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鄧紫棋一年瘦7公斤 親授燕麥飲食譜+捲腹運動 解析不復胖秘訣!

Marie Claire美麗佳人

發布於 2022年11月06日00:00 • fish

鄧紫棋在自己的Vlog裡就有提到,她之所以能夠一年內瘦7公斤,且肌膚還保持著慢慢膠原蛋白的澎潤秘訣,就是她的燕麥食譜+捲腹運動,並且有著十年如一日的堅持。

飲食篇:

鄧紫棋分享自己的「水煮燕麥」三餐食譜:

早餐:

水煮燕麥+雞蛋+香蕉

中餐:

水煮燕麥+雞蛋炒洋蔥+蘆筍+蘑菇

雞蛋伴洋蔥、蘆筍和蘑菇,加水煮燕麥。營養均衡,有蛋白質、覆合碳水化合物、健康的脂肪、膳食纖維、還有各種身體所需的微量營養素。

Photo/小紅書@GEM鄧紫棋

晚餐:

水煮燕麥+花椰菜+醋醃海蜇皮

燕麥:

我們都知道,想要減肥最重要的就是飲食,鄧紫棋在採訪中不止一次提到自己非常喜歡吃燕麥,會盡量把主食換成燕麥,比起其他的主食,燕麥不僅高纖維低GI,還可以消水腫。

南瓜:

除了燕麥主食,鄧紫棋也大推南瓜,因為南瓜有個妙用,它可以降低身體吸收碳水化合物的速度,而且還能增加飽腹感,營養又豐富,絕對是減脂期的主食備選。

鄧紫棋於小紅書分享自己吃「水煮燕麥」餐的心得:

身體的健康和心理的健康,是變美最重要的兩個關鍵。千萬不要因為想減肥而過度節食,除了因為身體會壞掉外,也因為如果造成自己太多壓力,反而容易越減越胖,或患上厭食症、情緒病等。

好好了解食物的營養,挑選健康的食物然後開開心心地吃,這樣的飲食習慣才能長久。我自己是認為,一年365天,如果300天能健康,已經非常好了。偶爾的大餐不必有罪惡感。別把自己逼得太緊。說到底:開心的,才會長久。

至於,為什麼這樣的吃可以減肥?這也是那些擁有易瘦體質和怎麼吃都吃不胖類型的人的秘訣,這種飲食原則就是:低熱量密度+高營養密度的搭配,只要飲食上遵守這樣的原則,想胖都難,所以,假如現在的妳對妳的體重不滿意,可以考慮改變飲食裡的”熱量密度”和”營養密度”,

減肥的關鍵就飽腹感,現在就讓我們來看看什麼是熱量密度和營養密度”。

熱量密度:

減肥時我們很常提到熱量,但是在我們的日常生活中,熱量完全沒有辦法量化,我們怎麼知道自己吃的東西有多少熱量,又如何控制自己的熱量攝入呢?在營養學上有個專業名詞叫做熱量密度(Calorie Density),熱量和熱量密度主要的區別就在於一個飽腹感,同樣是100g的食物,有的熱量就超級低,有的熱量就爆表,比如小黃瓜100g就只有15大卡、漢堡100g就擁有252大卡,也就是說,小黃瓜的熱量密度很低、漢堡的熱量密度就很高,結論就是,同樣重的兩種食物,它的卡路里愈低、它的熱量密度就愈低,這對減肥的人來說非常重要,所以要盡量選擇熱量密度低的食物,因為熱量密度低的食物可以讓我們吃得更多,吃多就能增加飽腹感,在不餓的狀態下自然就不會想吃其他東西。

低熱量密度:沒有經過加工的天然食物,像是水果蔬菜都是。

中熱量密度:主食和肉類(非油炸)。

高熱量密度:高油或高糖的食物,純油脂的食物熱量密度最大。

營養密度:

至於為什麼攝取營養的食物對減肥是有幫助的呢?會有人說,我都這麼胖了為什麼還要叫我多吃營養的食物呢?胖不等於營養過剩,有的胖反而是營養不良導致的,像是蛋糕甜點等等它們屬於高熱量食物,卻又是「空白卡路里」食物,就是除了熱量沒什麼營養的食物,而且飽腹感極差,吃了對血糖的波動非常大,波動大就容易餓,要靠吃蛋糕止飢,所需的量早已熱量超標;那麼相反的,如果吃的是低熱量又富含營養的食物,它的營養密度(Nutrient Density)就愈高,而且更以飽腹感可以對抗飢餓,就不會一直想去覓食了。

難道蛋糕甜點完全都不能碰嗎?也不盡然,它們對減肥的人來說並非主食,可以選在下午茶時間,尤其要在不餓的狀態下適量的吃一些,解解嘴饞,但是就得規定自己只能在此時此刻吃,其他時間就不要碰了,這樣吃的好處是,妳不會吃太多,到了要吃正餐的時候也不會因為太餓而狼吞虎嚥吃下一堆食物了。

Photo/小紅書@GEM鄧紫棋

運動篇:

鄧紫棋每天會做600下捲腹運動鍛鍊腹肌,也可以鍛鍊到肺活量,因為腹肌一旦練成,其他運動就會很好上手,不想讓自己看起來太壯,鄧紫棋就只練腹部和背肌,不會特別去練腿,因為基本上只要腹部和背部練好,看起來就會特別的顯瘦。練腹部不僅有捲腹運動,仰臥起坐、平板支撐都是非常不錯的練腹運動,如果是新手不建議一下子就投入捲腹這樣的高強度訓練,建議早晚分開做,一次做100-200下就可以了。

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