爭鮮「20年均一價」超佛心？內行揭一現象嘆：變相漲價

連鎖迴轉壽司「爭鮮」自1996年開幕，20幾年都維持著每盤30元的價格，深受台灣民眾喜愛。有網友就意識到該現象，表示自己有印象以來，爭鮮就是30元一盤，而這10幾年來，「每次看到餐飲業在靠腰撐不下去的時候，爭鮮都沒有漲價」，這也讓他好奇「爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在啊？」

原PO在PTT發文指爭鮮從他有印象以來，「就是30一盤，應該也10來年了」，他指出，這10年來，「每次看到餐飲業在靠腰撐不下去的時候，爭鮮都沒有漲價」，直問「為什麼爭鮮可以活到現在呢？」

有網友點出「因為其他都賣很貴，爭鮮比較良心」、「算佛心了」，不過更多網友認為爭鮮其實一路以來都在「悄悄漲價」，紛紛表示「你不覺得量一直在縮水嗎」、「一直偷你沒發現嗎？生魚片更久以前是4片」、「現在明顯變很小」、「料越來越少，飯量讓你吃飽」、「生魚片從4片縮水成2片最好是沒漲」、「豆皮從三個變兩個了」、「生魚片一直偷變少，變相漲價」、「以前30盤就很撐，現在50盤才八分飽」。

也有其他網友分析指出「因為在前線已經壓縮過成本了」、「品質一直瘋狂退步換來的」、「印象是最大魚商吧，中間成本可以管控」、「全台最大規模漁業廠商不怕」、「漲到40大家就會去吃藏壽司或壽司郎了」、「他漲價大概就沒人要吃了」、「壽司郎跟藏壽司不漲，爭鮮如果先漲就沒生意了」。