懂吃的老饕一定會知道！點水樓推出全新粉紅系「櫻花蝦料理」，主廚首推櫻花蝦炸餅、櫻花蝦小籠包搶攻秋季必吃口袋名單。
許多美食老饕一定會知道東港三寶之一「櫻花蝦」，不只是稀有、更是不容易見到的料理。而外表呈現半透明紅色的櫻花蝦，因為色澤而獲得其名。在台灣常被稱為國寶蝦，目前僅有台灣的東港、宜蘭龜山島海域，以及日本的靜岡縣駿河灣為產地，而且一年僅有100天可以補撈。
本次點水樓為了滿足老饕們愛嚐的需求，特別推出推出櫻花蝦炸餅、櫻花蝦燉飯等等8款系列特色料理，更有別一般常見的乾燥櫻花蝦，首次採用生鮮櫻花蝦料理出「櫻花蝦炸餅」，每一口都能品嚐到櫻香蝦的香氣，薄脆麵衣、外酥內嫩，搭配自製沾醬，香氣十足。
而「櫻花蝦燉水蛋」將櫻花蝦完美融合在蒸蛋之中，每一口都含有櫻花蝦豐富的鈣質及優質的雞蛋蛋白質，美味與營養兼具，且是小朋友最愛的料理之一。
以老母雞高湯、高山高麗菜與米飯燉煮的「櫻花蝦燉飯」，醇濃雞汁帶出高麗菜的清新甜，搭配香酥櫻花蝦，口感層次豐富，是長輩、小朋友最愛必點料理之一。
此外，「櫻花蝦小籠包」櫻花蝦搭配黑毛豬肉及老母雞高湯為餡，濃濃的櫻花蝦風味帶出雞高湯的清甜，拌入豐潤豬肉中，口感層次豐富，外皮以甜菜根(紅色)及胡蘿蔔(橘色)著色，不只是要好吃、更要讓老饕們一秒變身食尚網帥、網美。
臺灣櫻花蝦雙人套餐 $1,980
風味盆菜、櫻花蝦小籠包、櫻花蝦燉水蛋、櫻花蝦高麗菜、香煎櫻花蝦蘿蔔糕、櫻花蝦炒飯、元盅土雞湯、杏仁豆腐。
臺灣櫻花蝦四人套餐 $3,980
風味盆菜、櫻花蝦小籠包、櫻花蝦燉水蛋、點水烤方、櫻花蝦高麗菜、香煎櫻花蝦蘿蔔糕、櫻花蝦炒年糕 或 櫻花蝦炒飯、黑蒜排骨湯、杏仁豆腐。
點水樓各分店洽詢電話：
南京店 02-8712-6689
復興店 02-8772-5089
懷寧店 02-2312-3100
大直店 02-8509-8080
林口店 02-2608-6969
桃園店 03-361-0202
南崁店 03-222-7979
新竹店 03-533-0808
新聞訊息由 點水樓 提供 WalkerMedia我傳媒編輯 李維唐 整理編輯
延伸閱讀：
蘆洲早餐》葉家小籠包 手工現做 在地排隊早餐 三十年老店 - 艾莉絲愛旅行
加入 @WalkerLand 美食生活圈，發現最新美食、旅遊訊息