環境部：台中市府未落實稽查「非洲豬瘟案場廚餘」 不符規定成破口
即時中心／徐子為報導
環境部今（27）天表示，台中市政府環境保護局未依規定頻率稽查非洲豬瘟案場，確認廚餘再利用狀況；真正重點在落實稽查，以避免業者未確實高溫蒸煮而造成防疫破口。
此外，非洲豬瘟中央災害應變中心要求中市府下午5時提疫情調查初步報告，明天下午3時前提完整報告；中市府農業局表示，疫調報告持續更新，將依應變中心指示辦理。
環境部晚間說明，他們於2021年11月29日就已函文請各地方環保機關，應輔導轄內廚餘再利用，養豬場應每天到「廚餘蒸煮申報系統」上傳蒸煮廚餘照片或影片，否則地方環保機關應依「地方環保機關持續加強稽查廚餘再利用檢核養豬場計畫」每月稽查1次，但台中環保局未依規定頻率稽查非洲豬瘟案場。
環境部表示，中央及地方環保機關可到「廚餘蒸煮申報系統」即時查詢養豬場申報情形，環境部每月也會統計未每天上傳蒸煮廚餘照片或影片養豬場，函請地方環保機關每月稽查1次。
環境部發現，非洲豬瘟案場今年5月上傳24次（當天上傳5次、補傳19次），6月上傳8次（當天上傳3次、補傳5次），7月上傳1次（當天上傳1次），8月上傳0次，顯然未依規定每天上傳蒸煮廚餘照片，但台中環保局僅於5月及7月各稽查1次，6月及8月未稽查，不符規定。
根據應變中心稍早記者會說明，非洲豬瘟案場1月上傳23次、2月24次、3月28次、4月29次。
對此，台中環保局回應，非洲豬瘟案場過去3年共現場稽查24次，查無違反相關規定，已派員現場稽查及配合電話聯繫提醒落實蒸煮，確保廚餘再利用符合規定。
至於台中市長盧秀燕稱「不上傳也沒罰則，已請立法委員提修法」；環境部表示，可再討論，但上傳照片僅為輔助管理工具，真正重點在落實稽查，以避免業者未確實高溫蒸煮而造成防疫破口。
環境部說明，再利用一般家戶廚餘養豬場，如果未維持蒸煮設備中心溫度攝氏90度以上蒸煮1小時，可依廢棄物清理法告發並處新台幣1200元到6000元罰鍰；再利用事業廚餘養豬場部分，違者可處6000元到300萬元罰鍰。