南機場夜市將都更 名店受影響評估遷址或退休
22 觀看次數台北市知名的南機場夜市，因為都市更新計畫，未來很多大家熟悉的味道，在當地可能都將吃不到！包括陳記豬血糕、阿亮水餃，以及南機場彰化肉圓等名店，都可能受到影響。有業者表示，已經打算另尋新址，也有人考慮就此退休，讓不少饕客相當不捨。
黑色豬血糕，刷上醬油自製甜辣醬，花生粉及香菜，成為許多民眾到訪，台北市南機場夜市必吃名店之一，但因為將要都更，業者透露將跟當地說再見，陳記豬血糕業者說：「我們做這個五十幾年生意很好，我們當然是捨不得啊，找位置啊，換下一代做啊。」
豬血糕業者表示，會另外尋找新的地點，希望留住記憶中的味道，但許多饕客也擔心，當地熟悉的味道，會一間一間少一味，阿亮水餃業者說：「(都更)沒那麼快，因為住戶有些住戶都還沒整合，你像有些店家啦，都還不知道要遷置到哪裡，還有一個夜市，你中繼站都還沒找出來，你叫這些攤販怎麼辦。」
彰化肉圓業者說：「我們做很久了，老了啦真的老了，如果沒有可以賣，就不要賣了沒關係。」，有些業者計畫另找地點重新開始，也有人覺得適時退休，而南機場都更共分為7單元，許多名店集中在四到七單元，其中單元四，近期與建商完成簽約，單元五正招商中，單元六以及單元七，則正在第一階段意願收集，算算影響的店家很多間，民眾也不捨。
民眾說：「建築物老舊該都遷就應該都遷，然後你不都遷的話，它就一直這樣老舊下去，都更之後可能會有一個，新的氣象出來也說不定。」，民眾說：「會比較難過啊，對啊，就是少了一些吃的東西這樣。」
南機場夜市主委林督欽說：「其實我都有幫他們做後續的準備的工作，不會讓美食消失啦，會再找一個地點，然後就浴火重生。」，老店有的選擇搬遷有的準備退休，如何在推動都市更新的同時，也讓這些飄香數十年的老味道，繼續傳承下去，考驗相關單位的協調與努力。
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