TOK牛排屋進駐新店裕隆城 真材實料牛排搭佐舒活自助吧398元起盡享輕奢新食尚
餐飲生力軍「蒔慕」繼人氣鍋物「荿蒔敘」後，再度推出嶄新品牌「TOK牛排屋」，其以專注呈現經典牛排原始風味為核心，堅持使用原塊牛肉，獻上厚實主餐。TOK牛排屋不僅講究真材實料、份量重磅的排餐，更結合植感食潮，提供舒活自助吧，精選多款新鮮時旬蔬果，讓賓客在品嚐肉質美味的同時，亦能享受輕盈無負擔的純粹本味。在新店裕隆城的全台首店，TOK牛排屋以398元起的價格，引領輕鬆愜意的輕奢牛排新食尚。
看準百貨商圈豐沛人流，TOK牛排屋選擇新店裕隆城作為全台首店據點。餐廳主打招牌餐點，包含鋪滿金黃酥炸蒜片、備受主廚推薦的「TOK蒜香重磅牛排」；皮脆肉嫩、令人難以招架的「脆皮牧場雞腿排」；厚實香嫩多汁，堪稱牛排屋裡最搶戲的「香煎穀倉鴨胸」；以及TOK最頂級、老饕們必嚐的「頂級臻味炙燒和牛」。此外，舒活自助吧提供超過18種新鮮生菜與節令水果，包含行健村小農直送的當季有機生菜，搭配烤麵包、飲品與冰淇淋無限暢享，滿足多元味蕾的享受。
開幕三重優惠限時登場，回饋饕客
為歡慶開幕，TOK牛排屋推出三重限定優惠：
- 第一重： 即日起至1/26試營運期間，凡點任一主餐，即免費升級套餐，享酥皮玉米濃湯與手工豆花。
- 第二重： 1/27、1/28連續兩天，推出第二份主餐半價優惠（以價格較低者計算），並加碼贈送兩張「脆皮牧場雞腿排買一送一」雙人回客兌換券，可於3/2至3/31期間使用。
- 第三重： 1/29至2/13期間，兩人同行點購兩份排餐，即贈限量「現烤鮑魚」乙份兩顆，數量有限，贈完將改贈其他品項。
TOK蒜香重磅牛排：超犯規金黃蒜片，盡享10oz豐厚肉量
TOK牛排屋主廚親自嚴選原塊肉品，堅持對料理的琢磨，讓食材保留原始美好的風味，確保每位顧客都能品嚐到最真實的鮮甜肉汁與細緻質地。料理牛排前，TOK牛排屋秉持「簡單」原則，減去多餘調味以突出食材本色；而在料理細節上則以「不簡單」的繁複工序，經由主廚分切、烘烤、調味與擺盤，完整鎖住牛肉的天然口感與脂香甘甜，帶給顧客大口吃肉的滿足感。
首推主餐「TOK蒜香重磅牛排」，僅需NT$598元即可盡享10oz超大份量，滿足肉食控的味蕾。其點睛之筆在於團隊費時製作、毫不手軟地鋪滿金黃酥炸蒜片。為了維持蒜片最佳風味，不僅考驗主廚的功力與耐心，需定時換油、小火慢炸，才能造就蒜片酥、脆、甘甜、香氣逼人的完美口感，覆蓋在重磅份量的牛排上，成就一場完美的涮嘴協奏。
頂級臻味炙燒和牛：日本和牛油花與安格斯黑牛肉香的完美結合
對於追求更高層次美味的老饕們，則可選擇「頂級臻味炙燒和牛」。此道料理精選以日本和牛與安格斯黑牛配種的「美國極黑和牛」，其兼具日本和牛的細緻油花與安格斯黑牛的鮮明肉香。主廚採煎、烤、靜置後再反覆煎製上色的繁複工序，完美鎖住肉汁，讓賓客品嚐到細緻肉質、豐富油花與柔嫩多汁的鮮甜口感。此外，TOK牛排屋亦提供多樣牛排主餐供挑選，包括肉質軟嫩的「主廚嚴選菲力牛排」、肉香濃郁的「典藏紐約客牛排」或油花均勻的「極上火烤肋眼牛排」等。
脆皮牧場雞腿排、香煎穀倉鴨胸：驚艷排餐，不讓牛排專美於前
TOK牛排屋除了招牌牛排，也提供多樣精緻排餐選擇，其中「脆皮牧場雞腿排」與「香煎穀倉鴨胸」更是搶戲焦點。「脆皮牧場雞腿排」的美味秘訣在於耗時的等待，雞腿排以義式香草、鹽與香油稍微調味醃漬一夜，進烤箱前先經自然風乾表皮，再進行烘烤，造就金黃色澤的雞排，酥脆外皮同時保有肉質軟嫩，呈現肉嫩多汁的誘惑。
厚度十足的「香煎穀倉鴨胸」則透過舒肥與香煎，適當地逼出油脂後再送入烤箱，切開後展現粉嫩斷面，入口香嫩多汁令人驚呼連連。搭配主廚精心熬煮的紅酒醋醬，微酸輕甜的風味讓鴨胸品嚐起來更是開胃，堪稱牛排屋裡最搶戲的存在。除了13道精緻主餐，TOK牛排屋也貼心推出雞豬、牛雞與牛鴨三種雙拼主餐組合，解決顧客的選擇困難症。
舒活自助吧：新鮮時旬蔬果吃到飽，聚餐Chill氛圍與親子友善
除了真材實料的主餐，TOK牛排屋的舒活自助吧提供多款新鮮時旬蔬果吃到飽，包含生菜區、水果區與烤麵包，超過18種以上的生菜與節令水果，其中更包含行健村小農直送的當季有機生菜，讓您在享受肉質美味之餘，也能更加輕盈無負擔，每一口都能品嚐到純粹本味與美好。此外，飲料吧與冰淇淋亦可無限暢享。
TOK牛排屋以明亮淺色磚紋牆面搭配簡約鄉村風格，輔以大量木質調餐桌椅，打造出愜意放鬆的用餐氛圍，讓顧客拋開拘謹與束縛，盡情享受美味關係，可望成為聚餐新寵。同時，TOK牛排屋瞄準親子客群的消費力，120公分以下兒童與父母同行不只可免費享用自助吧，還贈送濃湯麵包盅；現場也提供著色紙與畫筆，是讓小孩適時放電的秘密武器。
推薦餐點與消費方式
主餐（價格均須另＋10%服務費，含自助吧）
- TOK蒜香重磅牛排 (招牌主打)
使用10oz超大份量、富有口感的原塊牛，搭配耗時處理、滿滿的金黃酥炸蒜片，酥、脆、甘甜、香氣逼人。建議選5～7分熟維持最佳嫩度。NT$598。
- 脆皮牧場雞腿排 (難以招架的誘惑)
嚴選國產優質雞肉，以義式香草、鹽與香油調味醃漬一晚，烘烤前經自然風乾表皮，造就金黃酥脆外皮與軟嫩多汁肉質。NT$398。
- 香煎穀倉鴨胸 (牛排屋的搶戲之作)
嚴選厚實鴨胸，輕醃後舒肥、香煎逼出油脂再進烤箱，展現粉嫩斷面。搭配主廚特製紅酒醋醬，微酸輕甜，開胃吮指。NT$698。
- 頂級臻味炙燒和牛 (老饕必吃)
採用玉米穀飼600天的美國SRF極黑和牛，無生長激素。同時擁有日本和牛豐富大理石油花與安格斯牛粗獷奔放的牛肉香氣。經繁複煎烤工序，鎖住肉汁，品嚐細緻柔嫩。NT$1,398。
舒活自助吧
- 新鮮蔬果吃到飽
精選多款新鮮時旬蔬果，包含生菜區、水果區與烤麵包，超過18種以上的生菜與節令水果，還能吃到行健村小農直送的當季有機生菜；另有飲料吧、冰淇淋無限暢享。點主餐即可免費享用。
消費方式
- 個人排餐搭配自助吧吃到飽，另有提供酒水單點服務。
- 身高140公分（含）以上，每人需點一份主餐。
- 身高121～139公分，每人酌收NT$250元（可享自助吧吃到飽）。
- 身高120公分以下不收費，並免費招待「濃湯麵包盅」一份。
- 用餐時間100分鐘，10%服務費另計。
升級套餐與加購
（一份主餐僅可升級一份套餐，海鮮組合可無限加購）
- A套餐＋NT$78
酥皮玉米濃湯、手工豆花。
- B套餐＋NT$138
開胃菜、酥皮玉米濃湯或經典洋蔥湯擇一、提拉米蘇或手工豆花擇一。
- 海鮮組合＋NT$229
草蝦、鮑魚、干貝。
會員募集優惠
即日起，加入TOK牛排屋LINE會員，即贈送「入會四大好禮」，包括點主餐免費升級A套餐與B套餐券各乙張、雙主餐100元折價券乙張、脆皮牧場雞腿排或厚切梅花豬排99元加購優惠券乙張，價值超過NT$500元，另享有生日禮及點數免費兌換餐點等好康。（以上活動詳細辦法請以官方公告為主，品牌保有調整行銷活動之權利。）
TOK牛排屋餐廳資訊
- 地址：新北市新店區中興路三段70號5樓（新店裕隆城）
- 電話：02-2911-6079
- 營業時間：配合百貨營業時間
- Inline訂位：https://reurl.cc/VmlNbn
玩家總結
TOK牛排屋以其「真材實料」的牛排與「舒活自助吧」的蔬果吃到飽模式，成功在新店裕隆城打造輕奢食尚新體驗。不僅能品嚐到主廚精心烹製的各式排餐，從超大份量的蒜香重磅牛排到頂級炙燒和牛，更有脆皮雞腿排與香煎鴨胸等多元選擇，滿足不同喜好。搭配無限暢享的新鮮時蔬、飲品與甜點，以及友善親子客群的貼心服務，無論是家庭聚餐或朋友小酌，TOK牛排屋都提供了舒適且CP值極高的用餐選擇。開幕期間的多重優惠更是吸引力十足，值得玩家們前往一探究竟！
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