中聯油品檢體有疑慮 石崇良：交檢方釐清

中聯油脂風暴未歇，衛福部長石崇良今天(12日)出席台灣醫事法律學會「2026台灣醫法醫政論壇」前表示，中聯油廠的樣品檢驗合格，但下游廠商卻驗出超標，這中間的落差無法釐清，因此將交由檢方查明釐清。而未來衛福部也將採取從源頭、製程到通報等各種精進作為，確保食安。

中聯油脂所生產的大豆油被驗出致癌物苯駢芘超標，風暴不斷擴大。衛福部長石崇良12日表示，事件發生後，食藥署對於中聯油廠過去存留的樣本重新檢驗，報告已經出來。但衛福部並未公布，主要因為之前有泰山調和油以及南僑油品驗出安全性超標，但回頭對照中聯留存的樣本，檢驗結果卻是正常，顯示上下游油品檢驗有落差。

石崇良指出，這到底是抽樣過程有問題還是檢體造假無法釐清，因此將交由檢方持續查明。他說：『(原音)我們覺得這些資料已經不可信，所以我們不對外公布，而採取最嚴格的措施，就是先讓所有4到6月所有產品先預防性下架，經過逐批檢驗合格後才能重新上架。也跟大家說明一下，報告我們不打算對外公布，我們把這些報告交由檢方持續釐清查明，這中間到底是抽樣的問題，還是有檢體造假的情形。』

至於未來的精進措施，石崇良表示，未來從原料或半成品都要留存樣本，並依照風險程度要求逐批查驗；此外若有製程變更或來源改變也要重新檢驗。另外包括品管和通報都會強化，若有異常報告須即時通報，逾期通報將開罰，若有惡意隱瞞會加重處罰，自主通報處罰予以減輕。

石崇良還指出，這次也發現中聯跟其他幾家的油品製造業者，有高度的資金重疊性，這也造成治理上的不透明。因此衛福部也準備找金管會研議，對一定規模且具有寡佔性、市場高風險者，要求須設立獨立董事，且具食品或醫藥、公衛相關背景，以強化公司治理。

而對於疑慮的產品何時可以重新上架，石崇良表示，經過逐批油品檢驗，確保安全符合標準後，下游加工製品就可以上架，但相關明確原則，預計於13日對外公布。(編輯：陳文蔚)