【食事】超高人氣老饕力推！最令人「飯」癮的跨菜系中式天菜「時時香RICE BAR」盛大開幕

整理＝編輯部

全台最大東方美食連鎖餐飲集團——瓦城泰統集團（股票代號：2729），第六品牌「時時香RICE BAR」於2017年初在台中登場，承襲瓦城泰統集團近30年深厚的廚藝底蘊，主打「跨菜系中式料理」，匯聚各菜系的熱門名菜，並以亞洲代表性的「米食文化」為核心，獨創「RICE BAR」餐飲型態，現場時時瀰漫米飯香，誘人「飯」癮，甫開幕即展現超高人氣，平均每日有4～5次不等的翻桌率，最高還有超過140組候位顧客，引爆新型態中式餐飲熱潮！

挾著顧客支持與好口碑，在眾所期盼之下，「時時香RICE BAR」2019年初揮軍北上，台北首店將於2019年1年10日（四）在信義區百貨一級戰區的「微風南山」6樓隆重登場！為歡慶台北首店開幕，首4日（2019年1月10日至1月13日），三人同行即送「霸王甘蔗蝦3隻」，每日限量10組；2019年2月27日（三）前至「時時香RICE BAR」臉書粉絲團按讚並分享人氣天菜圖，送招牌甜點「楊枝甘露」乙份，期望讓更多消費者品嚐到獨特的跨菜系美味。

打破菜系框架 一餐全享「中式跨菜系人氣天菜」

「時時香RICE BAR」以精湛廚藝完美集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜，加上獨家配方，一餐即可全享「跨菜系中式美味」，如：「3.5杯雞」有別一般三杯雞，特別選用「去骨的雞腿肉」，加上獨家配方特製的花雕酒與吸睛十足澎湃、高聳的薑片，兼具視覺與味覺；川菜經典升級版「超級麻婆豆腐」除利用特調的花椒辣醬和豬胛心肉末一起熱炒，而且特別加入鴨血搭配嫩白豆腐的巧思，黑白雙色和大小一致的刀工，更讓人印象深刻；「無敵豆酥嫩魚」將炒得香酥又金黃的豆酥，以雙倍分量覆蓋整片雪白嫩魚，相當下飯！還有以100％純鮮蝦泥製成的「霸王甘蔗蝦」，每一支都份量十足多汁開胃；以及「剝皮辣椒燉嫩雞」鮮嫩高湯為基底，特別加了剝皮辣椒，還有去骨雞腿肉和蛤蜊，湯頭更加清爽、鮮甜…等。

時時香於微風南山即將登場。（圖片來源：瓦城餐飲集團提供）

甜點同樣以「跨菜系」理念，增添主廚特製風味，包含清爽可口「楊枝甘露」，雖為粵式招牌甜品，但有別於市面上的做法，特別加上豐富飽滿的「柚子粒」，和芒果、西米露搭配，凸顯酸甜滋味；還有口感軟Q如麻糬的「QQ杏仁豆腐」結合獨家研製的鳳梨蜜，以及融合高山烏龍茶香與甘蔗香的「甘蔗四季青茶」，及多款獨家招牌飲品。

獨創「RICE BAR」打造全新米食餐飲型態
時時瀰漫飯香 口口誘人飯癮

「時時香RICE BAR」更以全新的米食餐飲型態，且不定期推陳出新提供消費者嚴選優質的多種好米。包含精選的「高雄147號米」，具獨特淡雅香氣與保有香甜口感；還有甫新推出，混搭營養黑米的「黑白雙鑽」；以及素有「穀類紅寶石」之稱的「健康紅藜麥」，清香且具高營養價值，顧客皆可自由挑選，以一口價45元享無限享用！

此次，「時時香RICE BAR」微風南山店延續品牌經典「RICE BAR」設計，現場時時瀰漫米飯香，此外，同步精選多種台灣米，以黑、棕、白、黃等米色堆砌出整片令人忍不住駐足欣賞的「時時香米牆」；整體空間以極簡美學風格，採用鋼材流線設計，自天花板延伸落地，並混搭暖色木質、台灣天燈等精巧元素，打造現代感十足卻也相當溫馨的氛圍。

時時香呈現復古特色。（圖片來源：瓦城餐飲集團提供）

集團全新第七品牌「YABI KITCHEN」農曆年前登場！
攜手「瓦城」、「大心」、「時時香」插旗微風南山

瓦城泰統集團持續、專注於最難、最複雜的東方餐飲領域，已創造多個人氣品牌，獲得顧客高度支持，此次旗下主力品牌聯袂進駐微風南山，其中除了全台最大泰式料理品牌「瓦城泰國料理」、泰式麵食龍頭「大心新泰式麵食」，以及首次進軍台北的「時時香RICE BAR」，更包括即將於農曆年前問世的全新第七品牌─「YABI KITCHEN」，主打亞洲跨菜系美食，每一口都富含驚喜，讓喜愛星、馬、泰、港…等美味的消費者一次滿足！更多資訊詳見，官方網站 https://ricebar.com.tw/，官方粉絲專頁https://www.facebook.com/RiceBarTW。

時時香RICE BAR店面資訊
地址：台北微風南山店
電話：02 2729 1833
座位數：24桌／108位

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