達也，與楊銘威、李玉璽、Dora謝雨芝開著餐車走訪全臺各地，運用在地食材創作全新料理，今（12）日記者會宣告這場跨國料理對決正式開火。擔任環島料理總幹事的楊銘威表示，節目宗旨就是「用美味定勝負！」藉由餐車形式與民眾面對面，透過真實的街頭反應，展開實力與創意兼具的料理比拚。

因料理節目《黑白大廚》備受關注的韓國「港點女王」鄭智善，對於這次合作既緊張又期待，她很開心能藉此機會深入了解臺灣文化與食材，也透露在臺灣有展店的計畫，「會在臺北附近。」會只有臺灣可以吃到的韓式炸醬麵與海鮮湯麵。鄭智善也準備1把刀具送給同為韓國隊的小幫手李玉璽，讓他又驚又喜。

負責韓國隊助手的李玉璽笑說自己與廚藝節目特別有緣，但自認廚藝不太好，這次外景會盡力訓練刀功，「從完全不懂料理，到主持廚藝比賽，再到參加廚藝比賽，現在居然成為知名主廚的二廚。」談到自己的優勢，他幽默表示：「我最大的絕招就是聽話！」為了節目事前做了不少練習，老婆許允樂則成為他的料理白老鼠。