致癌油流入泡麵！味王急回收2.5萬箱　8品項可辦退貨

巴威估今晚升級強颱！氣象署曝最新路徑　下週五最接近台灣

好市多189元烤雞「沒賣完去哪？」 驚人去向曝光：你可能吃過

男子買「1健康食品」整桶吃光　淪尿不出來終生洗腎

知名醬菜廠遭毒油波及　芝麻醬、玉筍全出口

機車排氣定檢規則改了　漏1事罰則曝光「牌照恐再見」

中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食...

致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收　貴族世家也中鏢

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」含量超標，受影響廠商如雪球越滾越大，台中市食安處今公布第二波稽查結果，問題油品維持泰山、福懋、福壽3業者18品項，但批號增加至30個。另，根據市府所公布問題油品出貨清單，包含味全、金色三麥也在名單內，甚至還有一間月子餐業者同樣中鏢。台中市食安處說明，截至今日下午17時止，問題油品維持18項產品，批號則增加至30個，持續追查流向，其中福懋出貨維持全...

致癌沙拉油問題批號增加！最新流向曝光　金色三麥、月子餐業者也中鏢

中聯油脂的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，引發外界關注。國立臺灣大學農業化學系教授蘇南維表示，從油脂精煉角度來看，沙拉油成品出現苯駢芘超標案例相當罕見，因為即使原料油、也就是毛油中的苯駢芘含量偏高，理論上仍可透過後續精煉程序降低含量。苯駢芘不會憑空產生　高溫是主要來源蘇南維說明，苯駢芘不會「無中生有」自己跑出來，最主要來源是不正常的瞬間高溫，例如溫度達到攝氏兩三百度、甚至三百度以上時，較可能產生相關物質...

苯駢芘怎麼來？食油製程解密　專家：沙拉油超標很少見

記者陳金龍／台中報導中聯油脂生產的大豆沙拉油還驗出三種多環芳香族碳氫化合物（ＰＡＨｓ）超標。台中市食安處三日公布問題品項增至十八品項、二十二個批號，流向二百二十四家通路，對此，衛生局長曾梓展三日表示，二日聯合了法制局還有經發局，總共查了二百五十二家相關業者，共有二十八家業者有使用到這一批受到汙染的油製品，到二日晚上為止，一共回收五千七百四十七公斤油品，規定到三日十二時之前要全面下架，如果沒有下架，...

超標致癌沙拉油！台中急追252家業者

沙拉油風暴持續擴大，新北市東穎食品廠因進貨福懋散裝黃豆油逾1萬1100公斤，全數製成沙拉醬後銷往中盤商，最終流向可能包括一般店家及早餐店。由於相關產品在4月初進貨並於4月15日用罄，推算有效期限僅至5月30日，問題產品恐怕早已被消費者食用或遭丟棄。根據台中食安處資料顯示，北北基地區使用福懋油脂散裝黃豆油的業者中，以桂冠用量最多達22030公斤，其次為東穎食品11100公斤，聯華6010公斤及廣達香...

沙拉油風暴擴大！萬公斤問題油製沙拉醬　早餐店恐全下肚

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台灣豫劇團16日在台灣戲曲中心，舉行年度大戲「東 窗謀計」記者會，演員在小舞台演出精彩片段。 中央社記者徐肇昌攝 115年4月16日 