非洲豬瘟 Day5》全國養豬場均無異樣，禁宰禁運、禁廚餘延長10天，加強邊防、廚餘場稽查（2025）
非洲豬瘟爆發案例第五天，農業部已完成全國養豬場訪視，並無發現異狀。為防止疫情擴散，今（26）日行政院長卓榮泰宣佈，全國禁止廚餘養豬、豬隻禁運禁宰再延長 10 天，針對影響豬農生計，農業部預計明日提出對策。
越南今年大規模爆發非洲豬瘟，染疫案例急速上升，本次案例場病毒株與越南病毒株相似，兩者是否相關？農業部部長陳駿季強調，目前尚在疫調，傳播途徑還需釐清，但將加強邊防查緝。
40 關聯場全數陰性，台中168養豬場均未驗出非洲病毒
針對台中市梧棲區的案例場，農業部獸醫研究所昨（25）日表示，已確認為非洲豬瘟病毒，將盡速進行全基因序列解碼，確認病毒的基因型別。防檢署亦向世界動物衛生組織 (WOAH) 通報，並正式通知貿易國說明疫情，且停止開立活豬、豬精液及生鮮豬肉等產品輸出動物檢疫證明書。
台中梧棲區的確診案例為廚餘養豬場，廚餘來自於台中市梧棲區清潔隊，豬農自行開車載運廚餘，到場後蒸煮自用。中央「以車追場」，從化製車、活豬運輸車追查、檢驗 40 場關聯牧場，包含台中市 34 場、彰化縣 5 場、苗栗縣 1 場，PCR 檢測結果皆為陰性；案例場相關屠宰場有 5 場，PCR 檢測結果皆為陰性。
台中市長盧秀燕表示，台中市登記 168 場養豬場都已訪查完畢，全數均未驗出非洲豬瘟病毒，將配合中央做第二輪清查，同時採取高強度管理，目前每頭死豬都要PCR，力求防止擴散。
禁運禁宰、禁止廚餘養豬再延 10 天
卓榮泰表示，病毒潛伏期為 15 天，第一階段的工作重點為防止疫情擴散，接下來 5 天將進入第二階段，包含五大工作項目，分別是從嚴防疫、落實疫調並精準研判、廚餘清運且安全有序、精準訪查並遏止擴散，以及嚴查邊境。
卓榮泰宣佈，禁運禁宰及禁止廚餘養豬的時間將再延長 10 天（11月6日止），並要求台中市今（26）日提供詳細疫情調查結果，需包含梧棲案例場的所有狀況，例如：蒸煮是否合法合規。 40 家關聯場完整的肉品數量及流向，如有任何可疑狀況，肉品需立即銷毀。
全國435家廚餘養豬場，將做進一步稽查確認合法合規
除台中之外，全國現有 435 家廚餘養豬場亦需做進一步稽查，確認廚餘蒸煮是否全程合法合規。卓榮泰表示，現行廚餘蒸煮必須每日上傳照片，但光一張照片並不足以證明安全，接下來產官兩端要克服技術上困難，對蒸煮進行全程監控，養豬場也必須完全配合，中央也會提出更進一步的輔導改善。
外界關切是否會永久禁止廚餘養豬，卓榮泰回應，目前國內量能足以處理國內廚餘，若廚餘要掩埋、做堆肥，清運過程要落實消毒、上層進行覆蓋，農業部則會提供廚餘改飼料的補貼、免息低利貸款，至於未來的廚餘養豬，若要豬農改變，則需以可改善的技術，務實地擬定、編列計劃。
農業部將做第二輪訪查，邊境強化稽查
農業部次長杜文珍說明，第一輪訪查報告中，飼主通報的死亡頭數和實際化製數量有出入，且廚餘蒸煮通報與實際運作不同，因此第二輪疫情調查會針對車輛及人員的移動，並做得更深入，也會要求全國化製車、飼料車以及廚餘運輸車輛，落實清潔消毒查核，以及廚餘去化的處理稽查。
杜文珍說明，農業部將加強宣導牧場發生異常死亡時應及早通報，並辦理家畜屠宰場及肉品市場環境監測，且盤點及補足撲殺裝備及物資量能。
卓榮泰表示，在病毒潛伏期 15 天內，將加強邊境查驗，手提行李、郵包、快遞等物品需 100% X 光檢查 ，且海關人員必須全數上線；非法走私部分則有海巡強力介入；中央也請地方政府警力稽查國內夜市、有較多外來食品的商店，檢查有無非法肉品，並呼籲國內業者自律。
邊境查核是否還會提高強度？卓榮泰說明，郵寄包裹、貨運數量龐大，第二階段已提高邊境查緝能量，倘若仍有不法，那第三階段便會再提升管理強度。
興大校長：學界願盡可能協助廚餘去化
因全國禁止廚餘養豬，每日需額外處理 495 公噸廚餘，環境部規劃其中 198 公噸焚燒、 297 公噸掩埋。
中興大學校長詹富智則表示，學界願盡可能提供協助，例如：廚餘去化，中興大學土壤環境科學系特聘講座教授楊秋忠有研發三小時醱酵技術，校內亦有學者研發生質能處理技術。
越南非洲豬瘟案例快速上升，農業部：仍須疫調未必有關
根據外媒報導，今年越南非洲豬瘟疫情急速升溫：截至 8 月下旬，年內通報數已近千起，較 7 月中旬幾乎倍增；受影響豬隻也從約 3 萬頭暴增至逾 10 萬頭（死亡或撲殺），越南畜牧業界坦言擴散面廣、幾乎無一省分可稱為「安全」。
本次案例場病毒株與越南病毒株相似，是否會針對新住民、國內移工出入境進行限制？農業部部長陳駿季強調，儘管基因相似，但不代表病毒就是從越南來的，目前尚在疫調，傳播途徑還需釐清，因此還未管制移工、新住民的行動。
豬農、豬肉攤無收入，中央將擬定對策
今日有立委關切，豬隻禁運禁宰，也讓豬肉攤無法做生意，希望地方減免租金，也建議中央可趁休市期間，給予業者補助，提升冷鏈設備。此外，亦有豬農擔心，禁運禁宰時間延長，少了賣豬的收入，但月底將至，飼料費用必須結清財務壓力大。
對此，行政院秘書長張惇涵回應，將調查國內肉攤狀況、研擬對策；陳駿季則回應，針對豬農週轉現金流的問題，農業部最快明（27）日會提出方案。
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