高雄超人氣甜甜圈！手打卡士達.檸檬糖霜給你多層次味覺饗宴

下午茶來點不一樣的甜甜圈吧！位在高醫周邊美食商圈的【是在HOLLOW】選擇以烘烤而非油炸的方式製作甜甜圈，酥脆外皮搭配卡士達、檸檬糖霜更添幸福滋味！每到午茶時間，在高醫周邊美食商圈的泰安街上，總可見一台小巧的木攤車被許多等待的顧客包圍，而可愛又率性地【是在HOLLOW】招牌往往也吸引許多路人目光，更無法抵擋陣陣飄出的香甜氣息。究竟這家甜甜圈專賣店有什麼獨特的地方呢？讓我們來一探究竟吧！

▲店門口的木攤車都是由老闆娘一手設計，就連招牌也是自己構圖製作而成。

▲讓人會心一笑的可愛招牌

▲隱藏版的可愛小店長，運氣好可以看到牠出來視察喔！
原先想賣雞蛋糕的老闆娘在與哥哥討論後，決定選擇更具特色的甜甜圈作為店內的主打，其中【是在HOLLOW】的店名也是由帥氣的哥哥取下、打造專屬風格，而老闆娘則專心從零開始研究麵團的製作與餡料的挑選，讓烘烤出的甜甜圈在口感上外脆內軟，同時還可搭配各種獨特的餡料，創造出黑金布朗尼、花起奶、打拋豬蛋蛋等高人氣的甜圈圈、鹹圈圈。

▲選擇以烘烤而非油炸的方式製作甜甜圈，也讓口味能有千萬種變化。

▲手打卡士達特別一圈圈地擠出玫瑰花造型搭配甜甜圈，清爽的奶香氣搭配酥脆香甜的甜甜圈，兩者達到平衡，讓人吃完一個也不覺膩口。

▲以新鮮檸檬汁製作的檸檬糖霜有著剛好的酸甜氣息，甜感適中，整體相當清爽。

▲黑金布朗尼是情人節所推出的新品，將酥脆的甜甜圈搭配老闆娘手作的布朗尼、撒上金箔，讓整體更添質感，還可一次享用兩種不同口感的點心，相當特別。

▲花起奶也是近期推出的人氣品項，將麵團包入帶有口感的花生內餡，搭配上層融化的莫札特瑞拉起司，鹹甜的香氣讓甜甜圈有了不同的層次風味，吃完意猶未盡。

▲將花生內餡藏在甜甜圈之中，令人驚豔。
吃了美味的甜甜圈之後總是想來杯清爽的飲料，【是在HOLLOW】嚴選知名的南投名間茶廠茶葉泡製冷泡茶，入口能感受到高雅的清新茶香，此外飲料部分也有提供老闆娘自製的香蕉蘋果醋，清爽的風味搭配甜甜圈相當適合，解渴消暑。

▲以天然食材製作的手工餅乾也有提供大量訂購
為了讓甜甜圈送到客人手上時能夠維持外脆內軟的最佳口感，店內所有的甜甜圈都是現點現做，趕時間或是不想等候的朋友可以先線上點餐喔。

▲店內時常推出新口味、期間限定款，也會同時在粉絲專頁公布喔。
是在HOLLOW
店家地址：高雄市三民區泰安街20號
店家電話：0972289011
營業時間：11:30–19:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3Z9KWSV
線上點餐：https://bit.ly/3YM0PxJ
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