坐月子菜單必備「麻油豬肝」軟嫩不柴超下飯~補血補氣就是讚!值得一吃~
女人滋補菜餚-麻油豬肝
常常容易疲累、感冒、頭暈頭痛
常常吃藥超傷身~還是從日常生活飲食改善最可靠麻油就是是芝麻油，含有蛋白質、芝麻素、維生素E、
卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質~
還可以幫助潤腸通便!是一種營養極為豐富的食用油豬肝更是營養~吃豬肝含有豐富鐵質
可以補血，對於女人來說真是一大福音
如何能把兩者結合~又料理的美味呢?
來~大叔這就做給給你看，與你分享~
豬肝不老不柴剛剛好~麻油香濃郁充滿口腔，超下飯
色香味俱全，實在好吃~
快分享給身邊最親愛的女性朋友吧!
孝順又愛老婆婆的你，還不快做給媽媽、老婆吃~
保證好吃，又能增進感情喔
3人份，約15分鐘完成
材料
◎豬肝 3人份
◎薑絲 適量
◎蓮藕粉 少許
◎蔥段 適量
調味料
◎香油 適量
◎麻油 少許
◎醬油 少許
◎米酒 少許
◎鹽 適量
◎糖 適量
◎胡椒 少許
作法
步驟一
將豬肝 加入 薑絲、米酒 、蓮藕粉 醃製拌勻
步驟二
薑絲加入香油煸香後放入豬肝煎至金黃，後加入麻油拌炒悶煮1分鐘
步驟三
轉中火，放蔥段後加入米酒、適量水、醬油、鹽、糖、胡椒
步驟四
起鍋前放入枸杞翻炒，即可上桌
▼最後跟著肥大叔一起複習，不怕遺漏小細節
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