【2022年菜預購】五星級飯店、老字號餐廳、異國料理、外帶宅配美食精選(持續更新)
迎接即將到來的2022年，是親友共聚一堂、歡度佳節的時刻，如果不想在外面人擠人，很多人也會選擇外帶或是宅配美食在家聚會開趴，加上緊接而來的2022年農曆新年，不想讓家人在廚房忙進忙出，外帶年菜或宅配美食都是不錯的選擇，這篇就替大家整理「2022外帶年菜/宅配美食」懶人包推薦清單，五星級飯店、老字號餐廳、異國料理、網路宅配美食通通有，提前預訂還能享有優惠，快提前訂購年菜大餐。
2022年菜推薦#01▼MiraWan
位於微風南山47樓的高空景觀法式餐廳MiraWan主打高端精緻又不失年輕活力，搭配與台北101相鄰的絕佳地理位置，屬於年輕人約會的浪漫首選。在年末之際，MiraWan也推出了外帶年菜，更與禾富酒莊葡萄酒合作推出餐酒搭配，在MiraWan主廚鄭裕錞將傳統法式料理底蘊摻入些許亞洲元素等轉化後，兩者的對應搭配已跳脫原有框架，為葡萄酒佐餐開拓出更多可能性。
- 鄉村手切豬肉派
- 搭配酒款：禾富 金牌夏多內白葡萄酒Wolf Blass Gold Label Chardonnay
以法式經典冷肉派pâté en croûte作法詮釋的「鄉村手切豬肉派」，由主廚以究好豬豬頸肉交融著濃郁不腥臊的桂丁雞雞肝等製成肉餡，吃起來口感清爽綿密，搭配「禾富 金牌夏多內白葡萄酒Wolf Blass Gold Label Chardonnay」，酒款過桶後的厚實沈穩的白酒，搭配富有油脂份量的肉料理，成為一道完美的前菜，建議前一晚於冷藏退冰後，即可品嚐。
- 鄉村烤燉蔬菜牛頰派
- 搭配酒款：美麗莊園 加州卡本內紅葡萄酒Beaulieu Vineyard Prestige Cabernet Sauvignon
以法式燉蔬菜烤製的「鄉村烤燉蔬菜牛頰派」，在葡萄品種具青椒、花椰菜等蔬菜特有的甘甜風味下，與派裡融合牛頰油脂香氣的燉蔬菜完美呼應，，口腔裡展現滑順厚實，並迸出意想不到、宛如中菜湯品的豐富滋味。
- 南法香料燉羊五花
- 搭配酒款：禾富 灰牌巴羅沙谷希哈紅葡萄酒Wolf Blass Grey Label Barossa Valley Shiraz
以法式鹹派為概念，將燉牛頰、普羅旺斯燉蔬菜層層堆起，以咖哩等辛香料燉煮，搭配塔皮酥香與蔬菜甘甜、肉汁鹹香完美融合，為了不讓塔皮因為吸收水分變得濕軟，在包裝上還特別將塔皮與燉煮類的分開。搭配「禾富 灰牌巴羅沙谷希哈紅葡萄酒Wolf Blass Grey Label Barossa Valley Shiraz」，黑胡椒等辛香料韻味的連結，能增添羊肉旨味並提升料理完整性，酒款也藉此多了些許圓潤甜度。
- 招牌蘋果派
- 搭配酒款：美麗莊園 卡內羅斯夏多內白葡萄酒Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay
金黃酥脆的蘋果派，以富士蘋果的微酸香甜，搭配少許和歌山柚子汁增添風味層次，香甜的暖意氣息，再注入千層派風格的酥脆空氣感，讓蘋果派的口感更顯清爽輕盈。搭配帶有葡萄柚與烘烤麵包氣息的美麗莊園 卡內羅斯夏多內白葡萄酒 ，增添爽口風味。
MiraWan 預訂日期：12/9起開放預訂 取貨日期：12/20起（需二日前預訂） 線上訂購：https://miramira.oddle.me/zh_TW/ 預訂電話：02-23455222 取貨地址：台北市信義區松智路17號47樓
- HOT SPOT／由Mira Wan廚師團隊操刀！「Lopfait樂斐法式餐廳」正式開幕，用味蕾吃出法餐與台灣飲食文化的完美結合2022年菜推薦#02▼富錦樹台菜香檳
主打悠閒慢食、香檳佐餐的富錦樹台菜香檳，從用餐空間、氛圍到菜色，在傳統台菜的基礎上加入國際元素，屢為國際媒體推薦為台北必吃餐廳，今年更首度拿下《臺北臺中米其林指南2021》一星榮耀，向來重視餐酒搭配的美好，此次行政主廚黃旅毅以霸氣「醉海鮮拼盤」、「白燒蟹肉獅子頭」佐以葡萄酒，詮釋台菜澎湃又精緻的新風潮。
- 醉海鮮拼盤
- 搭配酒款：美麗莊園 卡內羅斯夏多內白葡萄酒Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay
一整隻台灣龍蝦與南非鮑魚一上桌就顯得相當大氣，先將食材浸泡於花雕酒等藥材約48小時，肉質帶有嚼勁卻不失彈Q口感，越嚼越能體現濃郁滋味，選以經法國橡木桶發酵熟成四個月的「美麗莊園 卡內羅斯夏多內白葡萄酒Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay」，藉由熟成後帶有些許香草奶油、苦韻的濃厚風格，與花雕酒海鮮的苦後韻搭配。
- 白燒蟹肉獅子頭
- 搭配酒款：禾富 金牌夏多內白葡萄酒Wolf Blass Gold Label Chardonnay
經典台菜「白燒蟹肉獅子頭」打破了紅燒醬香的濃厚滋味，反而以類似白菜滷的溫潤湯頭作為基底，蘊含的複雜豐富滋味讓人吮指，是一道適合多人一起享用的佳餚，搭配清新優雅的「禾富 金牌夏多內白葡萄酒Wolf Blass Gold Label Chardonnay」延續此道料理風格，帶來舒適視覺與圓潤風味的和諧感。
富錦樹台菜香檳 預訂日期：12/1起 取貨日期：1/24～1/28可於大直店、敦北店取貨 線上訂購：https://fujintree.waca.ec/category/80029 敦北店電話：02-87128770 大直店電話：02-85022770
- 慢食台菜、香檳佐餐「富錦樹台菜香檳敦北店」獲米其林一星，庶民小炒到經典辦桌菜八大必吃菜色推薦！2022年菜推薦#03▼MUCHOYAKI
由牛排教父鄧有癸「教父牛排」開設的副品牌「MUCHOYAKI」，時尚的裝潢主要訴求年輕客層，在百貨賣場裡進行以高檔牛排「新HIGH革命」，而鄧有癸本身也是葡萄酒愛好者，他認為葡萄酒能為美式料理的歡樂氛圍錦上添花，因此在MUCHOYAKI的餐桌上，葡萄酒的餐酒搭配成為不可或缺的元素，此次MUCHOYAKI也推出兩款冷凍外帶年菜，讓大家享受大口吃肉的快感。
- 霹靂舒肥雞
- 搭配酒款：禾富 金牌卡本內紅葡萄酒Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon
源自葡萄牙傳統料理的霹靂烤雞，靈魂在於酸辣鹹香的霹靂霹靂醬汁。行政主廚吳曉芳先以霹靂醬汁舒肥半雞，完成後再淋上經熬煮收汁風味較濃郁的霹靂醬，賦予酸辣風味，搭配經過桶，帶有煙燻、木質、烤麵包氣息的「禾富 金牌卡本內紅葡萄酒Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon」，讓雞肉本身的甜度與風味增加。
- BBQ豬肋排
- 搭配酒款：美麗莊園 納帕谷梅洛紅葡萄酒Beaulieu Vineyard Napa Valley Merlot
享受大口吃肉的快感，這道經典的「BBQ豬肋排」是美式餐廳裡最令人吮指回味的料理，先以醬料醃製豬肋排，更烘烤時加入濃厚楓糖，製造出甜度為主，酸度為輔的吮指美味。酒的部分選以梅洛葡萄本身帶有圓潤多汁本質釀造的「美麗莊園 納帕谷梅洛紅葡萄酒Beaulieu Vineyard Napa Valley Merlot」搭配，酒款因為特別加入少許希哈葡萄增添風味深度，加上一半以美國、法國、匈牙利橡木桶熟成等特色，在混釀後引領出成熟李子、咖啡與討喜的辛香料香氣，讓大份量的豬肋排吃多也不感到過度的甜膩，還能降低些許豬肉油脂並增加肉質軟嫩度，使料理從頭到尾維持一貫的美味。
MUCHOYAKI 預訂日期：12/9起開放預訂 取貨日期：1/6起可至餐廳取貨，亦可宅配（單品冷凍宅配運費160元、年節禮盒免運費）。 預訂電話：（02）2705-9191 領貨地址：台北市信義區松壽路9號6樓（MUCHOYAKI） 2022年菜推薦#04▼芭達桑原住民主題餐廳
來自部落美味的「芭達桑原住民主題餐廳」今年讓大家通通不用動菜刀，由廚藝生涯約25年，精通粵菜與原住民料理，並在2019年奪得「世界粵菜廚皇大賽金牌」的張克勤主廚，將「鍍金」現做年菜帶回家滿桌吃。除了去年銷售一空的「響味鮑魚佛跳牆」和「金撈茶樹菇老鴨煲」，今年更推出「福虎馬告酸白菜山豬鍋」和「2022世界粵菜廚皇金虎賀歲禮盒 」讓你能現做熱菜當天拿。
- 風林火山脆皮雞
在4到5人份的新春福虎開運年菜外帶組裡的經典菜餚「風林火山脆皮雞」這次也以新春2.0版大變身，成為「布袋雞板栗臘味米糕」，以台式辦桌菜布袋雞的手工做法，將脆皮雞肚子裡包進滿滿的粵式臘味糯米飯，臘腸與肝腸的結合，加上栗子軟糯的口感，各種香氣交相輝映，糯米口感鹹鮮軟糯，讓脆皮雞更帶奢華風味。
- 福虎馬告酸白菜山豬鍋
首次出現在年節禮盒系列的「福虎馬告酸白菜山豬鍋」，特別選用新竹尖石鄉的無化肥有機白菜，將白菜快速汆燙熱水10秒後取出，接著把薄鹽均勻塗抹在白菜內外側，放進甕裡加水和高粱酒，以自然發酵的工序，超過35天以上再取出，新鮮馬告也多加了些許的香濃胡椒與薑氣味，配上油花較多的山豬三層肉，吸滿湯汁的豬肉片，口感軟嫩且Ｑ彈，絕對是最開胃的年菜。
芭達桑原住民主題餐廳 預訂日期：即日起至2022/1/15日止 取貨日期：2022/1/31、2/1、2/2，統一取餐時間為下午4點至5點 預訂電話：(02)8630-4612 取貨地址：新北市八里區觀海大道111號
- 芭達桑原住民主題餐廳推出「麻辣鱷魚鍋/烤魚鍋」！重口味鍋控必嚐鮮2022年菜推薦#05▼新竹豐邑喜來登大飯店
飯店級別的年菜，新竹喜來登集結廣粵美食風味的「采悅軒中餐廳」推出中式五人合菜及經典熱銷的單點年菜。多樣的中式、日式、美式菜色任你選，中式五人合菜包含鮮香海味「川味胡椒海虎蝦」、鮮香海味「川味胡椒海虎蝦」等。日式五人合菜包含「比目魚有馬山椒燒」、「紫蘇梅醬汁櫻桃鴨」等八道和食料理，給你不一樣的年夜飯選擇。
- 迎月庭日式料理日式五人合菜
日式五人合菜內含道地和風年菜「盛合壽司盤」、「比目魚有馬山椒燒」、「紫蘇梅醬汁櫻桃鴨」等八道和食料理，另有年節經典「日式重箱年菜」、「美國Prime級安格斯牛肉壽喜燒火鍋」單點美饌品項讓你體驗一番日式年夜飯的獨特風味。
新竹豐邑喜來登大飯店 預訂日期：即日起12/23日開放預訂 取貨日期：可提前2021/12/31至2022/1/2提貨 預訂電話：03-620-6000 取貨地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號 2022年菜推薦#06▼肉到家
中保無限+與復興空廚年年推出之年菜皆料好味美，自創品牌「肉到家」首度加入冷凍年菜行列－「鴛鴦辣虎油火鍋名店組」超值年菜8件式，包含：自然發酵酸白菜湯頭、自然發酵泡椒麻辣湯頭、台灣豬五花肉片、台灣豬梅花肉片、嚴選特級火鍋料、肉大人招牌麻辣豬腳、棧直火廚房悶燒戰斧豬排、最吸睛甜品華人冰王蜷尾家的驚喜冰品，讓你全家大小吃的安心快樂過年。
- 鴛鴦辣虎油火鍋組
用自然發酵酸白菜湯頭和麻辣湯頭，給吃辣和不吃辣的你一同享受香氣四溢的鴛鴦鍋。其中「肉大人招牌麻辣滷豬腳』在滷製的過程中特別加入青紅花椒、獨門中藥包、豆瓣醬、雞心辣椒與朝天椒，打造多層次的香氣。還有在油鍋上雙面煎到金黃，加上普羅旺斯燉菜一同燉煮的戰斧豬排簡直是肉食者的天堂。結束後還有蜷尾家為肉到家特製驚喜冰品等你來嘗鮮。
中保無限+復興空廚「肉到家」 預訂日期：即日起12/9至2022年1月10日前訂購 線上訂購：www.livingplus.com.tw、www.b-terminal.com.tw 2022年菜推薦#07▼和牛47
乾杯集團首度開賣年菜，由旗下和牛燒肉懷石品牌「和牛47」推出集結35道日本年菜的「新年御節箱盒」親送到府，超豐盛的海鮮大餐，還有主打5款道地日本風味的「黑毛屋鍋物禮盒」強調5分鐘即可開動圍爐，讓團圓聚餐飄出濃濃日本味。
- 新年御節箱盒
上層集結了日本新年必吃的10道經典年菜，蜜漬黑豆、戶前厚蛋燒、蛤蠣真丈、烏魚子與松前寶石漬、菲力昆布卷、草蝦、栗子金團、蜜漬核桃與手工雕花魚板，每一口都帶著祝福，歡喜迎接新年到來。底層美饌，豪氣的以整隻澳洲龍蝦為首，匯聚一整盒法國百年Caviar House de Prunier魚子醬、嚴選南非鮑魚、蒲燒鰻魚、甘煮香魚、白鯧西京燒、銀鱈西京燒、櫻煮章魚、鱈場蟹土佐醋漬、干貝黃金煮、鮭魚卵、海膽蛋黃漬，共12道大海孕育的豪華美味。搭配油封鴨胸、手工手毬麩、柚香里芋白煮等十餘種御節料理，款款食材豪華、手藝之精細，既賞心悅目又令人胃口大開。
和牛47 預訂日期：即日起12/20至1月20日開放預訂 取貨日期：除夕(1/31)當日由專人專車親送到府(限雙北地區) 線上訂購：https://reurl.cc/EZ3n2A
- 微風南山美食特搜全台最高燒肉懷石「和牛47」2022年菜推薦#08▼老媽家
「老媽家」與momo購物網合作販售快速又不失美味的冷凍食品，首波推出冷凍火鍋湯底「老媽家-沙鍋菜煲」與「老媽家-胡椒豬肚雞煲」在家就可以吃到暖意十足的美味。除了與店內同樣慢煮燉熬的鮮美湯頭，內含誠意滿滿的豐富底料，給你超方便的冷凍年夜飯選擇。
- 老媽家-沙鍋菜煲
以沙茶、扁魚爆香作為湯底的經典台式沙茶火鍋，包裝內也提供香菇絲、乾金針、桶筍片、大白菜、凍豆腐、豆皮、黑木耳、豬五花肉片…等豐富配料，更貼心附贈獨立包裝的私房麻辣醬，可以依照個人口味添加，像是最懂你的老媽，親手燉煮的一碗家鄉味。
- 老媽家-胡椒豬肚雞煲
以豬大骨、三層肉、雞腳慢燉的港式煲湯，加入紅棗、薑片、枸杞…等中藥材熬製，撒入原粒研磨的白胡椒提味，讓飽含膠質的湯頭豐富有層次，隨著煲湯附贈豬肚、翅小腿、鮮香菇、袖珍菇、杏鮑菇、凍豆腐、帶皮三層肉…等配料。
老媽家 預訂日期：12/9起於momo購物網獨家開賣 線上訂購：https://laoma.tw/新品上市 2022年菜推薦#09▼台北君悅酒店
台北君悅Baguette 禮品‧烘焙坊將推出多款年節禮盒及外帶年菜，首推雲錦及漂亮兩間中餐廳鎖定小家庭推出的六人份圍爐宴，菜單設計囊括六樣招牌前菜及四道功夫熱菜；還有履獲評比肯定「雲錦中餐廳-九頭鮑甕裡禪」與象徵圓滿富足「漂亮廣式海鮮餐廳-胡椒銀杏豬肚煲」。想要有飯店級澎派年夜飯就快上網下訂，先搶先贏！
- 雲錦招牌燉湯 九頭鮑甕裡禪
豪華版佛跳牆，10小時熬製雞湯依序在甕中推疊精選八珍，含土雞、水鴨、九頭鮑、豬腳圈、干貝、花膠、蹄筋與拳頭般大的東北天白菇等食材，加入火腿汁提味燉煮四小時以上，主廚謝承志加入大量烏雞爪熬製膠質，使湯頭濃郁滑口溫潤，鮮美飽滿九頭鮑更有「包」你好運之意。
台北君悅酒店 預訂日期：12/27前外帶圍爐宴77折、禮盒及單點湯品88折 線上訂購：bit.ly/2022CNYTO 預訂電話：02-2720-1200 分機3164
- 宅家／人氣美食免排隊就能吃到，台北「異國料理」外帶外送清單！(西式料理篇)2022年菜推薦#10▼台北花園大酒店
台北花園大酒店由中、西名廚精心設計外帶系列年菜，以精湛手藝規劃出多款年菜，當日現做常溫領取，讓闔家歡度圍爐守歲，推出八道六人份花開富貴團圓圍爐外帶年菜套餐預購，菜色包括：鴻圖大展五福拼、老雞上湯佛跳牆、上海寧式東坡肉、泰式咖哩燉牛膝…等，此外另推出頂級限量花膠干貝鮑魚燉排翅。不管是單點還是套餐都能滿足你挑剔的味蕾，享受來自中西主廚的獨家年夜飯。
- 花膠干貝鮑魚燉排翅
頂級限量的花膠干貝鮑魚燉排翅以金華火腿與老母雞湯作底，慢火細熬5小時，嚴選土雞、排翅、瑤柱、花膠、鮑魚…等食材精燉湯品，濃郁湯頭入口滑順、清爽不膩，為頂級燉湯首選！最頂級的奢侈享受就從年夜飯開始，滋補一整年。
台北花園大酒店 預訂日期：2021/12/31日前預訂年菜套餐且完成付款，享有9折優惠及精選紅酒一瓶 取貨日期：2022/01/31， 14:00~17:30 預訂電話：(02)2314-3300轉3688 花園thai thai 2022年菜推薦#11▼台北國賓大飯店
台北國賓大飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味，推出多道頂級外帶年菜，提供新鮮現做多樣美味，讓您於年節期間輕鬆外帶五星飯店佳餚。今年主打「精美陶鍋免費送」，只要購買「國賓聚寶盆」、「闔家歡」佛跳牆、「松茸花膠海味燉全雞」等國賓珍寶湯品任一鍋，就可以將精美陶鍋免費帶回家。今年的菜餚有粵菜國賓聚寶盆、集結多種矜貴食材的松茸花膠海味燉全雞、今年全新推出的花膠鮑魚煲仔飯等年夜菜美食。
- 花膠鮑魚煲仔飯
今年全新推出的「花膠鮑魚煲仔飯」，選用上等花膠、南非活鮑、日本花菇、鱈魚肚與日本瑤柱搭配泰國香米而成，滑嫩厚實的花膠在熬製過程中釋放膠質，與濃縮海鮮甘美精華的鮑汁淋在燒至香氛的米飯上，鹹香的滋味與香糯的米飯完美交融，濃郁鮮味滿溢鼻息，入口令人驚豔。
台北國賓大飯店 預訂日期：即日起開始預購，於2022/1/15日前預訂並付清款項可享九折優惠 取貨日期：請三日前預訂，2022/1/31 下午3：00前提貨完成。 預訂電話：（02）2100-2100 國賓粵菜廳分機2370、2376，國賓川菜廳分機2383、2385 取貨地址：台北市中山北路2 段63 號 2022年菜推薦#12▼台南晶英酒店
台南晶英酒店出品的外帶年菜便利又美味，早已成為在地主婦們選購指標，今年即食年菜祭出滋補養生、意寓美好的「包羅天賜土雞鍋」、「福虎生風年菜組」、西式「美國爐烤肋眼牛排」與「蜜汁橙香火腿重量餐」。更規劃出絲家宴系列「晶虎富迎圍爐宴」冷凍宅配年菜提前進冰箱「卡位」，老饕連年欽點的府城八寶甜芋泥，也將持續熱賣，此外還有其他過年超適合送禮的甜點伴手禮。
- 美國頂級爐烤肋眼牛排
有別於中式的山珍海味，西餐部分是由ROBIN’S牛排館的美國頂級爐烤肋眼牛排，滿足許多想嘗試新口味的年輕世代家庭，主廚嚴選2.5公斤油花豐美的肋眼牛肉，沾著牛大骨和蔬果熬出的濃醇肉骨原汁，搭配季節時蔬、法國長棍麵包征服食肉饕客的味蕾。
- 蜜汁橙香火腿
體貼不吃牛的食客，台南晶英亦精選重達4公斤的帶皮豬後腿肉，除去多餘油脂，淋上獨門蜂蜜芥末醬汁後送進烤箱烘烤至焦香上色，厚實不膩口的火腿可搭配芥末籽辣根醬、或是鹹甜相輔相襯的蜂蜜肉桂蘋果醬，蜜汁橙香火腿作為年節西式口味的入門款最適不過。
台南晶英酒店 預訂日期：即日起開始預購，於2021/12/31前訂購即享95折早鳥優惠 線上預訂：https://tainan.silksplace.com/tw/ 預訂電話：(06) 390-3005 取貨地址：台南市中西區和意路1號 2022年菜推薦#13▼台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理
台北六福萬怡酒店在新年推出「福虎迎春團圓宴 粵亮常溫年菜外帶」，3組年菜套餐、8款冷凍年菜單品，有五星主廚親製的「粵亮私廚 福虎呈祥慶團圓 冷凍年菜組」，也有六福客棧的「福虎吉祥年菜套餐」或「虎虎生福尊榮年菜」，另外還有11款年菜套組及單品料理「尊品佛跳牆」、「水煮牛麻辣鍋」、「椒麻鮪魚乾鍋」等，滿足懶人需求線上也能下單，只要在家待著就能品嘗到美味的年夜飯。
- 粵亮私廚料理冷凍年菜組合
將傳統除夕祭祖必備的三牲(雞、豬、魚)融入菜色裡，強調台灣經典古早味料理。「低溫蔥油白切雞」為全雞料理，以82度低溫烹煮2小時，即使經過冷凍再復熱，還能維持肉質軟嫩多汁，搭配蔥油調味，香氣十足更開胃。「老梅干菜扣肉」為經典客家料理，五花肉入口即化，與梅干菜的鹹香及醬料的甜味相互交織，是下飯的絕佳搭配，「萬事其鯧炊粉鍋」則將年菜桌上必備的魚跟湯品結合，肉質鮮美細緻的金鯧魚獨立包裝，湯頭鮮甜又有芋頭、蒜苗、芹菜、蛋酥等各種配料，此外還有「干貝花膠鮑魚羹」、「獅子頭白菜滷」共五道豐富的年夜飯菜單。
台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理 預訂日期：即日起開放預訂，至2022/1/17 取貨日期：2022/1/1至2022/2/2(每日11:00-15:00) 線上訂購：https://www.leofoofood.com.tw/ 預訂電話：02-6615-6528 取貨地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓 2022年菜推薦#14▼台北萬豪酒店
台北萬豪酒店推出一系列精湛冷凍年菜，由逾四十年經歷、曾職掌台灣總統就職晚宴的「國宴主廚」高鋼輝精心設計諸多料理，年菜品項包括最具人氣的超值年菜套組，內含精燉多時、濃潤美味的經典花膠佛跳牆、品項豐美的五福臨門品味集、鮮味十足蒜燒海鱸魚、肉香四溢的芝麻香豬肋排、口口過癮的港式臘味飯。此外最不能缺少的就是年年叫好叫座的各式佛跳牆單品可供你選擇，如最招牌的頂級花膠鮑魚佛跳牆、茹素者也能盡興享用的羊肚蕈素佛跳牆等。
- 頂級花膠鮑魚佛跳牆
台北萬豪「國宴主廚」高鋼輝家鄉香港最經典的煲湯好手藝，以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻「上湯」湯底，加入四顆南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、金華火腿、去骨肋排，入甕燉煮四小時後加入頂級養生花膠，膠質濃韻而絲毫不油、每一口都令人回味無窮。
台北萬豪酒店 預訂日期：即日起至2022/2/2 取貨日期：2022/1/3至2/2(每日11:00至21:00) 線上訂購：https://reurl.cc/n5jXe1 預訂電話：(02)2175-7970 取貨地址：台北市中山區樂群二路199號(與敬業四路交叉口)
- 台北萬豪 Garden Kitchen推「仙女系」buffet，午間半自助餐900有找2022年菜推薦#15▼涵碧樓
想要吃得美味又健康，不妨參考日月潭涵碧 樓酒店今年推出的養生富貴年菜，像是象徵地利紫氣東來的「紹興陳醬東坡肉」，肥瘦相間的台灣豬五花，以埔里紹興酒以及肉桂等香料熬煮，呈現鹹香入口的好滋味涵碧日月魚頭王寓意人和，把握團圓時刻躍上虎身將吉兆引入宅邸。
- 涵碧缽香神仙雞
象徵萬事起頭吉，特別選用日月潭當地放養的土雞，肉質軟硬適中、鮮甜不腥，以醬色豬蹄起稠、雞肉起鮮，以陶鍋小火長時間煨煮至豬蹄膠質完整包覆在雞肉上，過程中完全不加入任何一滴水，香氣迷人、肉質入口即化。
涵碧 樓 預訂日期：即日起至1/22 取貨日期：冷凍宅配至1/19、現場提貨1/29日 線上訂購：https://bit.ly/lalucnydishes 預訂電話：(049) 285 6577 2022年菜推薦#16▼橘色
歲末年節團圓之際，和最愛的親友一起圍爐最愛享用熱騰騰的火鍋是最幸福的事！頂級鍋物橘色推出多款年菜套組，包含當日鮮活處理的日本帝王蟹、澳洲大龍蝦及日本和牛等頂級海陸食材，提供三款門市外帶限定的年菜套組。像是專為肉食愛好者設計的「山珍特饌陸饗組」售價$6,280，嚴選油花絕美入口即化的日本和牛翼板、美國頂級沙朗和盤克夏黑毛豬共三款肉品，3-4人小家庭也能輕鬆圍爐。喜愛大啖海鮮的民眾則可以選擇「六寶迎春海陸組」或「尊爵六品帝王組」。此外亦推出冷凍組合提供全台宅配到府服務，採用急速冷凍和真空包裝技術，全程低溫配送，不受地域和時間限制，將橘色美味輕鬆端上桌。
- 尊爵六品帝王組(門市外帶)
以重達4斤的日本帝王蟹為主角，當日新鮮現宰拆解完整保留蟹膏，搭配6顆南非鮑魚和日本和牛翼板、橘色經典的美國頂級小牛排、美國頂級沙朗和盤克夏黑毛豬，滿足視覺和味蕾的雙重享受，讓美食饕客在家也能輕鬆品嚐極品滋味的帝王級尊爵蟹宴。
- 八仙報喜宅配組(冷凍宅配)
以海陸雙饗出擊一次大啖八種鮮味，在家即享高品質的火鍋圍爐！肉品部分提供兩種選擇，豬雞組合售價$5,800，內含鍋物少見的黑羽烏骨雞、頂級松阪豬及盤克夏黑毛豬；售價$6,800的牛豬組合則特選日本和牛翼板、美國頂級小牛排及盤克夏黑毛豬。兩款組合皆搭配包括松葉蟹腳、日本干貝、黑玉海參、根島生態蝦、軟絲鬚的海鮮盛合，另外還附上人氣火鍋小點，從醬料、主餐、湯頭到甜點一應俱全。
橘色 冷凍宅配 預訂日期：即日起至1/13 寄送日期：1/19-1/27日 線上訂購：https://lihi1.cc/EvPBS 門市取貨 預訂日期：即日起至1/21 取貨日期：2022/01/29 - 01/31，每日12:30 - 17:00 取貨地址：橘色一館 (台北市大安區大安路一段135號B1)02-2776-1658 / 02-2771-0181 橘色A9館 (台北市信義區松壽路9號7樓)02-8789-6068 Extension 1 by橘色 (台北市內湖區瑞光路631號1樓)02-2657-1237
- HOT SPOT／頂級鍋物「橘色涮涮屋」首度插旗台中！百坪和風空間、全新制服，4大亮點直擊2022年菜推薦#17▼PASTA & CO. X 大三元
吃膩了一成不變的年菜?迎接金虎年，由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy（呂學明）打造之全新品牌PASTA & CO.與走過半世紀風華、連續三年獲米其林一星的大三元酒樓聯名推出『烤鴨元寶湯餃禮盒』。為手工義大利麵餃tortellini注入大家熟悉的中式風味!結合三種麵粉特製全麥麵皮包入大三元經典烤鴨內餡而成元寶餃，佐澄清鴨湯、酥脆鴨皮，東西方文化在餐盤中完美交融。
- 烤鴨元寶湯餃禮盒
為完整演繹手工義大利麵結合大三元港式片皮鴨的獨一無二美味，Chef Timothy混合蕎麥、全麥杜蘭小麥粉及義大利00粉等三種不同麵粉；內餡則將烤鴨肉攪打成慕斯拌入大三元特製甜麵醬，再加入蒜苗、香油調味，手工包出顆顆精巧的元寶餃(tortellini)，下鍋煮約三分鐘即可搭佐使用烤過鴨骨架及鴨高湯以法式澄清湯(consommé)方式悉心慢煮成的澄清鴨湯一齊享用，清澈透亮的琥珀色暖湯與烤鴨元寶餃結合，搭配香煎至金黃酥脆的鴨皮，滴入些許煎鴨皮逼出的鴨油，一口融合經典烤鴨肉鮮、皮脆、湯醇的特色。
PASTA & CO. X 大三元烤鴨元寶湯餃禮盒 預訂日期：2021/12/27- 2022/1/16 冷凍宅配出貨日期：1/17- 1/19，將依訂單順序安排出貨 線上訂購：www.pastaco.tw 冷凍宅配或大三元酒樓自取 大三元酒樓自取日期：1/24- 1/28 14:00 ~18:00 取貨地址：台北市中正區衡陽路46號 2022年菜推薦#18▼台北士林萬麗酒店
台北士林萬麗酒店中餐廳搶攻年菜外帶市場，由甫接掌宴會廳、擁有數十年五星酒店料理經驗的主廚林光俊率領團隊打造「福虎生風」外帶常溫年菜，考量宴會廳除夕圍爐熱銷，為了提供更多賓客享用五星美饌的機會，即便是外帶，擺盤妝點和料理風味也絲毫不遜色，比照宴會廳桌菜秉持「中西融合」的概念，在傳統中菜注入西餐新潮元素，讓民眾在家團圓也能透過舌尖感受獨特、地道、趣意的星級饗宴，另外加贈大吉大「麗」喜氣嫣紅保溫提袋。
- 「福虎生風」常溫年菜
「薈萃一堂—黃燜鮑雞掌功夫湯」金黃色澤的湯頭，有鵝掌、鮑魚等海陸食材，濃郁香甜；「龍耀金輝—卡魯咖啡密制肋骨」運用增添甜點風味的卡魯哇咖啡酒，加入橘子皮及香料醃製豬肋排，飄散微醺香氣。「飛黃騰達—黃金烤鴨」為酒店熱銷招牌菜色、「年有盈餘—斑蘭酸子金湯浸龍虎斑」慶賀新年。主食「吉祥盛世—金絲揚州炒飯」將蝦仁粒、叉燒粒與泰國香米拌炒入味最後鋪上炸至金黃酥脆的蛋絲，豐富整體層次；甜點「春暖花開—花漾玫瑰流沙綠豆蕊」以代表酒店的玫瑰意象為造型，內餡採用新鮮玫瑰花、法國玫瑰醬和玫瑰水，嶄新詮釋了傳統糕點。
台北士林萬麗酒店「福虎生風」常溫年菜 預訂日期：即日起至2022/1/17日 取貨日期：1/29、30日14:00~16:00，1/31日11:00~16:00 線上訂購：https://twanga.mohist.com.tw/LIKEGO/index.php?GetStore=RTS 電話訂購：(02)8861-2389轉22816 取貨地址：臺北市士林區中山北路五段470巷8號 2022年菜推薦#19▼享香檳海鮮餐酒館
今年農曆春節長達九天，享香檳推出限定六道式套餐，招待每人一杯迎賓酒；開胃前菜三選一、法式焦糖洋蔥湯、主廚濃湯擇一、海陸主菜八選一、餐後甜點搭配茶和咖啡，每人 NT$1430起，凡點此套餐，可以NT$500加點二杯House紅/白酒；或以NT$600加點二杯House香檳。拋開東方傳統年菜，除了限定六到式套餐還有其他限定的法式年菜，想要不一樣的年菜就來餐酒館體驗微醺時尚的美食饗宴。
- 熱海鮮拼盤 Hot Seafood Platter
主打優質海鮮食材的享香檳，以新潮創意推出過年必吃法式盆菜「熱海鮮拼盤 Hot Seafood Platter」、鮮干貝、嫩鮑魚、甜白蝦、小淡菜、炭烤透抽、慢燉章魚腳、櫻花蝦薯條，盤滿砵滿色彩繽紛。
- 舊金山漁夫海鮮番茄濃湯
湯底以白葡萄酒、香蒜、洋蔥提味，採用西西里番茄熬成濃稠的橙紅湯汁，最後加入新鮮紅條石斑魚、鮮干貝、甜白蝦、東石蛤蜊、紐西蘭紫淡菜等，超級豐盛的海鮮珍寶總匯，鮮甜美味，營養滿分。
享香檳海鮮餐酒館限定六道式套餐 活動期間：1/31(除夕)晚餐時段17:00-20:30(最後點餐19:30)開始，2/1(二)至2/6(日)每日午晚餐時段提供。 迎賓酒、開胃菜、濃湯、主菜、甜點、飲品，每人NT$1430起。 加點House紅/白酒：NT$500/2杯；加點House香檳：NT$600/2杯。 訂位電話：(02) 2722-2239 地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (新光三越信義新天地A9館六樓) 2022年菜推薦#20▼美威鮭魚
年菜不想吃得那麼heavy，看準「輕度開伙」、「輕量年菜」趨勢，美威鮭魚推出10分內即可優雅上菜的「美威嫩烤香蒜鮭魚菲力」，嚴選厚切鮭魚油脂均勻、肉質Q彈的鮮嫩部位，佐上主廚獨家特製的香蒜奶油醬汁香濃入味，鎖住鮭魚獨有的柔嫩肉質與綿密脂香、保留食材原有的營養，不論直接煎烤或是或是發揮創意巧思搭配其他食材，輕鬆變出健康與美味兼具的年節好味！
2022年菜推薦#21▼芳朵法式麻辣鍋
新年吃麻辣過絕對過癮！圍爐就要滿滿的和牛味，芳朵麻辣鍋虎年推出新春海陸套餐年菜。從去年12月開始不間斷放送各式加碼優惠，更同步推出下殺64折冬季限定雙人饗宴套餐，期間全新自北海道空運來台的BMS12日本A5黑毛和牛的點菜率也節節升高。芳朵再推出另一波破盤65折新春海陸年菜組合，有頂級北海道A5和牛、活菌豬15oz、海鮮大拼盤等豐富美食，是喜愛和牛的你絕對不能錯過的年菜選擇。
- 芳朵麻辣鍋新春海陸套餐
滿滿30oz肉品搭配重量級海味拼盤的新春海陸套餐組合，提供彈牙爽滑15oz活菌豬外，更提供喜愛日本和牛的消費者滿滿15oz日本北海道A5黑牛和牛，不吃牛肉的消費者，也可換伊比利豬或木紋松阪豬拼盤。還有深受消費者喜愛的海味圓舞曲（巴拿馬ＱＱ蝦、馬來西亞海白蝦、透抽、九孔鮑、鮭魚、曼波魚、雕魚、蛤蜊）、川味果香塔塔嫩肉、小農綜合蔬菜盤以及綜合手工餃；芳朵法式麻辣鍋同時獻上具有特色的芳朵義式餃拼盤及密釀酸梅湯。
芳朵麻辣鍋新春海陸套餐 電話：02-2578-9696 地址：台北市松山區光復北路98號2樓 營業時間：週一～週四 17:30-23:30、週五、六 11:30-01:00、週日 11:30-23:30
- HOT SPOT／「芳朵法式麻辣鍋」首創用法餐吃的台式鍋物，4種濃郁湯頭搭配A5和牛、創意火鍋料，更強調刀叉用餐2022年菜推薦#22▼老乾杯
乾杯集團旗下「老乾杯」推出「饌玉和牛壽司膳」頂級箱盒系列，以店內人氣名物「和牛壽司」搭配各式頂級食材，推出「經典饌玉和牛壽司膳」、「豪華饌玉和牛壽司膳 – 海膽」與「豪華饌玉和牛壽司膳 – 魚子醬」3款口味選擇，外型以木盒盛裝、日式風呂敷包裹，雅緻大方又顯貴氣，外送到府，勢必成為過節聚餐、派對菜色的驚喜亮點，即日起，全台老乾杯預購開賣，到店自取還享有折扣1,000元的優惠價，請提前2~7天至官網下單。
- 奢華雙重饌玉和牛壽司膳
18貫日本和牛壽司搭配日本產海膽與義大利GIAVERI魚子醬2款高級食材，最適合在派對上奢華分享，適合3~5人享用。
老乾杯 訂購網址：https://bit.ly/3nHGcTQ
- HOT SPOT／「老乾杯」、「黑毛屋本家」插旗復興SOGO！現代和風美學打造成熟大人殿堂
- HOT SPOT／頂級燒肉「老乾杯」插旗南西商圈！15道全新菜色搭配挑高玻璃帷幕，打造「成熟大人燒肉殿堂」，燒肉控必朝聖2022年菜推薦#23▼台北國泰萬怡
喜愛傳統年菜的人，不妨參考台北國泰萬怡酒店推出「萬事如怡」年菜外帶套組，從開胃拼盤、新鮮龍蝦、蘿蔔糕，到年夜飯必備的佛跳牆一應俱全，包含「萬怡開運迎新盤」、「一品肚菌佛跳牆」、「薑蔥粿條煨龍蝦」、「孜然爐烤豬棒腿」、「臘味櫻花蝦紅麴糕」、「明太子沙律黃金錩」及「明金銀干貝蘿蔔糕」等七道團圓佳餚，再加贈專屬保溫提袋，外帶套組每組定價10,800元，1月27日前訂購享優惠價8,888元。
即日起至2022年1月27日止預訂，開放線上訂購自取， 取貨日期： 2022/1/30-2022/2/2 11:00-16:30 取貨地點:1F The Lounge / 2F宴會廳(除夕)。 請於前三日完成預訂及付款，每日數量有限，售完為止，敬請提前預訂。 如需外送服務，距酒店10公里內免運費，超過10公里，每五公里加收100元。 【更多外送外帶美食推薦】