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美食

台中「OZM 啢男」3.0全新開幕,以結合復古、露營風戶外區為特色,推出奶油乳酪等多種口味「肉桂捲」

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2023年04月19日08:43 • 發布於 2023年04月20日10:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe /photo OZM 啢男

「OZM 啢男」回歸登場!目前已於3/26正式開幕台中市西區三民西路,並結合露營風戶外區,打造採光極佳的全新型態甜點店!蛋糕甜品部分將會每日於展示櫃台亮相,還有飲品、輕食選項可以挑選。

圖片版權 / ⓒOZM 啢男
圖片版權 / ⓒOZM 啢男

店內提供眾多甜點選項,包含:「奶油乳酪肉桂捲」、「綠葡萄戚風」,以及擁有海鹽、蘭姆酒葡萄乾、伯爵茶、抹茶、玫瑰果、泰式奶茶、巧克力等口味的美味「司康」。飲品部分則提供「爆米花拿鐵」、「玫瑰拿鐵」、「伯爵冰茶」選擇搭配。身為螞蟻控的你千萬不要錯過!

圖片版權 / ⓒOZM 啢男

「OZM 啢男」的「奶油乳酪肉桂捲」十分特別,它的肉桂捲屬於乾式捲體,以外部酥脆、內部紮實地口感呈現。並使用了法國麵粉、發酵奶油、手抄黑糖、特製肉桂粉打造而成,混入香濃的黑糖肉桂醬進行調味更加好吃。

圖片版權 / ⓒOZM 啢男

如果是選擇「原味肉桂捲」,則適合再搭配乳酪或冰淇淋享用,增添帶有層次的細緻口感。

圖片版權 / ⓒOZM 啢男

偏向餅乾酥脆口感的「司康」,則使用了法國鐵塔發酵奶油、小農鮮奶、法國麵粉製作,享用前可回烤4~5分鐘,搭配特製乳酪醬來調和味覺,享受一場甜鹹交織的浪漫交響曲。

圖片版權 / ⓒOZM 啢男

如果是想品嚐鹹食的朋友,「OZM 啢男」的「紅酒燉牛肉佐法棍」以新鮮澳洲牛肋條,搭配蔬菜與紅酒燉煮,包覆在酸甜醬汁與法棍裡,滿滿配料讓人不禁口水直流。

圖片版權 / ⓒOZM 啢男
圖片版權 / ⓒOZM 啢男

點完餐點,坐在露營風戶外區享用也別有一番風味。宛如置身結合廢墟風格的野營情境裡,適合拍照更適合度過一場難忘的下午茶時光,推薦給最近在開發新美食口袋名單的朋友們有機會可以來朝聖看看。

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